个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者中的效果分析

杨丽秋

（吉林市中心医院，吉林 吉林 132011）

慢性胃溃疡是一种发病率较高的消化系统疾病，患者主症为餐后腹痛、嗳气、反酸、恶心等症状，如不及时治疗，会影响患者饮食及其消化，出现营养不良现象，导致患者生活质量降低[1]。临床上，慢性胃溃疡疗程较长，在治疗期间，由于其消化功能受损，为了避免刺激胃肠道，需要对患者的日常饮食加以干预。为此，本文以我院2018年1月-2019年3月期间收治的64例慢性胃溃疡患者为研究对象，观察个性化饮食护理的效果，详细过程如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料 在我院消化内科2018年1月-2019年3月期间收治的慢性胃溃疡患者中抽取64例，分为对照组和观察组，各32例。对照组男20例，女12例；年龄为25岁-64岁不等，平均年龄为（46.79±6.58）岁；病程为6个月-9年，平均病程为（4.21±1.25）年。观察组男18例，女14例；年龄为22岁-65岁不等，平均年龄为（47.24±6.47）岁；病程为5个月-8年，平均病程为（4.35±1.19）年。患者均已知情同意，两组基本资料数据呈均衡化分布（P＞0.05），具有可比性。

1.2 方法 对照组：采用常规护理，主要包含健康宣教、生活护理、用药指导及禁忌事项说明等基本措施。

观察组：在常规护理的基础上，加用个性化饮食护理：（1）饮食健康教育：介绍治疗期间的饮食原则，告知其不能食用生冷、辛辣刺激等类食物的原因，并指导其早中晚三餐，以便于后续干预措施的配合。（2）饮食方案：了解患者生活习惯、口味偏好等，禁浓茶和咖啡，避免食用辛辣、冰冷等刺激类食物，制定饮食方案，早期饮食以粥、米糊等温和易消化类食物为主，限制牛奶、粗纤维等食物的摄入量；然后针对病情改善情况，调整饮食方案，多食用富含纤维素、维生素的食物，丰富患者食物类型。（3）院外指导：患者出院前，建立微信群及时了解患者的饮食情况，对于依从性较差的患者，嘱托家属监督患者，保证其合理饮食；可组织病友交流会，交流相互的调养经验，提高患者对饮食健康知识的掌握度，从而提高其饮食的规范性，促进病情好转。

1.3 观察指标 （1）统计两组患者护理满意度和生活质量（QLI）有关数据，并加以比较分析。（2）生活质量[2]：患者于护理前和护理3个月后填写生活质量指数量表（QLI），量表对其活动能力、健康感受、日常生活、家庭朋友和生活前景进行评估，满分为10分，分数越高表示其生活质量越好。（3）护理满意度：护理3个月后由患者填写我院自制的消化系统疾病护理工作调查问卷进行评估，该问卷有评分条目20个，每个1分-5分，满分为100分。分数≥90分为非常满意，分数＜60分为不满意，即评分与患者的满意度呈正比。

1.4 统计学处理 本研究64例慢性胃溃疡患者的数据输入软件SPSS 22.0分析，护理满意度和QLI评分以均数±标准差（Mean±SD）表述，用t检验。P＜0.05差异有统计学意义。

2 结果

护理前，观察组QLI评分为（4.18±1.12）分，对照组（4.29±1.03）分，数据无明显差异（t=0.409,P=0.342＞0.05）；护理后，观察组QLI评分为（8.11±0.79）分，对照组为（7.28±0.84）分，组间差异显著（t=4.072,P=0.000＜0.05）。观察组前后差异有显著性（t=16.220,P=0.000＜0.05），对照组前后差异明显（t=12.726,P=0.000＜0.05）。观察组护理满意度为（92.05±4.13）分，对照组为（85.26±4.58）分，组间有统计学差异（t=6.228,P=0.000＜0.05）。

3 讨论

慢性胃溃疡是由于胃黏膜受胃消化液的自身消化作用引起的一种疾病，患者多在进食后发生明显腹痛，随着病情发展，疼痛加剧，患者为了减轻疼痛，会减少饮食量，造成营养不良等不良后果[3]，故在其治疗中需要给予相应的饮食干预。在本研究中，对观察组慢性胃溃疡患者给予常规护理的同时，加用个性化饮食护理，首先进行饮食健康知识宣教，使患者逐步了解疾病特点以及饮食禁忌原因，有利于饮食干预的落实；然后根据患者情况制定饮食方案，并保证饮食的丰富性，确保营养均衡，有效改善其消化功能，提高其生活质量；同时通过微信群指导以及病友交流等措施，使患者感受到护理的人性化，加强其护理满意度。因此，研究数据显示，观察组QLI评分和护理满意度较高（P＜0.05），证明该护理在慢性胃溃疡患者中的有效性。

综上所述，个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中能够提高其生活质量和护理满意度，在临床上具有很大的应用价值。