高雅幽静淮海路（一）

姜润泉

近段时间，笔者看到不少人发文描述有关上海淮海路的“高雅”“文明”， 但其中不少是误传，甚至是无中生有。凡事亲眼目睹较为确切，若将违背历史的事件一转再转，实恐谬误了淮海路的史实。作为一个在淮海路生活了79 年的老人，笔者亲历了淮海路79 年的发展史，在此想详细阐述淮海路为何因“高雅幽静”而闻名。

淮海路历经数次更名

1843 年上海开埠，1849 年法国在上海开辟了法租界，并分别于1873 年、1898 年越界筑路，扩大租界范围，遭到旅沪宁波同胞乡帮四明公所人员和宁波同胞的坚决反对，甚至酿成血案。1900 年再次越界筑路得逞。筑建此路分为三期工程，第一期从浙江路到重庆路，第二期筑到常熟路，第三期筑到华山路，于1914 年完工，路西侧全部划入法租界。

起初，淮海东路名“宁波路”，淮海西路初名“乔敦路”（Jordan Road）， 20 世纪30 年代改为“陆家路”。淮海

中路（今老重庆中路以东），初名“西江路”，后来西段延伸，名“法华路”， 1901 年更名为法租界公董局总董勃利纳·宝昌之名，简称“宝昌路”，1915 年， 为颂扬在马恩河会战中建立功勋的法国将军霞飞，又更名为“霞飞路”（Avenue Joffe）。

1922 年，霞飞来上海访问举行了揭牌仪式。1943 年10 月曾将宁波路、庐山路、霞飞路统合更名为“泰山路”，抗战胜利后又将其分别称为“林森东路”（原为宁波路）、“林森中路”（原泰山路）、“林森西路”（原庐山路），以纪念逝世的国民政府主席林森。1950 年5 月25 日，上

海市人民政府公告，为纪念具有重大纪念意义的淮海战役，更名为“淮海路”。

淮海路辉煌的发展历程

是经过五次高潮形成的

淮海路东段最早由俄侨带动，首先开办西药和日用品商店，法商、英商、德商、意商紧随其后来上海，并在淮海路附近安家，开店营生。仅1926-1928 年就开设了近100 家，主要经营服装、百货（约50 家）、食品店（约10 家），还有咖啡馆、糖果店、美发厅、花店、照相馆、化妆品、乐器店等，这是第一次高潮。

这些店购物环境优雅舒适，如“特卡琴科兄弟咖啡餐厅”（内有花园餐厅）、“DDS 咖啡馆”，不少文人雅士在此聚会喝咖啡。另外还有克勒夫脫、卡夫卡斯等咖啡馆，大都供应咖啡和伏特加酒，壁上挂俄罗斯风格的壁毯或俄罗斯画家油画，有时还会响起《伏尔加船夫曲》。该路段只有两家中餐馆，一是供应粤菜的“大同酒店”，另一家是川扬餐馆的“绿野酒家”。上海人称俄罗斯人为“罗宋人”， 于是霞飞路也被称为“罗宋大马路”，也将“俄罗斯杂菜汤”称为“罗宋汤”。10 年前笔者去俄罗斯旅游，走进俄罗斯餐厅， 翻看菜谱，怎么也找不到“罗宋汤”。问了餐厅服务员，才知只有“杂菜汤”。

第二次高潮在1930-1936 年，大批西欧商人在俄侨带动下纷至沓来，主要有英商宝德食品公司、法国大药店、巴黎首饰店、法大汽车行、法国商务公司、德商安利牛肉庄、西门子美容院，以及法俄商人合股的老大昌法兰西面包房，尤其是日商开设的紫罗兰美发厅使俄侨商店受到极大竞争威胁。

1937 年8 月13 日淞沪抗战后， 日军狂炸闸北居民区，又一批商店从闸北、虹口和南市迁入租界，如野荸荠食品店、镜华照相馆、西门子钟表店、天昌首饰店、万金记旧货店（新光光学仪器商店）。此外，银行、钱庄等金融机构也落户霞飞路，霞飞路又一次出现了畸形繁荣，形成了第三次高潮。

这时期商店按行业相对集中，如吕班路（今重庆南路）以东有30 多家西服店，环龙路（今雁荡路）两边有6 家照相馆，12 家皮鞋店开在马斯南路（今思南路）至迈尔西爱路（今茂名南路），吕班路（重庆路）以西则落户了49 家百货店、绒线、绸布店等。太平洋战争爆发， 日军进入租界，大部分外侨退出。

抗战胜利，使淮海路短时间增加了活力，从西藏路到陕西路有600 多家店，其中饮食店和食品店有80 多家，占了很大比例。

第四次高潮是在上海解放后，为广大劳动人民服务的妇女商店入驻淮海中路，还有马兰花童装店、合作食堂、粮油店等。

第五次高潮在改革开放之初，上海开设第一家电脑商店、第一家快餐店， 引进一批合资、外企，改造设施，拓展空间，开始了经营方式上的重大转变，组建了国际名牌化妆品、餐饮、食品饮料、烟酒、纯纺织品、服装、鞋帽业。淮海路成为了上海精品最为集中的城市，表明了淮海路商业街的国际化程度大为提高，已初步形成国际大都市商务商业中心街区。

与此同时，华资商店也日渐增多，且一改高密度、低强度的旧貌，呈现了低密度、高强度的特点，商贸层面从沿街改为纵深，从普遍一层、少量二层拓向多层。从陕西路东段，营业面积从1991 年的2.5 万平方米增至1999 年的23.21 万平方米，加上尚未使用的商场，总面积共计50 万平方米。太平洋百货、百盛商场等一大批商场的建成让淮海路商业街开始进入规模经营阶段，经营内容以针织、服装、鞋帽、化妆品、礼品、家电为主，特别突出日用百货业、服装、鞋子、手表等专卖店。