我国农产品跨境电商出口困境与对策研究

(贵州大学管理学院 贵州 贵阳 550025)

现代网络信息技术的发展和物流运输体系的强化，让农产品跨境电商出口在电子商务与物流体系的辅助下得到发展优势，使其逐渐成为各大跨境电商企业的新竞争点，具备较大销售市场和竞争空间。现阶段我国电子商务正处在方兴未艾如火如荼的时候，让农产品跨境电商出口具备充足的养料，在国际市场也必将盛开独特芬芳。

一、相关理论概述

(一)跨境电子商务概述

跨境电子商务是指跨境域类的交易活动双方主要以现代化科技网络技术来完成的贸易活动，囊括了销售、经营、交付、服务等各种商业型活动。

这种新兴的商业贸易形式涵盖了国际贸易和电子商务两大块的内容，其特征较为复杂，集中体现在：一是在流通过程中的信息流和资金流与物流等多个方面要高效率高密度地结合，无论哪个环节出现误差或错误都会影响到整个跨境电商贸易活动的有效完成；二是活动细节繁杂且系统不完善，电子商务是近些年才兴起的新型贸易模式，无论是通关、交付还是税收方面都没有成套的法律体系；三是风险比较大，受影响的因素诸多，比如国际经济环境的变化和各国政策的宏观影响等。

(二)农产品概述及分类

1.农产品概述

农产品说的是国家农业部门允许农业生产的的所有物品。

农产品的自然属性：易腐性；笨重性；品质差异大；价格波动大。

农产品的需求特点：农产品需求的大小取决于很多因素，比如说人口的多少、农产品所售价格的高低、相关农产品供给情况以及消费者的收入和偏好还有对价格预期等。在各类销售品中服务型的产品需求弹性大多是大于1，有些会小于1但这当中大部分都是农产品，而主要农产品的需求弹性几乎都小于1。造成这种状况的原因在于：农产品是生活所需且不易替代的必需品而且替代用途为最小的，进而对价格反应就相对迟钝许多。

农产品的供给特点：农产品供给的影响因素中以销售价格、互补产品和替补产品的价格以及生产者对收入和价格的预期的多少为主。在各类销售品中服务型的产品供给弹性大多数是大于1，但有些会小于1这当中很大一部分为农产品。

2.产品分类研究

由于不同的研究方式和目的也就产生了多种农产品的分类标准。本文侧重的是在购买和流通程序中的环节和库存控制量方面的标准，根据共性，以农产品的保质期为划分依据。按照农产品保质期的长短为界分为：鲜活农产品、短期农产品和长期农产品。

二、发展农产品跨境电商出口的必要性

(一)优化出口贸易流通环节

一般以往传统中，农产品出口海外要经过层层检测和许多中间商之手才有机会出现在消费者面前，当中损耗时间周期长而出口成本又高，最后到出口商手中利润就所剩无几了。就拿出口到韩国的苹果为例子，在国内一斤苹果大概在四五块钱，在经过传统的复杂交易环节后，在韩国一斤苹果换算成人民币要售到二十多块钱。而现如今有了新兴的农产品跨境电商模式，就可省去许多中间不必要繁琐程序，相对传统农产品出口的交易来往会简化其中的很多程序，优化农产品出口供应链。

(二)增加更多农产品出口机率

和传统以往的交易形式相区别跨境电商是以互联网为媒介，消除了国际贸易市场的信息不对称的障碍，增加了农产品出口成交的机会和概率。对农产品出口企业的好处是，跨境电商能实时更新的农产品信息，利用互联网能更好地洞察国际上的农产品供求的动态变化情况，再按照实际销售情况来及时调整库存，以减少农产品跨境电商出口的成本。

(三)减少出口遭遇壁垒的风险

农产品跨境电商出口和传统经营企业不同之处在于，通过大数据能更好地掌握海外市场最新情况能避免相关贸易壁垒为优势，对出口农产品所需的要求和环节也更明晰，再加上互联网的应用对各国农产品市场供需信息能有较详尽的了解，这样就减少了农产品出口在国际上碰壁的可能性。再加上现在跨境电商的迅勐发展，许多平台规模较大，各方面实力也很强，在应对国际贸易壁垒时也能从容不迫，一旦遇到相关问题也能更加有效地解决，在国际交易会占有很大优势。

(四)提高农产品出口质量，增强竞争力

和跨境电商合作，农产品出口企业可通过电子信息技术更快地了解全球农产品市场的变动，即便是各国农产品活动受到宏观环境的波动，出口商也能较快的了解及时做出相应的对策。出口企业也清晰地认识到：想要在全球竞争激烈的环境中保持鲜活的竞争实力和长久的生命力就必须确保农产品质量的品质，严格要求自己，以国际标准来衡量自己的农产品。`

三、我国农产品跨境电商贸易发展现状

表一 我国农产品跨境电商出口发展趋势

如表一所示，我国农产品跨境电商得到迅猛发展，2017年4月—2018年4月，跨电商农产品出口金额增长率持续增高，虽然增幅不是很大，但是交易金额在不断增长。而且政府政策鼓励像天猫、京东、网易考拉海购等跨境电商的繁衍，农产品跨境出口也将会持续升温。就农产品跨境电商的发展情况看，农产品跨境交易额都是只增不减的，说明在农产品跨境出口的市场还能进一步挖掘。

(一)电商发展迅速

1.农产品跨境电商发展迅猛

随着经济全球化的发展，我国农产品跨境电商得到肥沃土壤迅速发展，像京东、亚马逊、阿里巴巴等跨境电商平台农产品交易额飞速增加。从2014年开始，跨境农产品陆续成为各大跨境电商的重点发展对象，如敦煌网、eBay、网易考拉海购等相继把目光转移到对口海外的农产品贸易市场。国际食品协会在国际上发表预测，预计到2020年，中国将有机会成为全球最大食品贸易国，这也为农产品跨境电商出口的发展增添了保护屏障。

2.主体多元化，信息沟通畅捷

在数字时代的今天，农产品跨境电商出口的贸易活动不再只是和传统上的企业和工厂直接挂钩，还有电商企业、个体经营户甚至是消费者都能直接参与，活动主体也就多元化了。与此同时，各种农产品的各类需求变动信息世界实时公布且同步共享，通过共享信息，国际卖家及时了解消费者对农产品的个性化需求，及时修正定位，再通过跨境电商平台的预售方式，安排好规划好农产品的生产和交易，减少在库存上的资金浪费。

3.农产品贸易的特点为小批量、多批次

跨境电商企业具有信息畅捷、商品种类繁多、信息更新即时和交易更加顺畅的优点，这使得许多小户批发商和零售商家也相继走上跨境电商的道路。而因为跨境电商呈现出小额、多批的特点，对中微小企业来说，投资产成本不高且容易控制风险，当观察国际上的宏观局势发现市场有所变化甚至是失灵的时候，企业能及时的做出调整方案或者直接退出农产品跨境电商市场；对于消费者来说，多样化的农产品供给既可以满足自身的购买需求又降低了交易风险，是一种不错的选择。

(二)存在的问题

1.交易平台所物流运输的限制

交通拥堵一直都是中国难以根除的城市病，最后一公里也还在试验阶段。而中国的物流发展时间也不长，还未形成完整的物流体系，特别是在冷链物流模块。中国的冷链资源分散，相关冷链企业也层次不齐，鱼龙混杂，各自资源未能有效地共享，这种混杂的情况下使得国内还未形成成熟的冷链供应链，这导致农产品跨境运输遭遇一定的阻碍。

2.传统经营模式与电商平台交易之间的矛盾

层级分销是之前传统农产品的主流销售模式，这种模式的特点在于有成熟的价格和固定的利润系统，而跨境电商农产品销售模式将会冲破这种桎梏，电商平台更侧重于信息共享进而有很强的宣传功能，不用特意打广告大家也能够知晓，而且新兴的农产品跨境电商出口在价格和利润方面也会比传统农产品销售更加灵活，这就会导致与传统农产品销售情况相冲突的局面。

3.电商专业人才短缺

从电子商务发展至今其企业从事人员层次不齐，专业知识具备和高素质的人才缺乏，企业的运营结构也不太合理，导致整个电商行业鱼龙混杂，电子商务人才的短缺已经成为一个重要的问题，怎样推进专业人才的建设，构建出合理高效的相关运营模式是我们值得思考的。

四、我国农产品跨境电商出口面临的困境

(一)物流效率跟不上，特别是冷链物流落后

物流在跨境电商各环节中算是发展比较滞后的，其受到制约的方面在于成本偏高、运输时间长、信息化还停留在管理层等。农产品这种必需品在一般情况下价格和利润都不会很高，而且农产品在流通过程中对物流的要求比较高，目前国内物流设备还有待提高，相应物流效率则会偏低，再加上运输周期长会损坏农产品的质量，这都压缩了农产品的利润空间。据统计，我国农产品出口在运输程中的毁损率能达到28% 地步，而中间损耗最惨的就是生鲜类需冷链物流运输的农产品，在发展比较完备的国家如法国、英国等国把损耗大概在5 %徘徊。

(二)农产品质量标准体系未完善，产品质量不一

目前我国还未明确出台有关农产品跨境电商出口的品质检测法规，我国跨境电商农产品出口品质方面衡量标准还未明晰相关政策也未完备，而且跨境电商企业很难直接对农产品生产过程来检测和规范管理，这就出现跨境电商农产品中存在质量水平不一的现状。

(三)用户体验未实时更新

在更新变革迅速的时代，只有提升用户体验把握住消费者的需求才是农产品跨境电商的出路，在用户体验方面，我国还是欠缺的，其主要表现在产品信息不对称、售后服务未持续跟踪等，比如有些客户在购买农产品后发现与所了解的不符，联系客服退货，但现阶段退货存在诸多麻烦，退货环节较多过程比较冗长，有些客服的服务态度也不太友好，一定程度上会减少回头客也会影响口碑。

(四)采购中间环节多，采购方式难以满足需求

在农产品销售过程中，最为获利双赢情况就是省去繁多的中间环节从生产者直接到消费者，跨境电商交易亦希望如此。但很显然，这种模式在我国还不成熟。我国跨境电商的作业主要是依靠中间供应商的上下调节，很少有能直接与农产品生产者对话的跨境电商企业，其中有些中间环节在现在阶段是绕不开的，这是出口成本高的一个重要因素。而我国农产品采购机构还是沿袭传统方式，并未随着消费者需求变动和时代发展变动，不能灵活调整库存，容易造成库存不足或者库存太多等问题。

五、我国农产品跨境电商出口的发展对策

(一)加快物流发展，建立和完善冷链物流体系

虽然相对于传统的农产品销售方式，跨境电商的优势还是比较明显的，但对于农产品大环境下物流效率与配送速度还是跟不上节奏。我国物流的发展落后于发达国家一大截，而农产品对物流水准的要求更严苛，需冷链物流的农产品则更是如此，所以冷链物流企业更新是否能跟上跨境电商企业的发展对农产品的出口有着举足轻重的地位。

(二)完善跨境电商农产品出口质量认证体系，严把质量关

农产品跨境电商的出口的持续发展有赖于国家制定出检测相关农产品质量的标准和完善的监督控制体制，需要制定出对接国际农产品检测的标准，把好质量关，确保在国际竞争中品质的优势，只有品质上来了竞争才能更显底气。在电商平台上实时发布各国最新的农产品动态，激励跨电商企业以国际标准严格要求自己，倒逼整体农产品企业提升产品质量。

(三)不断提升用户体验，牢牢抓住消费者

就农产品跨境电商的出口而言，想要在用户体验上得到提升，除了基本的高质量、快效率，还应该在以下方面努力:优化跨境电商平台的技术，确保消费者在平台上能追踪农产品的物流信息，还要提升客服的服务质量。跨境电商通常接触的国外客户，在消费者购买农产品有疑惑时，语言差异是沟通中重要的问题。对此，跨境电商企业可以合作组织建立一个专门为国外消费者服务的专门售后平台，他们具备专业的知识素质和一流的英语水平，从售前到售后一条龙服务买家，既满足了顾客的需求又增强了卖家优势。

(四)减少采购中间环节，降低库存风险

跨境电商农产品出口成本高的一个重要因素就是因为采购中中间商太多，所以在此过程中需要尽可能地删减中间环节，能可以直接和农产品生产者进行交易，减低采购过程中环节太多所造成的废物成本。在主要的采购模式中，跨境电商需要与农产品出口企业相配合，充分发挥大数据作用，实时掌握国际市场的需求方向，以此来确定库存。

结论

近年来我国农产品出口增速放缓，但是跨境电商的加人使得农产品出口的潜力被逐步释放，未来对外贸易有着较大的发展空间。文章结合当前我国跨境电商的发展与农产品出口的情况再看其合作程度，能看到我国在跨境电商农产品出口综合方向上还存在着很多问题，主要体现在：物流的更新跟不上跨境电商的发展的步伐，特别是冷链物流的技术相对落后；中间商较多导致利润减少，采购方式也未能适应时代的发展。根据文中提出的问题，总结出一定的优化对策：重视对物流的发展需要持续更新，特别要加大对冷链物流的研发与生产更新方面的投资力度；建立健全跨境电商农产品的质量检测标准；注重用户体验，满足消费者需求；优化采购流程，减少库存堆积；要加强国内农产品跨境电商出口企业的品牌观念和保有敏锐的国际前沿意识。通过分析，希望能对我国农产品跨境电商出口企业有一定的启示，对改善当前存在的问题有些许借鉴意义。