高于5%就得标注：美国迈出转基因管控的一小步

2019年1月，美国农业部发布了转基因食品标识最终版规定，要求从2020年1月1日起，含转基因成分5%以上的食品要以适当方式标注转基因信息。这是美国在转基因食品方面出台的第一个全国性强制标注规定。自1983年世界上第一例转基因植物在美国成功培植后，转基因食物在全球范围内极速发展。一直以來，美国政府对转基因食品都秉持开放态度，不要求商家标注是否是转基因食品。此次规定颁布，无疑是美国政府对转基因食品管控迈出的一小步。转基因技术的确带来了一些好处，保证了许多经济落后国家的人们温饱度日，高效高产的作物培育减缓了温室效应对环境的影响。但是，这种收获是建立在未知的风险之上的。比如过敏的可能性以及改造过的基因对人体和自然环境的不良影响。如今，基因技术的发展日新月异，科学家们也在不断探索基因编辑与改造的边界。但高新技术本身就是一把双刃剑，我们在享受转基因作物带来的好处的同时，也需要进行风险控制。

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