浅谈高中化学实验中的审美因素

摘 要：化学实验蕴含着十分丰富的美感因素。在完成化学实验的过程中，发现并欣赏其中的形象美、创造美和物质变化的奇特美，可以极大地激发学习化学的兴趣，提高学习效率，鞏固化学知识；在学习知识的同时，收到良好的美的熏陶；这是化学相较于其他学科的独特特征和魅力所在。

关键词：化学；实验；审美

一、 改进装置，体现化学实验的形象美

化学实验中的形象美主要体现在实验装置的匀称、协调与和谐。比如在氯化氢气体的制取实验中，实验中多余的氯化氢要用水吸收。由于氯化氢在水中的溶解度很大，为防止水倒吸，导管应接上一只三角漏斗倒扣在水面上。此时，漏斗的固定就成了问题：如果用铁架台固定，就显得庞杂麻烦；如果不固定，漏斗就会沉入水中，起不到它应有的作用。这时可以用铁丝扎一个“T”字形挂架（见图1），挂在烧杯壁上，漏斗置于其上，这样的实验装置简洁整齐，既可以克服上述弊端，给人以强烈的形象美感。

在做氯化氢（或氨气）溶于水的“喷泉”实验时，按教材中的要求是在干燥的圆底烧瓶里装满氯化氢，用带有玻璃管和滴管（滴管里预先吸入水）的塞子塞紧瓶口。由于是双孔塞，且滴管里预先吸好水，在操作时很容易将整个塞子弄湿，造成喷泉现象不明显或吸入圆底烧瓶中的水量不多，影响实验效果。这时如果把双孔塞改为单孔塞，不用滴管，把下面盛水的烧杯改用软质的封口塑料瓶，“喷泉”实验的成功率极高。（装置见图2）。操作时首先要把弹簧夹打开，并用手指扣住塑料瓶上A处的通气孔，用另一手捏软质塑料瓶，将瓶中的水挤压到圆底烧瓶中少许。然后放开双手，塑料瓶中的水（滴有石蕊试液）立即由玻璃导管喷入烧瓶中，形成美丽的喷泉，给人美的享受。

在乙酸乙酯的制备实验中，如果改进一下实验装置，不仅有良好的实验效果，而且还蕴含着实验装置的形象美。如图3所示，用小圆底烧瓶作反应器，各种药品用量可以根据教材相应增加2～3倍。为防止混合液加热时爆沸，在烧瓶内加入几片碎瓷片。导管一头连接一只小三角漏斗，倒扣在饱和碳酸钠的液面上。这样做一方面可以使产生的乙酸乙酯充分冷凝（虽然乙酸乙酯的沸点只有77℃，但是由于反应气流急，易被带入空气中），另一方面又不会发生液体倒吸现象。用酒精灯加热反应混合物几分钟后，在饱和碳酸钠的液面上就可以看到透明的油状液体生成。

二、 合理创新，体现化学实验的创造美

在化学实验中，为了达到良好的效果，我们要合理改进实验方法，这个过程就充分体现了化学实验中的创造美。如“温度对化学平衡的影响”实验，采用两个装有达到平衡的NO2和Na2O4气体的大试管，两个试管内所装气体量基本相同（即管内气体颜色深浅接近）。将一个试管浸在盛有热水的烧杯里，另一个试管浸在盛有冷水的烧杯里。过几分钟，试管内颜色很快改变，现象十分明显。在实际操作中，如果把装有NO2和Na2O4气体的大试管塞上橡皮塞（塞子蘸上石蜡），然后用石蜡封口，效果会更佳。这种创造性的改进会给人带来极大的创造美感。

在学习硝酸的氧化性时，需做铜分别跟浓硝酸和稀硝酸反应实验。常规做法是把铜片投入浓硝酸中，观察实验反应。该实验虽操作简便，现象明显，但是反应很难终止；产生的大量NO2气体会污染室内的空气。如果用铜丝来代替铜片，效果会好得多。取一根比试管稍长的铜导线，剥去绝缘层，一端弯成小圈，以防戳穿试管底。做实验时，先在试管中注入少许浓硝酸（或稀硝酸），然后把预备好的铜丝伸入试管，浸到硝酸里，即可观察到实验现象。观察到现象后，只要把铜丝从试管中抽出，反应即停止。铜丝用水冲洗干净后，下次实验还可重复使用。用铜丝代替铜片，不但可减少空气的污染，净化环境，而且还可以节约许多铜片，直观体现出创造的价值和创造之美。

有些实验现象不明显的实验，我们可以尽量改变常规方法，以提升实验现象的明显程度。如CO2与NaOH反应实验，其实验装置就可以有多种改进方法。比如图4、图5、图6、图7所示的方法，都很有创意，实验过程中会使人明显受到创造美的熏陶。

三、 观察探究，体现化学实验的奇特美

在化学实验中，实验物质的态、色、味、光等瞬息万变，有着奇特的美。通过细致观察，积极探究，可以从中得到美感，受到美育。

比如在做氢氧化铁胶体实验时，把氯化铁饱和溶液20毫升倒入小烧杯。首先观察饱和氯化铁溶液的颜色，然后再做三个实验：把氯化铁饱和溶液以等量分别滴加在盛有冷蒸馏水、沸水、NaOH溶液各20毫升的小烧杯中，待氢氧化铁胶体制成后，连同原盛有饱和液的小烧杯进行比较观察，探究溶液颜色有何不同，并且分析不同的原因。在这个过程中享受美化学实验奇特的美感。同时，化学实验中五光十色的实物、形象逼真的模型、鲜明准确的图形等也可以充分展示自然界中物质的奇特之美。

总之，化学实验中有着丰富的审美要素，通过化学实验培养和提高观察能力、思维能力和创造能力，并从中体验各种美的熏陶，是化学相较于其他学科的独特特征和魅力所在。

参考文献：

[1]于焕超.感悟化学之美[J].大学化学，2013（6）.

[2]陈文浩.浅谈化学教学之美[J].基础教育研究，2010（11）.

作者简介：李仲堃，山东省东营市，山东省广饶县第一中学。