浅析牛羊养殖的环境污染及防控措施

娄晓东/内蒙古通辽市开鲁县麦新镇动物卫生监督分所

马悦华/内蒙古通辽市开鲁县麦新镇动物卫生监督分所

在我国，牛羊养殖对于农民而言有着重要的意义。传统的农耕生活中，牛是重要的耕作动物，同时也是农民经济收入组成的一部分，而养羊也是众多农村家庭补充家庭经济收入的重要手段。近些年，随着牛羊市场行情走势较好，价格相对平稳，我国牛的养殖数量越来越多，导致牛羊养殖结构不均衡，这不仅给生态环境造成了负担，同时还导致环境污染，使得疾病传染的风险有所增加。

一、牛羊养殖的环境污染问题

1.牛羊排泄物。牛羊排泄物既是有机肥料，同时也是环境污染物。当牛羊养殖人员不注意牛羊排泄物的管理时，就会造成环境的污染。这种污染体现在多个方面：第一，排泄物臭味对空气的污染；第二，排泄物携带的病菌造成的空气污染、环境污染；第三，排泄物会导致蚊虫的增加，从而为病菌的传播提供了途径；第四，排泄物对河流或水源的污染。

2.牛羊自带气味。牛羊自身携带不同的气味，它们代表着牛羊的基本特征。加之牛羊不能像人一样经常洗澡，身体分泌物与环境中的灰、土、水、草等混合，使得牛羊本身气味更加浓烈，这种气味本身就造成了空气污染。

3.病死牛羊的处理污染。病死牛羊对环境造成的污染是最严重的。病死牛羊本应该进行无害化处理，若未经处理胡乱丢弃可造成牛羊携带的病菌污染河流、草地、土壤、空气等，这些病菌再经过苍蝇、蚊虫、水源等二次传播，进一步扩大了传染的范围。

4.其他因素。牛羊养殖环境不可避免的存在污染物，若养殖环境管理不规范，会使猫、老鼠等通过养殖场将病菌携带到外部环境，造成病菌的多次传播，同时也可能会将外部的病菌携带进入牛舍、羊舍，传染给牛、羊。此外，牛羊采食被污染的饲料、草料，也会引起病毒感染。

二、牛羊养殖环境污染的防控措施

1.完善法律机制建设。我国关于牛羊养殖的法律机制建设并不完善，部分地区的农牧区牛羊养殖环境管理规定形同虚设，导致农牧区牛羊养殖环境管理失效。随着我国牛羊养殖范围和养殖规模扩大化，现阶段应该完善相关的法律机制。各地区应该根据当地牛羊养殖及牛羊养殖造成的环境污染的实际情况制定地方性牛羊养殖管理法，细化管理条例和管理内容，规范牛羊养殖管理的执行过程，对农牧区牛羊养殖行为进行约束。

2.加强牛羊排泄物处理。牛羊排泄物对周边养殖环境、水源、空气造成的污染较为严重，为了解决该问题，建议养殖人员加强牛羊排泄物的处理，相关部门加强牛羊养殖集中区排泄物的统一处理与管理。牛羊养殖场需要专门建设牛羊排泄物处理池，排泄物处理池应远离河流、湖泊、溪流等水源，建在水源的和牛羊养殖场的下风向。

3.做好养殖场清洁管理。养殖人员应该做好牛羊养殖场的清洁、消毒工作，及时清除羊舍、牛舍内的排泄物、残余草料等，以免排泄物的气味造成养殖场周围环境的污染。及时清除排泄物还能防止牛羊自身气味进一步向更加浓烈发展。农户养殖牛羊也需要定期清理牛舍、羊圈，可固定存放排泄物用作燃料或有机肥料。

4.组织培训指导绿色健康养殖。牛羊养殖环境保护是一种长期的理念，现阶段我国要做好牛羊养殖环境保护的宣传工作和管理工作，各地区组织养殖人员学习牛羊健康养殖的方法，培训养殖技术，并在培训过程中加大环境保护的宣传。鼓励养殖人员构建生态养殖及管理体系，与各地区的畜牧业管理部门共同做好地区牛羊养殖环境保护，科学控制牛羊养殖对环境造成的污染。

综上所述，牛羊养殖应该是一项长久的事业。养殖者为了更加长远的发展，应该加强对于环境污染的防控，及时采取有效措施，发展健康养殖和可持续养殖。建议政府相关部门参与牛羊养殖的管理，做好牛羊养殖环境保护的宣传工作，制定相应的法律法规加强法律的约束管理，并组织不同地区的牛羊养殖人员参与绿色养殖、健康养殖的培训，鼓励其学习科学的养殖技术，指导其科学、合理、正确的养殖牛羊，为我国牛羊养殖事业的可持续发展打好基础。