红红火火的石棉烧烤

王雅馨

过年了，我们一家来到石棉县这个美丽的地方。这里历史悠久，物产丰富，青山绿水，波澜壮阔的大渡河從高山峻岭之间奔涌而过，处处都是美景。我们曾多次来这里旅行，欣赏无边的美景，但真正深深吸引我们的，其实还是众多的美食，其中，我最爱的就是著名的石棉烧烤了。

石棉烧烤在四川可是赫赫有名，很多人远道而来，就是专门为了品尝它的味道。石棉县城有一条著名的烧烤街，整日整夜都是红红火火的景象：街上飘荡着让人垂涎三尺的香味，每家烧烤店门前都排着队，满街食客正在大快朵颐，烧烤摊上腾起高高的红红的火苗——对，有红红的火苗，就是这里烧烤的一大特色！

我们选了一家著名的烧烤店，先点了牛肉、鱼肉、豆干、土豆、蔬菜等，有个专门的烧烤师傅坐在面前帮我们烤。这些肉都切得又大又薄，已经拌好了独门调料，浸泡在亮晶晶的油里，只是看着，就已经被“折磨”得满嘴流口水了！

烧烤师傅把肉放在宽大的铁板上，开始烧烤。铁板上有很多小孔，油可以从这里流下去，滴到下面的炭火上，马上就腾起了高高的火苗，看着真是非常刺激。

这样烤出来的肉，外焦里嫩，麻辣鲜香，入口即化，再喝上一口清凉的饮料，那种感觉，真是棒极了！我吃了好多烧烤，撑得肚皮圆滚滚的！

石棉烧烤，以它独特的美味吸引着我们，虽然这次吃饱了，可是下一次能什么时候再来品尝呢？想着它的味道，我这个“小吃货”不由得又咽了一下口水。