杨富平
摘 要:藏香猪是分布在川西高原、云南、甘肃西藏等地区的古老牲畜。它主要吃野生的植物或者果实,又被叫做“人参猪”,是属于放养型的。藏香猪,它的肉类中含有丰富的微量元素,并且脂肪含量低,它是在所有品质中的猪里拥有最长的猪肠以及最薄的猪皮,是一种瘦肉型的猪,也是藏族的民族传统美食。在我国,藏香猪是我国唯一的放养放牧型猪种。它的肉类鲜美,营养价值高;猪皮有嚼劲,美容养颜,深受人们的喜爱。本文主要谈论了藏香猪的饲养管理技术。
关键词:藏香猪;饲养技术;管理技术;规模化
前言:随着人们的生活水平的提高,人们对于食品的要求也越来越高。藏香猪的肉类不仅味道鲜美,有很高的营养价值,并且其脂肪含量很低,在市场上深受人们的喜爱,供不应求。所以,为了藏香猪拥有更好的质量,以及更好的适应需求大于供给的市场,应当将藏香猪的养殖规模化。
一、引进品种
1.在引进猪种时,藏香猪的年龄以4个月为佳。
2.在进行引种的时候,一定要注意藏香猪的血统,要选择特征明显,繁殖力强的猪种,并且还要注意完备的猪种系谱记录,这样才能在日后结合系谱更科学地进行繁殖生产。
3.在引进之后不可以盲目的混杂起来开始大量的繁殖,首先要将所引进的猪种集中饲养,并且做隔离处理;对新引进的猪种做好预防疫病的措施,不仅对其进行药物驱虫,还要进行周期性的消毒措施,这样才可以预防引进猪种身上的疾病传染其他健康猪的情况。
4.在一年四季中,春末是最好的引进注重的时间。
二、藏香猪猪种的选择
1.将每个藏香猪猪种进行记录,要完备详尽。并且对每个公猪和母猪都进行鉴定,挑选出繁殖能力强、外貌特征明显、体型健康、在遗传上没有缺陷的母猪。
2.在藏香猪公猪的选择上主要选择体型好身体健康的猪;在母猪的选择上主要选择高产,繁殖能力强的猪。
3.在母猪初次生产之后,根据每个母猪的繁殖能力进行选留;公猪主要是参考本身及与其有血统相关的猪的外貌和体型进行选留。
三、藏香猪的繁育
藏香猪最好不要使用药物催情来加大繁殖数量,应该遵循藏香猪自身的交配规律,所以藏香猪的交配最好采用自然交配的方法。如果想要对藏香猪的质量和数量有所保障,就要选择各方面良好的种公猪。首先,种公猪要有很強的雄性基因,要有健康的体型以及好动活泼的性格,并且在发情期有明显的繁育欲望和动作。一般公猪的交配年龄最好在10月龄以上,母猪的交配年龄最好在6月龄左右。同样,母猪也要健康活泼。
在配种的时候,只需要将交配的公猪和母猪赶到相应的繁育地,不需要对其有人为干扰,让其自然交配,同时还要注意不可以将两个公猪同时放入一个繁育地中。
配种的时期也很重要。母猪一般在发情后的第一天进行第一次配种,之后经过八个小时再进行一次配种。之后便不再进行,在经过18到22天之后,如果母猪的性情变得温顺,毛皮发亮,食欲明显增加也不再有发情的情况,就可以判断母猪已经配种成功。母猪怀孕一般需要110天左右,母猪每一年最合适生产2窝或者在两年生产3窝,一年四季都可以进行配种。
四、藏香猪的科学饲养管理
1.藏香猪的饲料及投喂
由于藏香猪一般在高原上吃野生的植物及果实,所以藏香猪的饲料最好以粗饲料为主,一般是一些多汁新鲜的植物,比如野生植物的藤蔓根茎叶子果实或者玉米秆红薯藤蔓叶子等等。
不应该过多的投喂藏香猪。因为藏香猪是放养型的猪种,并且属于瘦肉猪,如果投喂过多,就导致藏香猪的体重增加,脂肪含量增高,还会增加藏香猪的相关疾病的犯病率。所以在藏香猪的投喂上,应该采用“自由自主觅食与人工补充饲养”相结合的投喂方式。并且在藏香猪的人工饲料上也应该多用健康新鲜多汁的植物,少放添加剂,避免藏香猪失去其自身肉质的鲜美感。
母猪在怀孕的时候,饲料应该是青饲料与全价配合饲料相结合,青饲料在怀孕初期量应加大,怀孕后期可慢慢减少。公猪的饲料主要为配合饲料,这样的饲料可以保证公猪的精液品质。
2.藏香猪的饲养管理
A.首先是藏香猪的生长环境。藏香猪的猪圈要保持卫生,要定时清理,并且要有充足的阳关照射,温度湿度都应该在适宜的数值,一个圈舍的藏香猪数量不宜过多,要根据猪圈的大小合理安排。
B.为了减少藏香猪的应激反应。可以对其采取断掉尾巴,减去牙齿,去势等方法举措。
C.由于藏香猪是放养型猪种,它的天性较野,好斗,喜欢群居。所以饲养员要及时关注藏香猪的生活状态,并且每个饲养员固定饲养一定数量的猪,不要轻易更换,这样可以避免饲养员在饲养过程中受伤。
D.有些野性较强的藏香猪会出现吃刚出生小猪的情况,所以一定要对生产母猪或者临产母猪进行隔离饲养。
E.对藏香猪的健康状况要进行监管和记录,及时消毒以及驱虫,避免藏香猪疫病的大规模传播。
F.现如今有很多关于藏香猪饲养的科学先进技术,如人工授精技术,人工授精技术可以将一头公猪的精子分别和4到8头母猪进行交配,这样可以大大的提高优种公猪精子的利用率;母猪催情技术,科学的对母猪进行催情不会对母猪的健康造成损害,还可以提高母猪的生产力;早期断奶技术,藏香猪生长缓慢,喂奶期往往会阻碍母猪的再次发情,所以早期断奶技术可以让母猪更好的配种和繁育。
五、总结语
科学的饲养管理技术不仅可以提高藏香猪的品质,还可以让藏香猪更好的适应供不应求的市场需要,满足人们需求的同时为藏香猪饲养培育行业带来巨大的利润。
参考文献:
[1] 苟清碧,廖运华.断奶仔猪的饲养管理[J].畜牧与饲料科学,2011(6):98-99,102.
[2] 梁武英.瘦肉型猪的饲养管理[J].内蒙古农业科技,2016(S1):55,58.