基于海棠主题特色的江苏盐城中华海棠园植物景观设计策略

林志浩，蓝艺涵，包志毅，杨 凡

（浙江农林大学 风景园林与建筑学院，浙江 杭州 311300）

植物景观是由植被、植物群落或个体植物构成的图像[1]。城市环境中，植物材料是城市绿色设施的重要组成部分之一，在城市生态与美化中具有不可替代的作用。我国栽培海棠类植物的历史已有2 000 多a，最早可追溯到先秦时期，《诗经•卫风•木瓜》中“木瓜”、“木桃”指的便是海棠类植物。古往今来，海棠花Malus spectabilis一直深受国民喜爱，传统所指的海棠是苹果属Malus 与木瓜属Chaenomeles，自18 世纪传入欧美，经过多年的杂交育种，现全球内已培育了1 000 多个性状优良的新品种，也称为北美海棠或现代海棠[2]。国内对海棠类植物研究主要集中于三个方面：海棠品种资源的收集与分类[3-5]，新优品种的培育与筛选[6-7]；通过AHP 等方法对海棠类植物的花、叶、果等观赏性状进行评价，探讨其植物造景应用[8-9]，亦或从设计角度出发，分析海棠园的地域选址、造景美学、生态文化，探讨海棠专类植物景观的设计营造[10-11]；回溯海棠花的起源与发展，研究海棠花的文学表现，梳理海棠花的文化与历史脉络[12]。

目前，我国对于海棠品种资源以及海棠植物景观的设计研究依然不足，传统造园手法愈发难以展现海棠花优美性状，亟需大量新的理论依据。本文以江苏盐城城南新区的中华海棠园为例，以海棠类植物为主题（主要包括传统海棠植物品种以及从欧美引进培育的现代海棠品种两大部分），通过海棠类植物的应用，由点及面的多元规划，丰富多彩的空间季相，层次分明的群落结构等设计手法，打造海棠植物“大观园”，实现“城在园中，城园交融”的城市发展理念[13-14]，也为今后的海棠植物专类园建设提供参考与借鉴。

1 研究区概况

盐城是江苏省地级市，位于江苏省中部，32°34′～34°28′ N，119°27′～120°54′ E 之间，长三角城市群北翼。盐城市全境为平原地貌，地处北亚热带向暖温带气候过渡地带，气候受海洋影响较大，季风气候明显，冬季寒冷，夏季炎热，年平均气温13.9～14.5℃。年降水量980～1 100 mm，空气温暖湿润，雨水充沛。中华海棠园位于盐城城南新区中心，占地约150 hm2，距离盐淮高速出口仅2 km，是盐城南入口的一个重要城市形象窗口（图1）。

图1 中华海棠园地理区位（杨诗敏 绘）Figure 1 Location of Chinnese Haitang Park

图2 海棠园景观规划结构图（马逍原 绘）Figure 2 Planning structure of Chinnese Haitang Park

2 设计目标与理念

2.1 设计目标

我国植物园中多有设海棠类植物（传统海棠与现代海棠）专类园，但是以海棠类植物景观为特色而闻名的则较少，其中南京莫愁公园以品种多、数量大闻名，是华东首屈一指的海棠专类园；而北京植物园的海棠栒子园以保存和收集海棠类植物资源为主，同时兼顾海棠花观赏；北京元大都遗址公园海棠历史悠久，植株高大，海棠类植物景观特色富有雅趣。鉴于国内知名的海棠类植物景观，盐城中华海棠园以“四最”为规划目标，以期打造国内“规模最大、品种最多、景观最美、观赏期最长”的海棠之城。该项目已于2018年6 月完成设计，并开始建设，预计在2019年下半年完工。

2.2 设计理念与结构

基于盐城文化历史、新城的发展定位以及场地空间形态，确立了海棠园“因盐而兴，因水而悦，因棠而华”的设计理念，以期打造集海棠美景、历史文脉、休闲乐活于一体的“新城绿心”。海棠园景观设计结构为“三带、六区、十八景”（图2，图3）。“三带”即艺术文化带、龙悦湖岸带、滨水风情带。“六区”是以花瓣状场地特色为基础，划分为文化艺术核心区、以及“览棠博、忆棠事、赏棠美、戏棠趣、享棠乐”五个分区。“览棠博”是收集海棠类植物品种用来进行花卉展示、科普教育的分区，“忆棠事”是展现海棠文化的分区，“赏棠美”是以疏林草地形式展现大规模现代海棠类植物景观的分区，“戏棠趣”是以造型皱皮木瓜（贴梗海棠）Ch.speciosa 为主的分区，“享棠乐”以海棠为主的运动休闲分区。文化艺术核心区目前为代建区，临时作为海棠类植物苗圃。“十八景”是以海棠引领的十八个主题景点（图3）。

图3 中华海棠园总平面图（许诺 绘）Figure 3 Master plan of Chinnese Haitang Park

3 基于海棠主题特色的植物景观设计策略

3.1 由点及面的多位规划

海棠园紧抓海棠类植物主题，从点到面，从微观到宏观，打造多方位多尺度的海棠类植物景观，充分体现整个新区的海棠特色。

（1）微观点景：整个海棠园设计了“十八景”，其中以海棠花为主题的景点有12个，占了60%，如“百棠争艳、海纳奇棠、海棠诗社、海棠依旧、海棠花湾、海棠大观、海棠花溪、萌棠童趣、垂棠跃畔、醉棠映月、海棠花堤、龙悦彩霞”，其余六个景点为“草趣石阶、龙悦彩霞、法桐大道、杉林秘境、紫薇花街、双梅报春”（图3）。

（2）中观带状：“三带”中的龙悦湖岸带由海棠五大主题分区组成，沿岸串联海棠十景，构成海棠风情带。

（3）宏观片状：文化艺术核心区以苗圃形式种植各种海棠类植物，营造了海棠花海景观。外围的滨水风情带的“龙悦彩霞”等景点沿湖岸种植大片海棠，可供欣赏海棠如云如雾的美景。

图4 赏棠美分区平面图（许诺 绘）Figure 4 Plan for enjoyment area of Haitang

3.2 复杂繁多的品种应用

在设计中，除了传统的“海棠四品”——西府海棠M.×micromalus，垂丝海棠M.halliana，毛叶木瓜（木瓜海棠）Ch.cathayensis，皱皮木瓜之外，还引入大量适合盐城当地生长的现代海棠。自海棠传入北美，经过两百多年的发展，国外已培育出大量高观赏价值的海棠品种。目前，国内经引进驯化培育后许多品种已开始应用，按花型可分为桃花型、蔷薇型、梅花型、樱花型、玫瑰花型五类；按花色可分为白、浅粉、桃粉、紫红等；按叶型分为先端不分裂，呈卵圆形至长卵圆形的全叶形与另一种裂叶形；其果也可分大、中、小、特小[15]。

如今国内海棠品种最多的为北京植物园[10-11]，其海棠栒子园展示海棠种和品种80 余个，共800 多株。南京莫愁湖公园的海棠专类园，经过几十年的发展收集了50 多个品种，栽植近万株。为打造国内一流海棠专类园，中华海棠园规划收集种植海棠品种90 余个，以冠幅4 m 的小乔木计算，计划在新城种植5 万余株，展示海棠特色。

“海棠荟萃”是用以搜集各种海棠品种的区域（主要以60种乔木类海棠为主），用于展示国内和国外不同花色、高度、果实优美的海棠品种，通过种植手法的多变，形成壮观的海棠花争奇斗艳的场景。例如种植白色花的‘雪球’M.‘Snow Drift’，‘宝石’M.‘Jewelberry’，‘红玉’M.‘Red Jade’等，浅粉花的‘凯尔斯’M.‘Kesey’，‘伊索’M.‘Van Esseltine’等，桃粉色的‘亚当’M.‘Adam’，‘丰花’M.‘Profusion’，‘印第安魔力’M.‘Indian Magic’等，紫红色的‘王族’M.‘Royalty’，‘红巴伦’M.‘Red Barron’等。通过种植观叶观果品种来延长海棠植物观赏期，例如观赏绿叶的‘火焰’M.‘Flame’等，观赏红叶的‘秀场’M.‘Show Time’、‘王族’ M.‘Royalty’等。而‘当娜’M.‘Donald Wyman’，‘丰花’，‘高原之火’M.‘Prairifire’等观果品种[16]，尤其是‘当娜’，其果10 月变红后经冬不落，观赏期至来年的4 月开花，花果同枝是常见现象。此外，在下层地被种植秋海棠Begonia grandis，虽然秋海棠不是传统所指的海棠，但是因其花期长久、花色艳丽，弥补海棠园在秋冬海棠类植物无花可观的不足。春观花、夏观叶、秋冬观果，通过不同品种海棠类植物的运用，体现四季皆宜的海棠观赏美景，同时也展示海棠类植物不同部位与季节的美，充分开发海棠类植物的观赏特性，也是对“景观最美，观赏花期最长”的规划设计目标的呼应。

3.3 类型丰富的植物空间

植物空间形态多变，灵活自由，动态观赏趣味十足，具有较好的观赏效果和使用功能[17]。而在中华海棠园中，为了突出海棠“景观最美”，也设计了以海棠类植物为主的不同类型的植物空间，展现了海棠花不同时空的美。“海棠大观 ”是以营造成片的壮观的海棠类植物花海景观为主，主要打造丰富的草坪和密林空间（图4）。“海棠花溪”利用溪流夹岸，在水中布置岛屿，结合海棠、球根花卉，营造色彩丰富的滨水空间（图5，图6）。“海棠花潮””种植大量海棠类植物苗木，例如垂丝海棠、西府海棠、‘道格’M.‘Dolgo’、‘亚当’、‘红丽’M.‘Red Splendor’，以海棠花叶为作为顶面，构成海棠主题的林下空间。“萌棠童趣”以皱皮木瓜、秋海棠为主，来创作不同的植物造型，同时兼顾色彩与安全，满足儿童嬉戏需求，丰富海棠的竖向空间。各植物空间主次配合，通过藏与露、疏与密、虚与实的变化，构成类型丰富的植物天地。

图5 海棠花溪剖面图(蓝艺涵 绘)Figure 5 Profile of“Haitang stream”

图6 海棠花溪效果图（林志浩 绘）Figure 6 Rendering of“Haitang Stream”

3.4 层次多样的群落结构

植物群落是生态园林的主体结构，而植物群落结构包括层片结构、垂直结构、水平结构、时间结构等。完美的植物景观，必须满足植物在生态环境上的适应，同时也需展现植物个体或群体的形式美[18]。因此在植物配置时，充分考虑植物生长特性，设计合理的层级结构，在追求丰富的植物群落景观效果同时，满足不同植物群落的功能与需求。

对于不同的海棠主题，设计不同层次结构的植物群落。根据海棠类植物占比把植物群落分为四类，即海棠类植物主体群落（海棠占50%）、海棠类植物组合群落（海棠占30%）、海棠类植物点缀群落（海棠占10%）、其他植物主题群落四类（图7）。海棠主体植物群落主要分布在小型公园绿地及道路，中上层乔木皆以不同海棠品种为主，同时部分地被还种植秋海棠或日本木瓜（倭海棠）Ch.japonica。海棠类植物组合群落是群落配置的主要模式，海棠类植物作为中层乔木，上层配置雪松Cedrus deodara，银杏Ginkgo biloba，樟Cinnamomum camphora，玉兰Magnolia denudata，全缘叶栾树Koelreuteria bipinnata var.integrifoliola 等骨干树种，有利于植物群落的稳定也衬托了海棠花的艳丽。海棠类植物点缀群落分布在次要的公园绿地或铺装广场，作为植物景观主题的过渡，既防止了植物景观变化的突兀，又是对主题的呼应。

在植物结构上，设计乔-灌-草、乔-草、灌-草、乔-灌等不同结构组合模式，以适应不同场景需求。而在植物风格方面，既有樟、杜鹃Rhododendron simsii，茶梅Camellia sasanqua，金森女贞Ligustrum japonicum‘Howardii’，红叶石楠Photinia × fraseri 等为主的城市人工植物群落，同时也有以枫杨Pterocarya stenoptera，重阳木Bischofia polycarpa，乌桕Sapium sebiferum，芦苇Phragmites australis，芦竹Arundo donax，广防风Epimeredi indica，菖蒲Acorus calamus 等为主的自然生态式植物群落，体现植物群落风格的多样化。

图7 植物群落设计模式图（杨诗敏 绘）Figure 7 Design drawing of plant communities

3.5 寓意深刻的植物文化

海棠花历来备受文人墨客赞赏，文化历史源远流长。海棠文化萌芽于春秋，发展于魏晋，兴盛于隋唐，传承于宋元，历经四个时期，相关的诗词歌赋、戏曲典故、绘画盆景等文化作品遍地开花、数不胜举[12]。以诗歌寓意、历史典故为原型，把与海棠相关的文化景观进行复刻与再现，是海棠文化与园林植物景观交汇融合的主要手法。

中华海棠园里六个分区之一的“忆棠事”分区（图2）便是展现海棠文化景观的分区。《红楼梦》中，贾探春提议邀集大观园中有文采的人组成诗社，旨在宴集诗歌，由此设计“海棠诗社”一景，用以收集历史名人名著，展示苏轼等历史名人对海棠的诗词歌赋。整个分区以古典园林的造景手法，从海棠春坞等私家园林获取灵感，打造以西府海棠为主的传统海棠景观。“海棠依旧”一景中，模仿西花厅，在主建筑前对植两株高大海棠，纪念周恩来与其夫人的隽永长情[19]。

海棠花风姿绰约，在文人墨客眼中，雨中、月下、风中、水畔、房前屋后，不同角度皆有不同观赏特色。“秾丽最宜新着雨，妖烧全在欲开时”（唐代郑谷《海棠》），是对新开在雨中海棠的描写，“灼灼龟城外，亭亭锦水边”（宋代沈立《海棠百韵》）描写的便是水畔海棠，“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆”（宋代苏轼《海棠》）赞扬了月下海棠花的风貌。海棠园中设计在水畔观赏的“海棠花溪”、“海棠花堤”、“海棠花湾”，也有在月下观赏的“醉棠映月”。同时，也从绘画中提取灵感，例如“赏棠美”分区中，借鉴了五代徐熙的《玉堂富贵图》以西府海棠、玉兰、木犀Osmanthus fragrans，牡丹Paeonia suffruticosa 再现古典园林的经典配置（图8）。

图8 “玉棠富贵”主题植物配置剖面图（林志浩 绘）Figure 8 Profile of“Yutang Fugue”

4 结论和建议

4.1 结论

海棠类植物在园林景观中具有非常高的观赏价值，在植物专类园中也具有重要地位。在景观设计过程中，对海棠类植物的资源进行充分的研究与调查，是海棠专类植物景观的建设的基础。规划中从宏观到微观，在不同层次上均需凸显“海棠”主题。了解不同品种的花、果、叶等观赏特性，并将其充分发挥，与此同时，海棠类植物的引种与驯化也不可间断。植物配置方面，既要丰富不同类型的空间搭配，也要注意构建稳定合理的植物群落。此外，注重中国传统海棠文化的弘扬与发展，在景观中植入与再现诗歌文化、小品典故。以此种种来弥补海棠专类园建设过程中偏重春花造景、品种应用单一、造景手法平庸、文化内涵不足等问题，为城市园林景观的建设泼墨添彩。

4.2 建议

4.2.1 模式化植物配置 随着社会的进步与发展，“云模式”已经开始应用渗透于景观设计中，基于大数据与参数化的植物设计模式也将是今后植物景观发展的方向之一。在本次植物群落配置中，探索式设计以不同比例海棠（50%，30%，10%）为主的植物群落结构，旨在构建科学合理同时兼顾美学的植物景观。植物景观是艺术与美学结合的产物，但是理性的设计依然不可或缺，模式化的植物配置更能达到两者兼顾。

4.2.2 生态化植物景观构建 在生态方面，了解海棠及其他植物生长特性以及种间的营养结构，通过合理组织冠层空间结构，达到有效利用资源，促进植物群落稳定的目的[20]。构建海棠专类植物景观时，不仅需要关注植物本身，还需要考虑植物与动物之间的联系。海棠果实的价值不可忽视，海棠果不仅有观赏性，还能为周围鸟类提供食物来源，改善生态环境，促进植物与动物的和谐共存。

4.2.3 多环协同合作 建设如此品种繁多、规模庞大、优美景观的专类园毫无疑问将面临重重困难。高校、科研机构等不断致力于海棠新品种的研发与培育；苗木公司引种与驯化，为海棠园的建设提供物质基础。在规划设计过程中，设计工作者、规划人员与建设单位通力合作，推进海棠园的顺利建设。在建设完成之后，注重植物的更新与养护，将科研成果科普化，通过科普教育促进海棠文化的传播，提高公众对植物资源与植物文化的认知。