活色生香土耳其

2019-02-28 04:13黄杏杏
特别文摘 2019年1期
关键词:大胡子门卫邮件

黄杏杏

来土耳其的那一年,土耳其的里拉还相当值钱。经济大好,然而外国餐厅却少之又少。大胡子土耳其人拍着胸口宣称,土耳其菜是世上最好的美食。

就像街上的大伯捋着大胡子逗你说他爱中国,然而他并不知道北京在哪里,“异国风情”太足,不容易在这里存活。

土国找工作的两大网站,传承了土国人傲娇的性格——只有土耳其语页面。机智的我凭着谷歌翻译,完成了投简历的步骤。很快接到工作电话,对方是个女人,英文流利,开门见山地说她们是一家越野汽车贸易公司,对我的简历有兴趣。对方落落大方地介绍了公司概况,然后约了面谈。面谈时,双方互看合了眼缘,相聊甚欢,很快就拍板签字,走马上任。

新闻专业出身的我,对做生意原本一窍不通。好在土耳其多数公司对专业技能要求并不高,在各大公司混工资的老百姓也不少。我的入职入行,就显得无比轻松。

公司规定是下午6点下班,事实上从5点半开始,同事已经从心理上“下班”:开始安排当晚的节目,不愿再回复邮件。

我当时负责管理亚洲市场。亚洲客户多是拼命三郎,给我发消息从无时间限制,而且问了问题必须马上回复。回复晚了客户扭头走人,少你不少。

这样一来,土耳其同事开始对我颇有微词:为何你总是在下班时间发来一堆邮件、一打请求?

假如遇上周末,要找同事帮忙查询一些信息,更是难于上青天。有同事给我洋洋洒洒地打了500字的英文邮件,说她很忙,没有时间去打开某个文件。

总结这些年的团队合作经验,就是一场和慵懒天性斗智斗勇的抗战。一两年之后我开始“上路”,销售业绩位居榜首。年终大会上老板开玩笑说,看来最优秀的汽车销售经理,并不需要懂汽車。

时间长了我也开始理解,对于很多老百姓来说,家庭才是生活的重心,工作只求安稳。而土耳其丰厚的社会福利(免费公立医疗和公立大学)已经保障了民生最基本之需,让每个人都可以活得舒适自在。

公司只要当年经营状况良好,年底都会举办年会。2017年的年会定在一个人气很高的餐厅,因为它有变性人歌舞表演。

土耳其超过97%的人口信仰伊斯兰教,每年有一个斋月。我的同事们过斋月是不斋戒的,一日三餐按时吃。每周五的Happy Hour也名正言顺在公司“红酒喝起”。这代表了土耳其亲近西方、世俗化的一半人,还有另一半严格恪守伊斯兰教教义,称为“保守派”。

土耳其人的生活节奏缓慢,去银行或机关单位办事,先寒暄一番,聊上几句,才慢慢进入正题。就是负责机场盖章的移民局职员,也要笑着和你聊上几句,才放你走。坐在街边喝茶,一喝就是一个下午的大伯不要太多。

习惯了土耳其的人情味,很容易被宠坏。有一次去巴黎,我和老教授相约去看日本音乐会。我们去晚了8分钟,会馆的门已关上。任我怎么恳求,保安也置之不理。玻璃门在眼前合上,转身离去那一刻,我只觉得西欧社会冷酷无情。

如果是在土耳其,迟到了只要跟门卫打声招呼,报以微笑,门卫大手一挥让你进去,根本就不是个事儿。或者说,在土耳其迟到8分钟根本就不算迟到。

(摘自《看世界》 图/陈明贵)

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