浙贝母有机肥化肥减量效应试验

卢淑芳，厉佛龙

(磐安县农业局，浙江 磐安 322300)

浙贝母为百合科植物浙贝母(FritillariathunbergiiMiq.)的干燥鳞茎，又名大贝、象贝，是浙江传统道地药材“浙八味”之一。浙江是全国浙贝母主要种植地区，种植面积约0.333万hm2，种植面积和产量占全国90%左右，年产商品贝5 000 t，是浙江省磐安、东阳、鄞州等地农户致富的主导产业[1-2]。浙贝母肥料使用量大，据调查，一般每667 m2施用商品有机肥1 t左右，或鸡粪等农家肥1.2 t以上，复合肥50～70 kg、尿素10～15 kg。减少有机肥和化肥使用量，研究浙贝母的施肥与贝母生长特性的关系，对推进浙贝母规范化种植，进一步发挥道地药材优势，做大做强贝母产业具有深远意义[3-4]。目前，国内缺少对浙贝母肥料使用方面的研究，针对磐安贝母产区，2017年冬在磐安县冷水镇泗岩村进行了不同品牌有机肥加化肥减量效应试验，现将试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在磐安县冷水镇泗岩村刘文达户进行，试验田为溪边畈田，前作番薯。土壤为砂壤土，经测定，有机质31.2 g·kg-1，碱解氮162 mg·kg-1，有效磷85 mg·kg-1，速效钾146 mg·kg-1，pH值4.9，总体肥力较好。

试验施用的肥料有45%复合肥，沼液浓缩液，酵素肥，精制有机肥，科邦有机肥，40%科邦复合肥，普通有机肥(鸡粪)。

1.2 处理设计

试验设5个处理：处理1，沼液浓缩液处理，667 m2施肥量(下同)，基肥沼液浓缩液10 kg 500倍液浸贝母种半天，浸种液浇畦上，45%复合肥30 kg，腊肥沼液浓缩液10 kg稀释500倍喷畦，苗肥45%复合肥10 kg；处理2，酵素肥处理，基肥酵素103 kg+鸡粪450 kg，腊肥酵素26 kg；处理3，精制有机肥处理，基肥精制有机肥200 kg+45%复合肥30 kg，腊肥45%复合肥30 kg，苗肥45%复合肥10 kg；处理4，科邦有机肥+科邦复合肥处理，基肥科邦有机肥80 kg+40%科邦复合肥20 kg，腊肥45%复合肥30 kg，苗肥45%复合肥10 kg；处理5，基肥普通有机肥(鸡粪)处理为对照(CK)，基肥鸡粪1 200 kg+45%复合肥30 kg，腊肥45%复合肥30 kg，苗肥45%复合肥10 kg。土壤翻耕做畦，长24.5 m，宽1.05 m(含沟)，小区面积25.7 m2，随机排列，重复3次。基肥于翻耕时施下，肥料施用数量按厂家提供的施肥建议设置。

贝母于10月7日播种(其中酵素肥处理10月20日播种)。统一按大田高产管理措施进行病虫草害防治。翌年5月12日采挖。

2 结果与分析

2.1 产量

从茎叶早衰情况看，对照茎叶最好看，早衰最轻，酵素肥(处理2)茎叶已枯死，其他3个处理处于中间，没有明显区别。表1表明，667 m2鲜贝产量科邦有机肥+科邦复合肥处理(处理4)最高，为661.7 kg，比对照增产0.3%，其余3个处理均比对照减产。其中酵素肥处理(处理2)仅571.6 kg，减13.6%，达极显著水平；沼液浓缩液处理(处理1)减9.8%，达极显著水平。

表1 贝母不同施肥处理的667 m2化肥用量与鲜贝产量

2.2 化肥用量

从表1可见，667 m2化肥总用量，处理3和对照最多，同为31.6 kg，处理1和4分别比对照减少10.0和13.5 kg，处理2未用化肥。

2.3 肥料成本

从表2可见，新型肥料均比常规肥料成本省，沼液与酵素肥是对照成本的1/3，精制有机肥、科邦有机肥是对照成本的2/3。

表2 贝母不同施肥处理的667 m2肥料施用成本比较

注：沼液按3 000元·t-1、普通复合肥3 000元·t-1、尿素2 000元·t-1、酵素肥暂按20元·瓶-1、鸡粪400元·t-1、精制有机肥1 500元·t-1、科邦有机肥3 750元·t-1、科邦复合肥4 000元·t-1计算。

3 小结与讨论

试验结果表明，科邦有机肥加科邦复合肥施用效应最好，鲜贝产量比常规施肥增0.3%，化肥总量减31.6%，其中氮减9.6%，667 m2减少成本320元，减34.8%，建议下一年度可扩大示范；其次精制有机肥加复合肥，有机肥数量为常规的1/6，减少用工成本80%以上，产量略减，但减产不显著，建议优化配方，适当增加有机肥的数量；沼液浓缩液加复合肥，有机肥数量仅为常规的2.5%，化肥总量减42.7%，其中氮减33.1%，减肥量大，成本降66.3%，但产量减9.8%，建议进一步试验，优化配方，适当增加沼液浓缩液和化肥的数量；酵素肥为纯有机肥配方，有机肥为常规的1/3，不施化肥，成本降了56.9%，但产量减产13.6%，主要是投入养分不足，建议进一步试验，优化配方，除有机肥外，适当配施速效肥料。