生姜批发市场在2019年春节期间走货紧俏。春节过后,随着市场恢复正常交易,客商开始积极补充货源,导致产地走货加快,价格上涨。然而,随着客商陆续的补货结束,拿货的积极性减弱,现在产地走货速度变慢,生姜行情走势将有偏弱的可能。
据统计,2018年生姜产量有所减少,生姜质量也略微偏差,很多种植户地窖里储存的生姜也出现了质量问题,造成现在生姜整体价格并不高。
目前生姜货源都在种植户手里,建议种植户选择合适的阶段出售。现在生姜价格不算很低,利润也还不错,可以考虑分批次出售,每个阶段的高點卖一部分,不要全留在后期,因为后期未必有好行情。
(资料来源:央广网)