2月全国水产品市场价格监测简报

2019-04-26 05:53谷媛媛
中国水产 2019年4期
关键词:产品价格淡水鱼贝类

文/谷媛媛

全国水产品价格月度走势

一、基本情况

据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,2月份全国水产品综合平均价格为24.06元/公斤,环比上涨3.81%,同比下跌4.32%。另据可对比的47家水产品批发市场的成交情况监测统计,2019年2月份全国水产品市场成交量额双降。其中,成交量为81.32万吨,同比下降4.95%;成交额为176.99亿元,同比下降3.43%。

(一)海水产品价格情况

2月份,海水产品价格为44.76元/公斤,环比上涨5.15%,同比下跌1.93%。

海水鱼类价格环比上涨,同比下降。据监测,海水鱼类价格环比上涨6.27%,同比下降7.66%。分品种看,海水鱼类价格涨幅较大的品种有:带鱼本月价格33.75元/公斤,环比上涨16.21%;大菱鲆本月价格52.09元/公斤,环比上涨7.80%;银鲳本月价格121.04元/公斤,环比上涨6.54%;马鲛鱼本月价格35.35元/公斤,环比上涨4.15%。

海水甲壳类价格环比上涨,同比微涨。据监测,海水甲壳类环比上涨8.24%,同比上涨0.69%。分品种看,海水甲壳类价格普遍上涨,涨幅较大的品种有:梭子蟹本月价格177.125元/公斤,环比上涨16.75%;虾蛄本月价格80.25元/公斤,环比上涨8.53%;花蟹本月价格164.165元/公斤,环比上涨6.62%;青蟹本月价格150.5元/公斤,环比上涨4.07%;南美白对虾本月价格73.44元/公斤,环比上涨2.84%。日本对虾本月价格270元/公斤,环比下降3.33%。

海水贝类价格环比微增,同比微降。据监测,海水贝类环比上涨1.86%,同比下降0.24%。分品种看,海水贝类涨幅较大的是牡蛎,本月价格17.7元/公斤,环比上涨6.70%。海水贝类价格下跌的品种有:贻贝本月价格5.9元/公斤,环比下跌7.63%;鲍鱼本月价格150.65元/公斤,环比下降1.69%;扇贝本月价格43.42元/公斤,环比下跌0.75%。

海水头足类环比微降,同比微增。据监测,海水头足类环比下降0.17%,同比上涨1.37%。分品种看,海蜇、鱿鱼和墨鱼环比均微降,降幅小于1%。

(二)淡水产品价格情况

2月份,淡水产品价格为15.70元/公斤,环比增长0.93%,同比下跌9.25%。

淡水鱼类本月价格环比微增,同比小幅下降。据监测,淡水鱼类本月价格环比上涨0.25%,同比下降4.48%。分品种看,淡水鱼类涨幅较大的是黄颡鱼,本月价格24.56元/公斤,环比上涨4.56%;黄鳝本月价格55.86元/公斤,环比上涨2.84%。淡水鱼类中鲤鱼、草鱼、鲫鱼和乌鳢价格均下跌,跌幅小于0.50%。

淡水甲壳类本月价格环比微增,同比较大幅下降。据监测,淡水甲壳类本月价格环比上涨1.02%,同比下降18.96%。分品种看,克氏原螯虾本月价格65.59元/公斤,环比上涨1.65%;罗氏沼虾本月价格71.15元/公斤,环比上涨2.97%;中华原螯蟹和青虾价格与上月基本持平,涨幅均小于1%。

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