家具设计中折叠结构的功能性研究

莫宇凡

关键词：折叠家具 功能性 对应性 使用空间

引言

城市人口随着各行业的经济发展剧增，一线城市、新一线城市，包括二三线城市都出现了居住空间变得狭小紧张的现象。对高收入、高消费的城市青年工作者，不管是买房还是租房，跟随房价飞速上涨衍生出的小户型住房、公寓都成为了许多人的最优选择，即便是租房，也需要保证一定水平的生活品质，因此折叠式家具产品的多功能化、低成本化和提高空间使用效率等优势也成为了家具产品的设计趋势。重视原创且设计严谨的德国、日本、北欧等发达国家，在家具设计中都采用了大量折叠结构的研究和精细严谨的设计。

目前国内对折叠式家具产品的设计与研究也在逐渐加强，随着人们对生活品质的追求变高，对产品设计审美的提高，对整理空间的意识加强、以及个性化色彩的丰富，家具设计趋势也朝着产品多功能、用户情感化、使用多元化、空间模块化的方向擴散。基于以上现状，对家具类型和折叠结构进行整理并分类，以用户调研数据为支撑，结合当前用户实际需求使用分类统计法对多空间的折叠家具的功能性进行研究。

一、折叠结构的概念、特点及意义

（一）折叠结构的概念和特点

顾名思义，折叠由折和叠组成，折叠形式在大自然中、生活中随处可见，比如书本的开合、雨伞的撑开和收起、孔雀开屏和收拢等。在家具产品设计中应用得最为宽泛。从结构本身上解释，折叠结构是通过折叠可以改变自身形态以改变功能，且能完整恢复到初始状态的结构。从广义上说，折叠结构是一种能屈能伸，可开可合的结构，只要包含以上特点，都可属于折叠结构的范畴。

（二）折叠结构的现代意义

从历史意义来说，历史悠久的折叠结构最早出现在古埃及，其中最为典型的代表是木制折叠椅，由两个交叉的直木杆与皮革构成。在折叠椅的基础上结合当时文化，表面镶嵌花纹或用象牙进行装饰，并增加扶手，王座也由此而来。在春秋战国时期，为了不使工匠饱受日晒雨淋的折磨，鲁班的夫人云氏发明了伞，它“收拢如棍，张开如盖”。南北朝时期，古人创造了交椅，在前后的交叉部位用轴钉固定，这种单一折叠点的结构后来被称为x结构，方便收纳携带，至今仍被广泛应用。

从现实意义来说，伴随着当前年轻人高收入高消费的情况增加，功能单一、造型过时笨重、质感不高的家具设计已经满足不了用户的需求。且目前原材料供应紧张，运输成本昂贵。折叠结构的多元化可改变产品的结构层次，在解决问题的同时能为用户带来更舒适的体验，节省空间占有率的同时避免了材料的浪费。因此折叠结构是家具设计的重要环节。

从生活意义来说，虽然折叠家具在小户型家庭中最为常见，但对人们来说，折叠并不是对空间的妥协，更是一种全新的生活方式。在这种方式里，包含着人们对设计的认可、和认真生活的态度，是对生活方式的新探究，对设计师来说，在进行设计工作时，考虑人在环境中，如何使用家具形成一套生活的系统，也有新的启发。

二、折叠结构的功能性分类

为了使折叠结构和家具更合理、有效的结合，了解折叠结构的本身是至关重要的。折叠家具发展至今，有许多种类和功能，结构本身的构造不同决定了他们发挥着不同的功效。在折叠家具产品设计中，造型、结构、风格、功能、视觉色彩、安全、使用方式等是必不可少的考虑因素，在设计之初结构有着至关重要的作用。

折叠架构是一种很常见的结构，除了家具产品，常见的物品有折扇、超市购物车、卷尺、俄罗斯套娃等。分类方式种类繁多，研究者从不同的角度已列举处不同的分类法则，按折叠自身的构成形式可以分为：单体叠、单体群体叠、折后群体叠。按使用过程中的折叠方式可以分为：轴心式折叠、平行式折叠、重叠式折叠、卷式折叠、套式折叠。在这里主要研究折叠结构与家具设计结合所产生的功能，因此，按照折叠结构的功能性进行分类，以实际调研场地宜家家具为例，将其分为在产品自身基础上增加面积型、减少面积型两大类，在表1中细化说明：

三、家具的分类

城市各个空间的家具产品都随处可见折叠结构的参与，不论是公共空间，如酒店、商场、写字楼、学校、医院等，还是私人空间，如卧室、餐厅、书房、阳台、卫生间等。分布在各个空间的家具产品承担着不一样的需求。对折叠结构进行了功能性的分类后，接下来需要对家具以及所处的空间进行了解和研究。

从不同角度可以将家具分为很多类，按家具本身的体积大小分类法可分为：大型家具，如床、沙发、衣柜;中型家具，如茶几、餐桌、床头柜;小型家具，如椅子、板凳、梯子。

按家具类型分类法可分为：坐卧类，凭椅类、茶几类、凳椅类、收纳类。按使用空间分类法可分为：卧室空间家具，客厅空间家具，厨房空间家具。此分类法的不同空间家具具有重叠性。在这里为了研究折叠家具的功能性，按照使用空间进行分类。

（一）卧室空间

在小户型公寓或住宅空间中，卧室是最为重要的一部分，因为选择小户型居住环境的用户大都是上班族的年轻人，该用户群体的作息普遍是朝九晚五，一天的大部分时间在公司度过。下班后卧室空间则会成为用户主要的活动空间。用户在卧室空间活动既需满足休息又需要满足工作。因此该空间的家具在承担了多种功能，增加空间型折叠结构是卧室空间的折叠家具最优选择，在完成原始功能的同时，能在折叠变化后增加面积提供新的功能。比如折叠床，提供基础的休息功能，折叠后可为工作环境提供空间和坐具。折叠衣帽架，在不使用时节约活动空间。

（二）客厅空间

对于小户型公寓或住宅空间，客厅空间是次级重要的部分。对于用户来说，这部分空间在周末的使用率较高，且大都是和餐厅空间结合在一起。因此客厅空间更适合增加使用空间的折叠结构。比如折叠茶几、折叠椅子、折叠沙发。在提供基本功能的同时，折叠后方便收纳，节省空间。

（三）厨房空间

对于小户型公寓或住宅空间，厨房空间需求较弱，由于大部分用户的一日三餐基本不在家解决，因此厨房空间的设计普遍较简单，但有需要满足烹饪的基本需求。因此一物多用、易收纳就成了主要需求，增加功能型的折叠结构更能满足。比如隐藏在墙面的橱柜，打开时可用作菜板或提供垃圾袋悬挂处。

（四）阳台空间

在小户型公寓或住宅空间中，阳台空间是可有可无的一部分。在这部分空间，用户主要用以工作或休闲。对于工作的用户，增加功能型更为合适，比如折叠书桌，折叠椅。对于休闲的用户，主要种植花草，养宠物，就需要增加空间型的折叠结构，比如易收纳的宠物窝，可折叠的置物架等。

四、以宜家家居为实地调研的用户研究

创建于1943年的瑞典品牌，宜家家居，从1998年步入中国市场至今活跃21年，仍然深受国内消费者喜爱。口除了本身创新的消费模式以外，家居产品的设计本身也是很细致用心，既保留了斯堪的纳维亚朴实无华的本质，又采用了鲜明亮丽的色彩，不盲从又符合年轻人的审美，极具活力。从设计到运输到自行安装，家具更需要具備易运输、易收纳、易安装，因此宜家家具随处可见折叠结构的大量运用，比如可两用的折叠沙发床、最经典的折叠椅，以及折叠书桌等。

从家具设计本身来说，在国内当前的居住环境形式下，社会要求低碳节能环保的生活，宜家家具功能多样化、模块化、节省材料和空间，且每种家具用户都可以在家按照简单易懂的说明书自行组装，这个完成组装的过程也是人和家具情感融合的过程。从市场营销来说，宜家家居的卖场布置也是一种对人行为的设计，用户从进入卖场到离开只有一条路线，参观不同风格的空间布置后，最后进入的是可直接提货的仓库，才到收银台。让用户在大量家具的包围中不易迷失且能完整展示所有家具，形成一个完整的空间体系，因此是调研家具的最佳选择地。

（一）宜家家居不同空间折叠结构使用情况案例分析

1.宜家的卧室样板间

图1的样板间是典型的小户型，卧室空间和客厅空间合二为一，一眼望去就是整个房间的全部内容，用户的休息和工作需求如何平衡，位于房间右侧的托克叠床很好地解决了这个问题。叠放时，这两张床就变成了一张单人床或沙发。展开时，便是一张双人床、转角沙发或备用床，可供留宿家中的朋友使用。因此卧室/客厅空间的家具可以从增加空间型折叠结构进行设计。

2.宜家的厨房样板间

图2的这间现代厨房样板间虽小但依旧清新淡雅。简洁的线条、一体式家电以及蓝色柜门和地毯带来的亮色点缀。厨房空间也常常和餐厅空间合并，厨房内容繁多，主要解决收纳、多种功能并用的问题，雅斯塔柜门的灵活使用，是厨房储物的关键。烤箱和储物柜一体化，拉开时可正常使用烤箱，关上又变回了储物柜的一部分。因此在设计厨房空间的家具时，可以从增加功能的折叠结构进行考虑。

（二）问卷调查结果分析

审美更替，消费观念差异化，折叠结构的拆解组合使得设计师不断创新发展出了各式各样全新的形式。为了解并合理分析关于折叠家具设计现状以及提出相应的解决措施，进行了关于折叠结构的问卷调查，问卷涉及了用户对折叠家具的日常使用情况，折叠家具的大小、重量、材料、外观造型，折叠过程流畅性和安全性，折叠家具操作复杂程度，得出了以下的分析：

图3是用户认为可能需要折叠功能的家具比例，数据结果显示认为在同级选项中，桌子是最需要折叠功能的，衣柜是最不需要折叠功能的。图4是折叠的众多功能受用户的欢迎程度。数据结果显示，增加功能较其他功能更受欢迎。图5统计了用户在使用折叠家具时所用到的动作，数据结果显示压这个动作在人们使用折叠家具的日常中最多。图6则统计了用户认为最适合小户型的家具折叠后的形态，数据结果显示靠墙较于其他形式更受欢迎。

（二）家居产品和折叠功能的对应关系分析与研究

模块化、便携化、多功能化、空间利用高效化等折叠结构的众多优势，都成为了不同空间家具产品的设计趋势。家具随着人们生活质量的提高变得多样化。不同环境下的折叠家具因其使用场合、使用环境、使用人群的不同而有所区别，对空间高效利用的追求催生了具有不同折叠结构的新型折叠家具。在不同空间和阶段对功能有不同的需求，合理的功能秩序则能够满足不同需求。

不同空间对应不同的折叠结构，功能需求和使用频率、使用方式都有所不同。通过以上对家具空间、折叠形式、家具分类对分析和调研，总结归纳出在家具设计中，折叠家具和折叠结构的功能对应表，如表2。

结语

以折叠结构在不同空间系统的家具设计中的应用为基础，分析了折叠结构的概念和形式，通过用户研究数据和场地调研实例，论述了折叠结构的相应功能价值。提出了折叠结构应用于家具设计是通过不同功能来解决家具产品使用方式和空间利用的问题，其中基于不同空间系统，折叠结构的众多功能要对应不同家具产品是折叠家具设计的关键所在，同时感知了折叠设计与情感化设计思想之间的联系。

折叠结构在众多的产品设计中被大量采用，是由于符合现代设计美学体系中评价产品的相关标准，达到了产品结构合理化、功能多样化、操作易用化、造型美观化、空间节约化、材料节省化等。在设计实践中，设计师基于对产品的价值分析，对用户的生活习惯、空间，以及用户对产品的真实需求进行深度了解，技术可行的前提下，在一定规则内对折叠结构进行解构、重组、创新来优先实现产品功能。不断创造具有更多美学价值的家具产品形态，为用户设计全新的使用方式。