园林景观中牡丹的应用和种植探讨

摘要：牡丹是我国有名的木本花卉，广泛地应用于现代园林景观中，最主要的应用形式是牡丹专类园模式。牡丹作为一种园林景观，需要与地形、建筑物等结合形成更加丰富的层次结构，形成多样化的景观形式，通过与艺术、文化的个性化结合，能够为现代园林景观建设提供借鉴。本文就园林景观中牡丹的应用和种植进行探讨和分析，对菏泽牡丹产业的品种繁育、产品加工等方面进行了阐述。

关键词：园林景观;牡丹;应用和种植

牡丹象征着财富和地位，又称为“富贵花”，是我国著名的国花，其中菏泽牡丹最为出名，到目前为止，菏泽已经培育出9个色系、10大花型，1259个牡丹品种，全国各地都有野生牡丹和人工种植的品种。随着牡丹的大面积种植，牡丹的应用和种植受到广泛关注，其中山东菏泽市的牡丹种植就有上百年的历史，菏泽牡丹已经成为世界上牡丹种植面积最大、花色品种最全的栽培、加工、科研、观赏及出口基地。随着菏泽牡丹的种植面积不断扩大，经营模式从单一的牡丹观赏、药用模式逐渐转向食品、化妆品、科研、观光旅游等多领域发展，牡丹应用和种植方面的经验有很好的借鉴作用。

一、牡丹的特性介绍

牡丹是一种落叶半灌木，进入秋天后新树梢底部开始木质化，之后发芽，新树梢上半部分枯死掉落。牡丹根系粗壮较长，须根很少，老枝条容易折断，呈灰褐色，新枝为黄褐色，表面光滑。牡丹花色尤其丰富，白色、粉色、黄色、紫色等五彩缤纷，花期主要是每年的4～5月，种子成熟期在8～9月，种子呈现黑褐色。我国南北地区均有种植，但由于自然气候条件的不同，牡丹栽培规模和应用方式存在一些区别。

二、园林景观中牡丹的应用分析

（一）大力培育观赏牡丹

牡丹露天栽培观赏主要有三种方式，①牡丹专类园，一般分为自然式及规则式，自然式是牡丹种植要与种植区域地形变化紧密结合，与雕塑、山石等配合，形成优美的牡丹观赏景色。规则式通常是将牡丹种植在平坦地面上，不需要对地形进行改造，等距离种植。②种植在草坪边缘及假山上，牡丹可采用孤植、片植、丛植等方式，在草坪边缘种植时，牡丹作为主体，配以树木花草，更加衬托出牡丹的雍容华贵，有独特的景观效果。③牡丹也可进行花台、花镜、花带栽培。在花台应用上，种植前要注意牡丹的品种及花色搭配，形成一种立体景观效果。在花镜应用上，由于牡丹花色多种多样，可以与其他花卉搭配，呈现出四季变化特色。在花带应用方面，利用牡丹与其他植物装饰城市主要道路，形成道路牡丹带。

牡丹盆栽观赏，主要有牡丹盆景和牡丹插花。牡丹的花色大气，颜色艳丽，牡丹与盆景结合，作为一种盆栽观花，供人们欣赏。另外，牡丹插花是将牡丹用作插花材料，与其他的插花材料形成一种新型的牡丹插花艺术，前景十分广阔，装饰成牡丹花卉艺术品，更大程度上展现牡丹的形态美。

（二）药用价值与食用价值

我国的牡丹栽培历史有1500多年，宋代开始就岁牡丹的药用价值及食用价值有所研究，到现在为止，牡丹可以制作成牡丹油、牡丹酒、牡丹茶等，并且牡丹的根系加工成“丹皮”供药用，有消炎、降压的功效。

三、园林景观中牡丹的种植探讨

（一）品种选择

在牡丹种植前，要综合考虑牡丹的生长特性。牡丹喜燥，要向阳栽培，花期不能长时间曝晒。但由于牡丹的大规模种植，不同品种在不同地区、土壤条件下生长，形成了独特的生态习性。在我国北方建造牡丹园林景观，可以选择的牡丹品种更多。而南方园林建设在品种的选择上会有一定的针对性，要根据种植区域的气候条件、土壤情况来选择。长江以南多高温、多雨天气，水位普通偏高，种植的牡丹多选根系粗壮、抗热耐涝、高大的品种。

（二）栽培区域选择

牡丹种植应选择交通便利、排水好、土壤黏度小、污染小、较为凉爽的区域，种植地方要夏天曝晒时间短，具有良好的通风条件。如果土壤黏性较大，可以对土壤通过施有机肥进行改良，使土壤更加肥沃。在江南区域种植牡丹，要有适当的遮荫处理，防止牡丹长时间被阳光直射，影响生长。

（三）栽培与养护结合

建设牡丹观赏园常选择4～5年的牡丹种苗，行距在0.8～1m，在种植前要整地施肥，植穴深度在0.3～0.5m，种植深度为根茎水平或者低于树坑深度。在南方地区种植牡丹由于光照太强，空气湿度太高，会抑制牡丹的生长，容易引发病虫灾害。北方地区冬季过于寒冷，要注意种植园的保暖，采用科学合理的防寒、防风、防冻措施，可以在新栽培的牡丹植株上覆土，也可以用稻草之类的东西捆绑枝条进行保暖。牡丹养护主要是定期修剪、施肥、除草，保证土壤疏松。

四、结语

由于我国不同地区的自然条件存在很大的差异，在牡丹的应用和种植上仍然有些问题没有得到处理，需要不断地探索。近年来，我国的园林景观艺术发展较快，而牡丹作为我国的花中之王，它的应用价值是十分可观的，要抓住牡丹发展的关键点，促进牡丹的更快发展，要重点打造黄河古道生态旅游产业带，大力推进菏泽牡丹建设，提升菏泽的城市文化与旅游承载能力。

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作者简介：

李凤岗，山东省菏泽市，菏泽市曹州牡丹园管理处。