四川特色农产品电子商务发展研究

摘 要：随着互联网技术的快速发展，电子商务逐渐成为了一种新兴的营销模式，为各大行业提供了一个崭新的发展方向。食品行业电子商务的发展极大的推动了食品的流通，为实现食品行业信息化、电子化的发展提供了途径，是实现食品行业现代化发展的有效手段之一。近几年，四川旅游业发展趋势处于上升状态，随之也带动四川特色农产品的发展。

关键词：电子商务;特色农产品;发展

随着科学技术和互联网的发展， 电子商务进入了一个持续快速的发展阶段，电子商务吸引着各大行业的商家和用户上网进行购物和消费。并且， 网络强大的自动搜索功能和分类技术获取信息使电子商务市场信息的种类越来越丰富。随着四川旅游业的不断发展，四川的特色农产品开始被大众所熟知。比如四川知名品牌郫县豆瓣，在全国的各大超市都有出售。电子商务以网上销售的模式存在，这使得各类产品的销售渠道扩大，销往全国各地不受限制。四川特色农产品的销售也带动四川经济的发展，彼此相互促进。

一、四川特色农产品类别

四川特色农产品相当丰富，本文提出介绍有代表性的五种。（一）峨眉竹叶青，产于四川峨眉，产量少，非常珍贵。（二）阆中张飞牛肉，产于四川阆中，张飞牛肉是近年才兴起的民族食品文化品牌。张飞牛肉本身与张飞的形象特点很相似，所以称为张飞牛肉，也正因此打造了这闻名中外的文化与食品相结合的品牌，这是极具有地方特色的。张飞牛肉是一个独立且具有文化特色的特产品牌，目前已经成立公司，即四川张飞牛肉有限公司，该公司主要进行牛肉相关的产销运营业务。而且在成都、北京、重庆都已经有了分公司，全国有11家专卖店，成都占據最多有五家。（三）郫县豆瓣，产于四川成都郫县，其属于中国地理标志产品。（四）成都钵钵鸡，起源于四川乐山，但在成都地区有了名气，发扬光大，被政府列为优质名小吃。（五）保宁醋，产于阆中保宁镇，以地名命名，是中国四大名醋之一。

二、四川特色农产品现状分析

（1）销售模式

现在主要有连锁专卖店铺、零售还有网络销售模式。峨眉竹叶青、阆中张飞牛肉主要以专卖店的形式销售，在全国有连锁店铺，有自己的品牌文化和形象，在网络上有官方旗舰店。成都钵钵鸡更多的是餐饮零售店，与其熟食特性有关。而保宁醋和郫县豆瓣属于生活日用消耗品，以零售为主，在超市、商店都有销售。

（2）销售现状

四川农产品有着良好的产业优势和文化地理优势，峨眉竹叶青和阆中张飞牛肉的销售发展体现的尤为明显。峨眉竹叶青和阆中张飞牛肉有独立的网站门户和网上商城。四川省峨眉山竹叶青茶叶有限公司，是全国著名的茶叶生产企业，其所属的网络商城建设非常完善，产品销往全国各地还有海外地区。阆中张飞牛肉目前有四川张飞牛肉官方网站，涵盖了企业文化和各种资讯，而张飞牛肉官方商城主营牛肉产品销售。

（3）电子商务发展

近几年，电子商务发展势头迅猛，从交易规模来看，自2009年以来我国电子商务整体保持快速发展的势头，2013年底，我国电子商务交易额已突破10万亿元大关，电子商务已进入了规模发展阶段。互联网和电子商务的发展，让各大行业的销售模式和经济发展都有了突破，四川农产品也顺应了发展潮流，在电子商务方面展开经济发展。

峨眉竹叶青和阆中张飞牛肉在网络上都有官方旗舰店，树立了网络品牌文化形象。保宁醋也在保宁食品旗舰店主营销售。凭借着郫县豆瓣的发展，给郫县带来了显著的经济和社会效益。特别是实施地理标志保护以后，较之保护前增长了9.5倍。未来可以加大推广地理标志产品这个品牌形象，制定网络营销推广方案，深入电子商务发展。张飞牛肉在互联网上有专属的品牌官网，主要来销售张飞牛肉相关产品，销往各地。在淘宝上也有上百家网店销售四川特产，张飞牛肉占据绝大比重，很多店铺已经开了6年及以上，还有官方旗舰店。张飞牛肉系列下的一个产品也月销上千，受到广大顾客的好评。

三、四川特产农产品销售策略

（一）产品市场推广。四川农产品原本已经有自己的特色形象，如张飞牛肉发展具有文化特色，可以结合张飞的形象特点大力打造四川的民族食品文化品牌。让文化与食品相结合，这是极具有地方特色的。增加推广方式，多方面、多角度推广，加大宣传力度。利用网站网页、软件程序、广告等各大新闻媒介推广产品，深入宣传。在各大传统节日，策划特色品牌活动，进行产品促销宣传。

（二）产品特色规划。四川特色农产品一定要显示出其与其他农产品不同之处，进行产品规划，设计特色的产品。制作具有品牌形象的宣传海报，和品牌文化相符合的玩偶以及具有鲜明特点的外包装等。如产品包装上，峨眉竹叶青可以结合峨眉城市特色，设计专属峨眉形象的包装。张飞牛肉，可以制作张飞形象的包装盒、手提袋以及配送的张飞玩偶，吸引外来游客的注意。

（三）市场准确定位。不同的产品有不同的定位，准确且明确的市场定位有助于产品更好的发展。市场定位可以展示一个企业品牌的形象以及文化，吸引着特定的顾客。四川农产品以文化特色吸引了广大的消费者，市场定位也应与特色文化相匹配，才能让顾客信赖。比如竹叶青，可以针对高端客户群体打造高端的品牌形象，提升品牌价值和文化价值。张飞牛肉，从张飞这个人物形象出发，打造文化特色产品，与旅游相结合，让来四川旅游的人们都能记住这个产品，从而带来销量和发展。

在如今这个互联网发展迅速和电子商务交易规模日益增大的环境下， 加快发展特色农产品电子商务对四川旅游业的发展有着非常重要的意义。四川特产农产品电子商务的发展，使分散的零售商家能够直接的、快速的利用网络信息指导自己产品的销售， 实现销售的现代化发展。从总体来看， 四川特色农产品电子商务在政府的扶持下， 发展趋势向好。当前， 四川特色农产品电子商务发展过程中， 应不断优化电子商务产业发展环境， 重点加强电子商务应用型人才的培养， 大力推进特色电子商务的发展。

参考文献：

[1]詹杰.湖北省电子商务物流服务业发展现状及对策研究 [F].武汉.华中师范大学，2014

[2]丰正丽.S县政府推动电子商务发展研究 [F].苏州.苏州大学.2016

作者简介：

王雅丽（1996—），性别：女，民族：汉族，学历：本科，研究方向：电子商务发展研究。

通讯作者：庞晓婷