陕西猕猴桃园可持续灌水技术

郭旭新 赵 英 樊会芳 高志永 韩红亮

猕猴桃喜阴喜湿，对水分需求量大，耐旱能力差，对旱涝反应十分敏感。经过实地调研、对比分析，我们筛选出了适合陕西关中不同种植区猕猴桃可持续灌水技术，现介绍如下。

1 节水型地面灌溉技术

猕猴桃节水型地面灌溉技术，适宜在水源充足且资金紧缺区应用，主要有长畦分段灌、小畦灌、波涌灌等。

1.1 长畦分段灌 采用“小白龙”等输水软管，可以把水直接输送至畦田尾部或需水的地区进行灌溉，不仅避免了田间毛渠或输水沟的输水损失，而且畦首不需要长时间受水，减少了深层渗漏，节水效果显著，可使亩灌水量降至30m3左右，同时达到灌水均匀度高、灌溉水有效利用率高的目的。

1.2 小畦灌 即把大面积的畦田改为小面积的畦田，使灌溉水在田间分布更为均匀，减少灌溉水的流失，也节约灌溉时间，从而提高灌水均匀度和灌溉水有效利用率。

1.3 波涌灌 借助间歇阀和控制器等，可使灌溉水按照一定的或变化的周期，循环、间断、分多次地向畦内输水，因为第1次水流通过后，会使田面形成一个光滑封闭的致密层，从而使田面糙率变小，土壤入渗减慢，之后水流再通过时，速度相应变快，深层渗漏明显减小，实现节约水量和灌水时间的目的。

2 滴灌、微喷灌和喷灌技术

这些技术可在水源较缺乏或实行规模化经营的地区应用。

喷灌是通过喷头把压力水打成细小水滴并喷洒到猕猴桃的叶面和土壤表面，达到灌溉的目的。与微喷灌相比，喷灌对水质要求不高，但需要较大的压力，一次性投资更大，运行过程中耗能量较大，且受风的影响较大，蒸发漂移损失较大。在风速较大、经济欠发达地区不适合采用喷灌。

喷灌、滴灌和微喷灌等系统节水效果好，灌溉效率高，同时可以实现水肥一体化和智能化管理，是我国目前大力推广使用的节水灌溉技术。

2.1 幼树期滴灌技术 幼树期猕猴桃根系比较浅，需水量小，可采用滴灌技术。

采用滴灌系统，可以通过滴头将水直接灌到猕猴桃根系的主要分布区域，这样在不需要水分的树间就不进行灌溉，实现局部灌溉，从而极大地节省了灌水量，灌水量仅为地面灌水量的15%~20%，在特别干旱的情况下节水效果显著，并且能够实现水肥一体化自动控制。但滴灌的缺点是：一次性投资较大；由于灌水量小，容易限制根系生长；工作压力低，滴头容易堵塞。若长时间采用滴灌并覆盖黑色防草布，还容易出现猕猴桃根系外翻向上生长的情况。

滴灌水少、力弱，不会破坏土壤的团粒结构，有利于保持地表下20~40cm土层内的氮磷钾养分及其合适比例，能有效保持土壤结构和肥力。因此，滴灌更适合于猕猴桃幼树时期的灌溉，同时配套行间生草技术，可以有效地提升土壤肥力，促进土地可持续利用。

2.2 挂果期微喷灌技术 猕猴桃进入盛果期后，空气湿度要求达到80%以上，地面灌溉和滴灌往往满足不了这个要求，微喷灌和喷灌可以起到增加湿度的要求。

适合猕猴桃使用的是倒挂微喷和微喷带两种方式。倒挂微喷将微喷头及其所在的毛管悬吊起来，微喷带则放置在地面，二者都可以将水直接喷洒到空中，之后降落到叶面和地面，从而在满足灌溉要求的同时，降低叶温、增加空气湿度、减少果实日灼伤的发生率。

微喷灌占地少，便于耕作，尤其是倒挂微喷，完全不影响小型农机具作业；微喷带放置在地面对农事作业尤其是中耕松土稍有影响；节省水量，每次用水量大约为地面灌溉的30%~40%；也可以实现水肥一体化自动控制。微喷灌对土壤结构和肥力的影响比地面灌溉的小，又比滴灌的湿润范围广而深，还能增加叶面湿度，非常适合挂果期的猕猴桃灌溉。但其缺点是一次性投资较大，对水质要求高，同样需要在系统首部枢纽安装过滤设备进行水质净化。

3 注意事项

无论采用何种灌水技术，必须同时配套科学合理的施肥、病虫害防治等农艺措施，为猕猴桃生长提供良好的生长环境条件，才能实现土地可持续发展。

3.1 生草措施 许多研究表明，在猕猴桃园采用自然生草对土壤肥力具有明显的影响，国外很多猕猴桃园也广泛应用生草措施并取得了良好的生态效应。因此，地面灌溉、滴灌、微喷灌和喷灌技术配套行间自然生草或人工种植三叶草、红三叶草、黑麦草、毛苕子、小冠花、紫花苜蓿等，更能提高土壤有机质、增加土壤肥力，改善果园小气候，促进果园生态良性循环。

需要注意的是，不可以放任草生长，否则容易使其消耗更多的土壤养分。一般当草长到30~35 cm时进行刈割，直接覆盖在植株根部周围。生草措施也可以用秸秆覆盖代替，如在行间覆盖麦秸、麦糠、稻草、玉米秸等，一般厚度为15~25cm。

3.2 施肥措施 猕猴桃生长需要吸收氮磷钾等各种元素。土壤中的氮、钾等元素容易随水向下垂直运移，造成有效养分尤其是速效钾的淋失。猕猴桃生长需要足够的钾肥，一般每生产1000 kg猕猴桃果实，需要从土壤中吸收0.8~1.1kg的K2O。因此，在生产中要注意经常补施钾肥或采用叶面喷施钾肥，确保植株对钾肥的摄入量。

许多研究表明，磷肥在土壤中的移动性很差，基本不向下垂直运移 。因此，在猕猴桃生产中应将磷肥适当深施，以提高主要根系所在层的有效磷含量供植物生长所用。

(参考文献略)