有机蔬菜种植栽培技术研究

摘 要：我国大部分种植者并没有树立起健康种植、绿色种植的理念，这也使得农业中的化学物质或是残留的废物对人体健康与环境发展都造成了或多或少的影响。针对这种情况，本文将对有机蔬菜的种植栽培技术展开研究，希望对落实和贯彻绿色种植和健康发展有着更大的帮助作用。

关键词：有机蔬菜;种植;栽培技术

中图分类号：S63

文献标识码：A

近年来食品的安全问题已经越来越成为人们关注和重视的主要问题。生产和采用安全无公害、满足自然发展规律，并且能确保生态系统稳定的生产方式也引起了人们的关注。有机蔬菜作为有机产品中的一种重要组成部分，具备绿色、健康等顯著特点，所以在近年来的社会发展中也受到了人们的喜爱和追捧。

1 有机蔬菜品种的选择

在对品种进行选择的过程中，一定要确保种子经过严格筛选后进行种植，不仅需要种子具备较强的抗病虫侵蚀能力，同时还有着较高的发芽率。有机蔬菜的种子应该不具备基因工程的转基因成分，或是没有经过其他的物理技术处理，通过这种方式更好的确保种子的原始性。在此环节中，还需要对事宜的光照条件和雨水条件进行分析，实现对种植效率和质量的全面提升。

2 有机蔬菜对种植地的要求

2.1 确保基地的完整性

在对有机蔬菜进行种植的土地上应该选择一块完整的地块，在这一环节中不可以存在开展常规生产的地块，但是可以存在能进行有机转换的地块。在对有机蔬菜进行种植的过程中，生产基地应该选择和常规地块的交界处，也就是要具备明显的标记，比如河流隔离带或是人为作用下设置的隔离带等。

2.2 要存在合理的转换期

一般情况下，都需要2a左右的时间才能实现对常规生产系统向着有机生产系统的转化，当播种的蔬菜收获以后，才能将其视作是有机产品。对于多年生的蔬菜在收获之前则需要经过3a左右的转换时间才能转变为有机蔬菜。转换期的开始时间应该从向认证机构的认证日期进行计算，作为生产者在转换期间，也需要严格根据有机生产要求开展生产工作。在经过1a有机转换的田块中所生产出来的蔬菜，也可以被当做有机转换作物进行销售。

2.3 适当建立缓冲带

在对有机蔬菜进行生产的基地中，如果一些地块受到了附近常规地块的污染影响，就需要在有机地块和常规地块中设置缓冲带，避免有机地块受到影响或是污染。不同的认证机构对于隔离带的长度也有着不同的标准和要求。比如我国OFDC认证的机构要求隔离带要在8m左右，但是德国BCS认证机构就要求在10m左右。

3 栽培管理

3.1 轮作换茬和田园的清洁

通常情况下轮作工作的开展对于均衡土壤中的营养，改善土壤原本的理化属性有着十分重要的帮助，可以有效改进土壤肥力，减少连作出现的病虫害问题。此外，开展合理的轮作换茬工作，也可以实现对病原物的有效抑制。有机基地至少需要应用3种作物才能进行轮作。为了降低病害的技术，在前茬蔬菜进行收获后，还应该对基地进行有效的清扫，从而将病残体进行更有效的销毁或是掩埋。

3.2 配套的栽培技术

在实际进行种植的过程中，可以充分加强对光、热和气的应用，从而针对相应的配套栽培技术，给蔬菜的生长提供更合理的环境，更好的实现对质量和产量的全面提升目标。

3.3 有效进行对肥料的选择

在对有机蔬菜进行种植的过程中，可以选择一些腐殖酸类肥料、微生物肥料等，其中由于微生物肥料具备无毒害、不污染环境的优势，所以也是对有机蔬菜生产环节中进行选择的首选肥料。在对任何一种肥料进行使用的环节中，都需要对其进行有效的无害化处理，之后借助必要的堆肥工作，帮助肥料进行更好的发酵，从而将可能带来的病虫害危险降到最低。

4 结束语

在当前社会经济水平不断提升的背景下，人们的生活质量和效率都有了极大的发展与进步，所以对有机蔬菜种植栽培技术进行探究是一项十分重要的工作。当前有机蔬菜市场需求量不断增加， 栽培技术要求不断提升，因此希望本文的研究也能引起农业工作者的重视，进一步实现对有机蔬菜质量和产量的提升，为市场需求提供更大的帮助。

参考文献

[1] 瞿存伟. 浙江省有机蔬菜产业调查与品质比较[D].浙江农林大学，2017.

作者简介：

康志凯（1981-），男，满族，河北隆化人，大专，助理农艺师，研究方向：农业。