成龄苹果园土壤健康状况调查及治理建议（上）

杜志辉 吕周锋 苗在田 王宏亮

2018—2019年，陕西赛众生物科技有限公司专家工作站联合西北农林科技大学、中国农资导报、农业科技报、农林卫视，组成 “寻找净土标兵”中国行采访团，多次奔赴陕西渭北、山西、甘肃陇东、河北等苹果主产区，对20多个县的100多个成龄果园土壤状况进行了实地调查。通过调查我们发现，成龄果园土壤普遍存在酸化、板结、退化、一价阳离子过剩、营养失调等问题，造成根际环境恶化，果园土壤状况堪忧。我国主产区苹果一般栽植20年后就开始进入衰老期，树龄30年后多数将面临更新，少有能正常生长结果到40年甚至50年的。苹果经济寿命的长短，与果园土壤健康状况密切相关，针对土壤不健康的果园，急需开展净土保健工作。

1 调查方法与内容

1）测定仪器：采用西班牙进口手持田间土壤检测仪测定果园土壤酸碱度、土壤一价阳离子丰度。该仪器虽不是很精确，但能基本反映土壤实际状况。

2）调查方法：根据树冠大小，在距离树干1～1.5 m范围内开挖深40～50 cm的土壤剖面，分别在距地面20、40 cm土层测定土壤溶液浓度、土壤结构、pH值等。

3）根系调查：开挖树盘，调查根系生长状况。

2 土壤酸碱度及肥力状况

两年来，我们在陕西渭北的洛川、白水、旬邑、彬县、合阳、永寿、宜川，山西的临猗、盐湖、永济、芮城、晋中，甘肃的泾川、麦积区、合水、宁县、静宁、庆城，河北的保定、顺平、易县、肥乡、曲周等20多个县113个20年生以上果园实地进行了土壤调查。结果显示，76.5%的果园20 cm土层酸碱度6.2左右，40 cm土层酸碱度5.5左右，少部分果园20 cm土层土壤pH值达到6.8～7；土壤耕层20～30 cm范围内，86%以上的果园一价阳离子丰度偏高。

3 土壤板结状况

通过对果园土壤剖面进行分层观察对比，90%以上的果园15～25 cm土层土壤质地疏松，团粒结构状况良好，25 cm以下即进入板结层，仅有不足10%的果园土壤耕层能达到30 cm以上。旬邑县35年生以上老果园，25 cm左右的犁底层土壤酸化板结严重。

4 高龄果园根系及树体生长状况

通过调查我们发现，20～25年生以上苹果树根系生长状况比较复杂。10～15 cm土层内多为粗度不足1 cm的根，毛细根生长发育尚健康，但仍有超过20%粗度5 mm以上的根发生圆斑根腐病。15～25 cm土层范围内，毛细根较少，粗度1～2 cm的根发生圆斑根腐病的比率达到67%以上。30～50 cm土层范围内，粗度2 cm以上的根发生圆斑根腐病的比率高达80%以上，部分根系整体腐烂。地上部树体长势衰弱，多数果园新梢平均长度不足25 cm，腐烂病多发，园貌不同程度出现残败现象。

5 陕西黄灌区苹果园土壤状况堪忧

今年6月上中旬，我们分别对陕西合阳南部、乾县和礼泉南部部分黄灌区成龄苹果园土壤状况进行了调查。不论乔化园还是矮化园，凡连续多年，每年多次用黄河水大水漫灌，加上一年多次施用水溶肥的果园，有80%的园25～30 cm土层土壤pH值在5.5以下，疏松层仅有15 cm左右，土壤酸化板结严重。易积水的低洼果园根腐病多发，大多数毛细根发黄或枯死，75%以上的果树新梢长度在20 cm以下，30%以上的果园整园新梢仅有不足10 cm长，果个偏小。

通过以上调查，我们认为用黄河水进行大水漫灌的果园存在以下几个突出问题，一是土壤板结缺氧严重，导致毛细根大量死亡；二是土壤酸化，有益微生物大量减少，影响中微量元素养分转化利用；三是在厌氧条件下，黄河水携带的大量腐生菌如镰刀菌等得以大量繁殖，极易诱发根腐病等土传病害。由于土壤环境恶化，这类果园的早衰现象有向低龄化蔓延的趋势。

6 西农大白水苹果试验站老果园土壤及生长状况

今年6月7日，我们一行赴西北农林科技大学白水苹果试验站对上世纪80年代初栽植的10亩富士老果园进行了调查。该园连年开挖环状沟，大量施用从青海购回的羊粪，树盘常年覆盖地布，实施膜下渗灌技术，行间生草，看似管理规范，但园貌残败，并未有效延缓树体衰老，有的植株已经改换品种。

我们对3株具代表性苹果树进行了树盘开挖调查。这3株树由于树势衰弱，受腐烂病菌侵害已经缺胳膊少腿。调查方法是对树盘距树干1.5 m的范围内的土壤进行了全面开挖，距树干20～30厘米开挖深度 10～15 cm，见根就收，外缘处开挖深度60 cm。调查结果，20 cm深处土壤pH值5.5左右，50 cm土层土壤pH值仅3.5；30 cm以下土壤严重板结；毛细根稀少，直径1 cm以上根均不同程度感染圆斑根腐病；土壤耕层30～35 cm，耕层内根系不多。开挖过程中可闻到明显氨气味和有机物发酵味。我们发现，试验站连年开环状沟大量施用羊粪是好事，但因为施肥过于集中，肥区浓度太高，并未见有多少根出现，可见开沟集中施肥方式弊端明显；用地布常年覆盖树盘，对于保墒灭草是有好处，但一定程度上也影响了土壤气体交换。

白水苹果试验站首席专家赵政阳介绍，目前国内最高树龄的苹果树为50年生，他2005年去日本考察，红富士母树已经70年生了，到现在已经85年了依然健在，红富士主产区青森县目前大面积果园树龄多在60～70年，一茬苹果树可养活两代人，而国内大多数苹果不到30年就面临衰老更新，新栽树没有5～6年起不来，没有八年十年见不了效益。若能把老果园结果年限延长20年、30年，无疑会实现苹果产业的可持续发展。

（待续）