不同施氮量对烤烟产质量的影响

林翠丽，张跃王，高卫红，王云梅，王春明

（云南省烟草公司保山市公司隆阳分公司，云南 保山 678000）

氮素在烟草体内的含量一般占干重的2.5%左右，是烟草生长发育的必需营养元素。在烟草植物学性状上，氮素不足时，烟株前期则表现为生长缓慢，叶小而薄、单叶重降低，叶色呈黄或黄绿色，叶片由下至上均匀黄化，下部叶片过早变黄，黄化先由叶肉开始进而扩展到叶脉，烟株生长受抑制；当氮素供应过多时，烟株徒长，叶色浓绿，叶片肥大而粗糙，植株的发育和烟叶的工艺成熟期推迟。氮素供应过多，烟株叶色浓绿，贪青晚熟，烤后烟叶品质低劣。

1 材料与方法

1.1 试验材料

云烟85。

1.2 试验地点及土壤农化性状

云南省保山市隆阳区，试验地为山地，前作玉米，土壤基本农化性状见表1。

1.3 试验设计

采用随机区组设计，4个处理随机排列，3次重复；株行距0.5米×1.2米，面积为15平方米。肥料为烟草专用复合肥(10∶16∶22∶2.8CL∶2mg)，硝酸铵（含氮：35%），钙镁磷（含五氧化二磷：6%），硫酸钾（含氧化钾：50%）以当地常年施氮量为对照CK。

CK：施纯氮5公斤/亩，B处理：施纯氮6公斤/亩；C处理：施纯氮7公斤/亩，D处理：施纯氮8公斤/亩。

表1 供试土壤的基本农化性状

表2 各处理基肥及追肥用量 (公斤/30株)

1.4 田间管理措施

各小区肥料用量(见表2)，兑水浇施肥料的溶液浓度≤1%，每次施肥均匀定量到株。

1.5 测定项目及方法

（1）测定项目

从栽后第35天， 50天、65天、85天上午8时每小区随机选10株烟，每株烟上、中、下部各选一片叶进行农艺性状测定。

（2）测定方法

按2018年各等级烟叶价格测定经济性状。

（3）数据分析

叶面实际面积=叶长×叶宽×叶面积指数

2 结果与分析

由表3可知，各处理农艺性状无显著差异。处理D株高比CK小3.14%，施氮水平过高植株较为矮小；处理B茎围比CK大1.2%，处理C比CK大1.8%，处理D比CK大0.7%；处理B、处理C节距比CK大3.12%，处理D节距比CK大1.6%。

附图 不同氮素水平对烤烟叶面积的影响

由附图可知，随氮用量增加，叶面积指数增加，移栽后35天，叶面积上升。生育期35～85天，处理B（施氮6公斤/亩）最大，823.42～1634.08平方厘米，叶面积增大106%；以CK（施氮5公斤/亩）叶面积变化幅度最小，由756.02～1218.24平方厘米，叶面积增大61%，整个生育期叶面积最小低氮处理的叶片小，不能充分利用光能，影响烤烟产量和品质。处理D（施氮8公斤/亩）在各个时期均保持较大的叶面积，不利于烟田通风透光；从叶面积变化看处理B(施氮6公斤／亩)和处理C(施氮7公斤／亩)最佳。

2.1 不同施氮量对烤烟经济性状的影响

表4 不同施氮量对烤烟经济性状的影响

由表4可知处理B、处理C、处理D产量与CK有极显著差异，处理D产量高于处理B、处理C，说明增加施氮量有利于烤烟的产量；各处理产值无明显差异；均价以处理C施7公斤/亩纯氮最高，均价达26.7元/公斤，比CK高0.4%，其他处理的均价都低于CK。

2.2 不同施氮量对烤烟品质的影响

由表5可知各处理的还原糖和总糖含量在适宜范围内，CK含量最高，处理B比CK低16.91%，处理C比CK高31.82%，处理D比CK低7.72%；各处理烟碱含量在优质烟范围内，比CK高，随施氮量增加烟碱含量上升；总氮含量在优质烟范围内，处理B比CK高10.32%，处理C比CK低10.32%，处理D与CK含总氮量一致；处理B、C的糖碱比在优质烟范围内，CK和处理D糖碱比值均高于最优值。

表5 不同施氮量对烤烟化学成分的影响（%）

3 结论

从本试验研究结果看出：不同施氮量对烤烟的农艺性状没有显著影响；随着施氮量的增加，烤烟的产量也增加，施氮量超过7公斤/亩，达到8公斤/亩时产值降低；从化学品质来看，施氮量为7公斤/亩，糖碱比和氮碱比更为合理，糖碱比是反映烟气酸碱平衡关系的重要指标，氮碱比反映除烟气的劲头和香气量，综合来就看施氮量为7公斤/亩时的化学品质较为协调。