重磅！福建省食品工业企业主营收入跃居全国第六位

在2018年中国经济运行稳中有变、变中有忧，外部环境复杂严峻，经济面临下行压力的条件下，福建省2396家规模以上食品工业企业一共完成工业总产值6664.73亿元（同比增长9.6%），实现主营业务收入达6018.59亿元，同比增长10.1%。上述指标位列全国第6位，较2017年排名上升一位。

福建省食品工业主营业务收入持续增长

近几年，福建省食品工业主营业务收入在全国各省市中稳居第7位。2018年面对错综复杂的国内外发展环境和经济下行压力，福建主动适应新常态，通过激发市场主体活力，着眼于工业经济总量的提升、产业结构的协调、生产力布局的优化，全省食品工业经济持续增长，再上新台阶。

2018年福建省规模以上食品工业企业主营业务收入达6018.59亿元，同比增长10.1%，增幅水平较全国高4.8个百分点。其中农副食品加工业达3080.91亿元，同比增长8.7%，增幅水平较全国高5.1个百分点；食品制造业达1656.08亿元，同比增长12.8%，增幅水平较全国高5.5个百分点；酒、饮料和精制茶制造业达1026.89亿元，同比增长11.5%，增幅水平较全国高2.8个百分点；烟草制品业达254.71亿元，同比增长5.2%。

重点行业保持增长

罐头制造业——2018年罐头制造业主营业务收入332.48亿元，同比增长8.1%；产量316.18万吨，同比增长7.27%。

有中国“罐头之都”之称的漳州，产品远销160多个国家和地区，其罐头出口量约占全国总出口量的20%，果蔬罐头已连续30年出口量位居全国第一。2018年企业利用“一带一路”的持续升温以及中国与东盟自贸区建设、中澳等国签署自由贸易协定等有利契机，继续扩大东南亚、台湾、澳大利亚等新兴市场份额，同时积极开拓欧盟、拉美和非洲等国际市场，进一步形成多元化的市场格局。

水产品加工业——2018年福建省水产品加工业主营业务收入1115.95亿元，同比增长10.8%。

福建水产品加工业常年居全国前三，全省拥有水产品加工企业上千家，规模以上加工企业四百多家，产值亿元以上企业超过百家。目前已初步建立闽南、闽东两大渔业加工产业集群，形成了东山海捕鱼、漳州石斑鱼、宁德大黄鱼、连江藻类、福清对虾、长乐鳗鱼、晋江紫菜等具有区域优势、产业效益高的水产品特色产业，水产品加工业正成为带动区域经济发展的增长点。

作为福建重要的渔业县，东山县有水产品加工企业240多家，其中规模企业54家，年水产品加工能力超过50万吨。全年水产品出口额达17.5亿美元，约占全省的三分之一，居全国县级首位。东山县立足“国家级外贸转型升级示范基地”“国家级出口海捕水产品安全示范区”两块金字招牌，内抓转型升级，外拓国际市场，实现出口逆势增长。目前，东山水产品企业获出口认证数全省第一，出口品种超百种，出口国家和地区超百个，成为东山外贸出口的最大亮点。

福建食品工业发展态势良好

2019年，食品工业发展机遇和挑战并存。从国际上来看，全球经济增长放缓、不确定因素增加，国际贸易保护势力有所抬头，食品跨国集团加快全球布局，不断提升竞争实力，对我国食品产业发展带来一定影响和冲击。与此同时，随着“一带一路”倡议的深入推进，对外投资环境的不断改善，我国食品企业迎来更广阔的发展空间。

中国经济进入新常态，经济增速预期放缓，居民收入增速降低，居民消费意愿下降，人力、土地、环境资源保护等综合成本不断上升，食品工业保持高速发展难度加大。并且，随着消费理念转变，国内消费市场已经从模仿型排浪式消费逐步进入个性化、多样化、享受型消费，消费结构升级，食品工业发展模式将从量的扩张向质的提升转变。

福建食品工业在产业结构中占有重要地位，依托福建的自然资源、区位优势、品牌建设与产业集聚等特点，以及政府为食品行业出台的各项优惠、利好政策，福建省食品工业将发挥现有优势，积极应对国际经济增长不稳固和国内经济转型升级的影响，继续保持良好的发展态势。