《山家清供:人间有味是清欢》
作者:(宋)林洪著
费勇主编华文天下出品
出版社:百花文艺出版社
看点:知名文化学者费勇深度解读古代生活美学经典《山家清供》,还原了宋代的风雅美味,找寻了千年食谱的秘密,窥探了古人的趣味小日子。《山家清供》是一本菜谱,一共写了一百零四道菜,同时又是一本中国生活美学的经典,有清雅脱俗的诗词,还有各种食疗养生。林洪写的都是平常饭菜,却以隽永的文字写了饮食、养生、文学、历史等方方面面的知识,更写出了生活的态度以及生活的艺术。
京剧《珠帘寨》
时间:3月2日19:30
場馆:长安大戏院
看点:庆祝北京京剧院建院40周年系列展演分为“辉煌岁月”“魅力春天”“争奇斗艳”三大板块,“辉煌岁月”板块以传统经典剧目为主线集中展示剧院建院40年来的艺术成果。《珠帘寨》为京剧大师谭鑫培、杨宝森等代表剧目。余叔岩、马连良均继承演出。言菊朋又增加《烧宫》一折。该戏前半部分以唱工为主,后半部分为靠把戏,对做功要求极高。本次演出的主演为:杜镇杰、张慧芳、韩巨明、张凯、包飞、孙震、包岩。