江阴特产——马蹄酥

冯懿楠

在我的家乡江苏省江阴市，有一种美味的食物叫马蹄酥，你知道马蹄酥是怎么得名的吗？那就听我来向你介绍吧！

马蹄酥因形似马蹄，又为马鞍山所创，故得名“马蹄酥”。经过历代改革，马蹄酥就成了今日的菊花状。

马蹄酥的大小不一。大的如盘子那般大，足够我们全家吃饱;小的却只有手掌一般大，小巧玲珑，让你爱不释手。马蹄酥的外表看上去很朴素，它身穿土黄色的外衣，四周厚，中间薄，还被分成好几份，似一朵盛开的菊花。花瓣中夹杂着色澤诱人的豆沙。饼面撒了一粒粒黑白芝麻，一丝绿一丝红点缀着它。鼻子凑近闻闻，立刻芳香扑鼻，是芝麻香，是豆沙香，闻了就垂涎三尺。用手轻捏，软软的，黏糊糊，好像一用力就会碎了似的。

掰下一块尝一尝。哇！那蜜糖的甜，芝麻的香，豆沙的软酥，令人回味无穷。

马蹄酥既是高级茶点，又是滋补佳品，更是送亲友的上等礼品。马蹄酥还具有清热、化痰、解渴的好处。实在是上品中的上品！

“不到长城非好汉，不吃马蹄酥真遗憾！”要是你还没有品尝过马蹄酥这上品糕点，就快快来品尝一番吧！

（指导教师：戴秋飚）

写作亮点：小作者在介绍美食马蹄酥的日寸候，借助各种感官和触觉，写出了马蹄酥的形状是“形似马蹄”，大小是如盘如掌，颜色是黄中带棕黑，气味是豆沙和芝麻的芳香扑鼻，味道是甜蜜酥软，同时指出，美食马蹄酥具有清热、化痰之药用价值。一个普通小吃，被小作者刻画得魅力四射，令人恨不得～吃为快，堪称佳作。

你还可以这样写：江苏特产马蹄酥既然号称特产，自然有其特别的地方。我们还可以通过对比手法，写出马蹄酥与桃酥的不一般，与墨子酥的共同之处等等，这能使得读者加深对特产的感受与印象。

（特约教师：陈琼）