李 华
辽宁省北票市台吉动物卫生监督所,辽宁北票 122100
目前,我国在养猪生产中所占比重较大的中小养猪场(户),作为肉类产品供给的主要生产载体,在其迎合了人们对肉类产品不断增长需求的同时,也面临着一些问题,在全封闭猪舍建设、舍内设施配置及饲养管理上都无法满足人们日益增长的对优质猪肉的需求,在饲养中经常会出现舍内通风不良、空气混浊、湿度较大等问题,尤其是我国北方地区冬季寒冷,猪舍内昼夜温差较大,猪很容易得病,造成一年养猪半年长,甚至猪只死亡率过高的不良状况,使养猪效益大大受损。为此,建造阳光猪舍势在必行。
一些养猪场建设了高标准的现代化的全封闭的舍内环境自动控制的猪舍。一方面,因前期投入过高,不适于大范围推广。另一方面,为了尽快盈利,一味追求高的生产性能,并在人工高压及不良生长环境下迫使猪快速生长发育,给猪带来长期应激,导致生猪始终处于亚健康状态,猪病发生的频率增大。为了使猪不发病,大多数养猪场在生产中被迫选择富有依赖性的药物和化学促生长剂技术,大部分饲料厂家在猪的日常饲料中也大量使用抗生素和化学促生长剂,而长期过量地使用会使得药物在猪体内沉积,通过食物链还会传导给人类,对人类健康造成损害。
辽宁省北票市畜牧技术推广站将阳光猪舍舍内配套设施、优良品种、优质无药饲料等多项技术集成配套应用到生猪养殖生产中,通过对多个养殖环节进行控制,使之成为了一种较为科学、实用的养殖模式。阳光猪舍的养殖模式,打破了传统养殖模式的束缚,在养猪生产中效果显著,尤其适合在我国北方地区推广。
由于阳光猪舍建筑结构的科学设计,使之能充分利用太阳能,做到了猪舍内地面阳光照射无死角。太阳能的充分利用,大大节省了能源,提高了猪舍温度;阳光中的紫外线能对猪舍内进行消毒杀菌,能促进生猪生长发育、加强机体组织的代谢、提高对传染病的抵抗力和不同气候的适应性等。
由于阳光猪舍采光材料采用阳光瓦和阳光板等新型采光材料,且猪舍均为南北方向位,东西走向,跨度大(一般为7~12 m,房舍式阳光猪舍跨度可以达到17 m左右),南坡占舍顶比例高(一般在60%左右)并全部由阳光板、阳光瓦等透光材料覆盖(透光材料的透光率≥70%),所以阳光猪舍的透光性更好。
阳光猪舍太阳能利用率高、透光性好,在此基础上再在阳光猪舍内增加和改进新的配套设施设备,如猪舍电地热、漏电保护器、地窗、天窗、增效料槽、可调节饮水器、通风带、喷淋设施等,这样一来,就可以在日常管理中实现对阳光猪舍内环境的有效控制,给猪提供出优于传统封闭猪舍或塑模暖棚猪舍的养殖环境,充分满足猪的生长发育要求,从而提高养殖效果并提供更为优质的猪肉产品,获得更多的经济效益。
建造阳光猪舍最重要的是要充分利用太阳能,为此,在建造阳光猪舍时,应重点注意以下4个方面的技术:
1)阳光猪舍的入射角。指可采光部分的最上端,即塑料膜、阳光瓦和阳光板等的最上端与猪舍后墙底端的连线和地平面所形成的夹角。这个夹角的大小决定了猪舍地面获得光照面积的多少。
2)太阳高度角。指太阳光与地平面的夹角。在冬季,每一天的多数时间内太阳高度角在一个较小的范围内发生变化。在设计过程中,若要得到相对较大的光照面积,则猪舍的入射角应大于或等于当地冬季正午时的太阳高度角。
3)屋面角。指塑料膜、阳光瓦和阳光板等与地面所形成的夹角,也称塑料膜、阳光瓦和阳光板等的坡度,这是决定太阳能利用率的因素之一。
4)投射角。指太阳直射光与塑料膜、阳光瓦和阳光板等表面所形成的夹角。投射角等于太阳高度角和屋面角之和。科学的选择屋面角,可达到合理的投射角。根据我国北方地区特别是辽宁省地区的冬、夏季太阳高度角情况,经测试,将屋面角范围控制在35~45°,可以获得比较理想的透光率,实现猪舍内地面阳光照射无死角,提高猪舍对阳光的利用效果。
生猪健康养殖模式综合配套技术将阳光猪舍、优良品种、优质无毒无药饲料、科学饲养管理等多项技术集成、配套应用到养猪生产中,提高了猪的生产性能。全面推广阳光猪舍技术,能大幅提高养猪户的经济效益。