过渡期内用临时限位栏代替永久限位栏以提高母猪福利研究概况

张振玲（编译）

(徐州生物工程职业技术学院动物工程系，江苏 徐州 221006)

妊娠限位栏对母猪的福利极为不利，但是能在哺乳期为母猪和仔猪提供更好福利的猪圈舍设备产生前，提供临时妊娠限位栏在目前可以说是一个较为可行的折中方案。临时限位栏可以提高母猪和仔猪的福利，是在完全取消限位栏之前的过渡期内可行的替代方案。文章介绍了Marie Anna Wackermannova博士有关此方面的小综述，简述了目前对于哺乳母猪用临时限位栏饲养的认识，虽然还需要进一步的研究，但临时限位栏显然是永久限位栏的一个有益替代措施，并且指出采取临时限位措施可提高母猪和仔猪的福利，可能是在实行永久宽松的舍饲制度之前的一个中间阶段或步骤，以飨养猪业相关饲养和管理的读者。

1 限位栏和分娩猪圈

商品化生产条件下，舍饲母猪正在成为有关猪福利的一个敏感话题。要同时兼顾仔猪和母猪的福利也给养殖者带来了特别的挑战。过去50年来，限位栏一直是一个占主导地位的母猪分娩环境，主要是因为其与非限位栏饲养相比有助于降低仔猪的死亡率（因母猪压死仔猪而造成）、可以节省空间和投资成本，并且确保了易于操作管理。然而，这一措施亦引起了严重的母猪福利问题，因为它限制了母猪的活动从而影响了母猪自然的母性行为（如巢址选择和建造、与仔猪互动、不舍弃照顾仔猪），降低了母猪舒适性。现已通过遗传选择培育出了身体更长、更大和体重更重的母猪，也出现了更大的限位栏，空间限制的不利影响已经通过遗传选择而被放大。面对母猪的福利问题也促使了人们寻求替代限位栏饲养的方法。欧洲已有一些国家（如瑞士、瑞典和挪威）已经通过法律禁止使用限位栏饲养分娩母猪，预计不久的将来欧盟将立法全面禁止。例如丹麦计划到2022年要拥有10%的不使用限位栏的产房，而奥地利将在2033年前逐步淘汰使用限位栏。

虽然非限位栏饲养母猪没有限位栏的限制，可能更有利于母猪的福利，但其实也是有问题的，如在哺乳第1周，由于母猪压死仔猪的可能性和母猪的攻击性，这些均可能降低仔猪的生存率，从而也降低了仔猪的福利。仔猪死亡率的增加以及更高的劳动力和舍饲成本是限制或阻碍生猪养殖者实施非限位栏饲养制度的原因。因此，除了明确禁止使用限位栏的国家外，还没有出现大规模的商业上使用非限位栏饲养的情况。

2 临时限位栏

为了更好地适应母猪和仔猪的需要，设计开发了临时限位栏作为一种折中的方法。为使仔猪不被母猪压死以保证它们的存活，母猪仅在产后头几天才被加以限制。仔猪死亡率在分娩后的最初24 h内（产后第1 天）最高，几乎所有的仔猪压死事件都发生在分娩后前3 d。之后仔猪由于活动能力加强被压死的风险降低了，临时限位栏就可以打开（解除限制）。限位栏限制的解除可以给母猪提供更多的空间，让母猪在圈栏里自由活动，更多地与仔猪接触，从而更好地哺乳。

3 解除限位栏时间

对哺乳母猪进行临时限位栏限制的时间很关键。限制期间应允许母猪能够自由走动，并尽快使之表现出正常的母性行为，但同时，应保证母猪压死猪仔的风险较低。无论采取哪种舍饲系统，母猪在产后的头3 d内压死猪仔的风险性都是最高的。

一些研究报告称母猪无论是采取限位栏饲养还是非限位栏饲养，产后3～4 d仔猪死亡率都没有差别。也有一些研究发现，母猪产后4～7 d进行非限位栏饲养（与断奶前长期进行限位栏饲养的相比），仔猪在断奶前死亡率较高。这些死亡率与行业平均水平基本相当，也有些较高可能要归因于猪圈没有进行适当地设计（如圈舍大小不合适，没有保护仔猪的措施）。

猪仔被压死也可能发生在分娩过程中至产完一窝猪仔以前的时间里。降低仔猪死亡率（措施的采取）不仅仅是在分娩后，也要在母猪分娩前几天采取措施。然而，也有其他研究发现分娩前限位母猪相较于分娩后限位母猪，仔猪的死亡率更高。分娩期间进行母猪限位增加死胎的数量，但降低了所产活仔猪的死亡率。其可能的解释是，母猪在分娩前进行限位可以有时间适应限制，而进入分娩后再限位则不能适应。然而，为了尽可能地减小限制对母猪福利的影响，同时也最大限度地提高了仔猪的存活率，仍然需要科学地确定母猪应该在何时被限位，限位需多久。

4 仔猪断奶体重

一些研究发现饲养在临时限位栏里的母猪与饲养在非限位栏里的母猪，其断奶仔猪的体重相同甚至更重。不同饲养系统间仔猪日增重的差异可能是由于在非限位栏里仔猪更易获得乳头以及母猪有更长的放乳时间。

5 母猪和仔猪的行为

分娩环境（母猪是否被限位）或许会影响母猪和其仔猪间的互动方式。母猪在限位栏里的行为表现是有限的，而在临时限位栏里则能有更多的行为，包括更多地与仔猪互动。行为研究表明，在产后第3 天至哺乳结束时解除限位栏的圈中，仔猪和母猪的福利都有所改善（仔猪更多地玩耍，母仔间更多地互动）。

分娩环境（母猪是否被限位）也会影响母猪的活动。一些研究报告说，一旦母猪解除限制，其体位变化就会更加频繁。当母猪躺卧着时，可以观察到非限位栏里的母猪的活动是限位栏中母猪的2倍。尽管由于母猪躺卧姿势的改变可能会增加仔猪被压死的风险，但一些研究报告称，母猪在改变躺卧姿势时，通过表现更多的躺卧前行为显示出了其更加地细心和谨慎。

分娩后母猪不太活动可能是一种行为适应以减少仔猪意外被压死。母猪的活动水平一般在哺乳的头几天很低，但在分娩第1周后则显著增加。这些发现表明母猪在分娩后并不是特别活跃；因此，分娩后3～4 d的限位栏限制时间或许并不会影响到母猪的福利（但随后至哺乳后期的限位的限制则会影响母猪的福利）。这可以支持使用临时限位栏作为解决母猪福利的一种手段，同时降低仔猪死亡率至限位栏的水平。

6 管理

有临时限位栏的猪圈里，对猪进行相关操作和清洁管理与非限位栏猪圈没有什么两样，这也为永久性限位系统带来更多挑战。攻击性行为是母猪自然母性行为的一部分，这或许也是对母猪进行临时限位栏限制管理的另一个重要原因。与传统的永久限位栏系统相比，临时限位栏系统通过提高母仔猪间关系可能会减少针对仔猪的攻击性行为。与此相似地是可自由移动的母猪（非限位栏饲养）对养殖管理人员的攻击性行为也较低。因此，分娩后前几天打开限位栏（解除限位栏的限制）可减少母猪对仔猪和人的攻击。

对于大多数猪农来说，为产仔和哺乳母猪实行非限位栏饲养制度将需要一段适应期，直到他们对这一制度以及管理程序有所了解为止。在了解和认知过程中，选择限位栏制度可以帮助猪农最大限度地降低常规管理不足所致的后果。在从限位栏转向非限位栏饲养的宽松制度的过渡时期里，临时限位栏也可能大有作为。

7 结论

分娩后短期临时限位栏限制可安全地替代永久限位栏，因为它为母猪提供了一些行动上的自由，从而使得母猪可以表现出更广泛的行为谱。同样，通过在仔猪生命中最关键的时期给它们提供保护，有临时限位栏的猪圈可能比完全没有限位栏限制的猪圈更适合于商业上的选择。还需进一步的研究以确定临时限位栏是否适用于在设计的大窝分娩圈中仍能确保较高水平的母猪和仔猪福利，因为大窝里的仔猪可能较弱或较轻，可能需要更多的人为帮助。进一步的研究还应考虑到其他因素：如母猪的产仔经验、社会行为和母性行为特性；分娩前和分娩期间的限位情况以及管理策略等等，因为这些因素都可能在成功实施这一制度方面发挥重要作用。