鸡大肠杆菌病与林下养鸡防治此病的对策

林婵娟

（从化区江埔畜牧兽医站，广东 广州 510925）

早在1885年，大肠杆菌被发现，在很长的时间内它被人们看做是肠道正常菌群，不是致病的病菌。到了20世纪中叶，人们发现了具有特殊血清型的大肠杆菌，它对人体和动物有致病的影响。目前我国部分林下养鸡环境较差，这为大肠杆菌的产生创造了条件，增加了养鸡感染鸡大肠杆菌病的可能性。

1 鸡大肠杆菌病的流行病学

鸡大肠杆菌病的传染源主要是带菌鸡和病鸡，无论什么年龄段的养鸡，均有感染鸡大肠杆菌病的可能，一般情况下周龄为3至6周的养鸡感染鸡大肠杆菌病的可能性较高。带菌鸡和病鸡一般情况下会通过排泄物将病菌传播和散布到外界，养鸡食用污染的饲料和饮水后，消化道会受到感染，如果鸡舍内的粉尘较大，养鸡的呼吸道也很容易受到感染[1]。鸡大肠杆菌病会呈现出一种继发感染，鸡群会同时患有传染性支气管炎、慢性呼吸道病等疫病，会提升对大肠杆菌的易感性。同时加速鸡大肠杆菌病流行的重要因素还包括养殖密度过大、通风性较差、养殖用具不及时消毒、养殖环境消毒不彻底等等。

2 鸡大肠杆菌病的临床症状

鸡大肠杆菌病的潜伏期为数小时到3天之间，急性的病例主要表现为养鸡的体温持续升高，并无腹泻症状，会突然的死亡。慢性病例主要表现为养鸡拉出的粪便呈现灰白色、绿色、黄色水样，腹泻现象严重，食欲不振或者食欲废绝，精神沉郁，呆立不动。青年鸡表现为生长缓慢或者停止生长，日渐消瘦，部分鸡的单只眼会出现眼球炎，肿胀。成年鸡则会患有关节滑膜炎，主要表现为站立不稳、瘫痪、翅膀下垂、关节肿大等等。在死亡前会出现扭颈、仰头、转圈、抽搐等神经症状，病程一般在10 d左右。产蛋鸡则会出现产蛋率下降、腹膜炎、输卵管炎，最后会衰竭而死。

3 鸡大肠杆菌病的病理变化

急性病例会出现急性败血型：肠道炎症、肠黏膜中有大量的粘液，黄色或者橙黄色的腹水、场馆粘连，心包积液，脾肿大数倍，心内膜有小出血点，心外膜，肠浆膜。

慢性病例剖检可以看出有的内脏会出现肉芽肿；心包炎、心包积液并且浑浊，肝周炎出血、肿大并且伴有坏死性的现象。气囊炎导致的气囊厚度增加，表面会渗出灰白色纤维素；产蛋鸡的输卵管厚度增加，有畸形卵存在，甚至有的卵会在腹腔内破裂，有干酪样物存在于腹腔内，腹水浑浊，数量逐渐增多，腹膜处有灰色的物体渗出。膝关节和肩关节肿大，关节的周围会出现充血、水肿的现象。在骨膜囊的内部有淡红色或者灰色的物体渗出，鸡雏则会出现脐炎。

4 林下养鸡对鸡大肠杆菌病的防止措施

4.1 保证鸡舍设计的科学性和地址选择的合理性

在鸡林下养殖地选择中，养殖人员要选择地势较高、干燥性较强、阳光照射时间较长的地区养殖。同时要保证鸡饲养数量和鸡舍面积的合理性和匹配性，林地只是鸡的重要运动场所。在鸡舍设计中，养殖人员最好进行网上饲养，保证门窗开关的灵活性和便捷性，这样有利于夏天的通风和冬天的保温工作顺利进行。如果搭建的是简易的鸡舍，养殖人员可以选择坡度为60度的斜坡来搭棚，最好将斜坡硬化和整平[2]。在鸡舍的底部要搭建一些木头，同时保证木头之间的缝隙可以露出鸡粪，这样有效缓解了清除鸡粪的压力，减少了养鸡与鸡粪基础的次数。

4.2 加强饲养管理

养殖人员在鸡饲养过程中要给予鸡优质的饲料，保证料桶高度的合理性，对料桶进行定期消毒处理，保证鸡食用的饲料的干净和卫生。在鸡的饮用水方面，养殖人员要使用自动性的饮水设备，保持饮用水的干净卫生，定期消毒和清洗饮水设备。定期消毒鸡舍，最好使用喷雾消毒的方式，这样有利于降低粉尘的浓度。及时清理鸡粪，定期对鸡舍通风换气，尽可能减少粪便与鸡的接触机会，降低鸡舍内氨气的浓度。将鸡的粪便统一放到养鸡场外进行无害化处理，禁止将鸡的粪便放到养殖场内。如果使用地面平养的方式养殖鸡，养殖人员则要经常更换垫料。

4.3 保证防疫工作的科学性，将预防和治疗有效结合

养殖人员要制定科学合理的免疫程序，进而达到有效预防传染性支气管炎、慢性呼吸道病、新城疫、禽流感等疫病，有效提升鸡群的抗病能力，降低鸡群对大肠杆菌的易感性。如果是种用或者蛋用鸡，患有传染性支气管炎、慢性呼吸道炎等疫病时要及时淘汰患病的鸡群，使用“全进全出”的饲养方式，当一批鸡出栏后，养殖人员要对鸡舍进行彻底的清理和消毒，清洗和消毒相关用具备用。留出足够的间隔时间饲养下一批鸡，如果经济条件允许可以使用适量的生石灰粉刷鸡舍的墙壁和地板。如果采用的是连续性饲养的方式，养殖人员可以将林下养鸡场分为两个以上的养殖区域，这样不仅有利于为下一批鸡养殖做好消毒工作，为新进的雏鸡创造良好的生长环境，而且有利于促进剩余的鸡存放。

5 结语

在林下养鸡过程中，养殖人员要全面了解鸡大肠杆菌病的临床症状、病理变化等，在实际的饲养过程中时刻关注鸡的生长情况，制定科学合理的措施有效预防和治疗鸡大肠杆菌病，为鸡生长创造良好环境，促进鸡健康生长，进而有效提升自己的经济效益。