规模化生猪养殖污染问题及治理措施

刘 勇

（重庆市奉节县石岗乡畜牧站，重庆 404615）

1 前言

这些年来，随着农业产业结构的不断调整，禽畜养殖规模化、产业化得到迅速发展，并逐渐成为地方民众创收经济效益的重要途径之一。从这些年生猪养殖的规模化发展情况来看，规模养殖能降低生产成本，能提升饲料转化率，能增速生猪长成速度，有利于优化地方禽畜养殖结构的调整。但是，随着生猪养殖规模的扩大，粪污处理成为我们着重应考虑的问题。传统的粪污处理技术落后，方法不得当，严重脱离产业链条，形成的污染物随意排放，严重污染水源、造成空气污染，影响地下水源，威胁到居民生活环境。正是以此为出发点，文章分析规模化生猪养殖污染问题，并针对这些问题提出对应的发展对策，以供同仁参考和借鉴。

2 规模化生猪养殖污染问题

2.1 资源化利用率低

猪粪质地细小，有机质含量多，其次为氮磷钾。传统的粪污处理，直接堆积发酵还田，期间大量的营养物质流失，影响田间施肥效果。甚至个别未经发酵直接还田，有可能造成烧苗。综合来看，粪污资源化利用低，对粪污的有机肥利用率不够，严重影响其还田质量。

2.2 处理方式较单一

在规模化生猪养殖期间，对粪污的处理，多数通过沼气池混合利用、化粪池的发酵处理、粪污堆积发酵还田等等几种方式。其中，处理方式选择较多的是，沼气池产生沼气、沼液的再处理利用。但是，还是有很多没有配套粪污、污水处理设施，排出的粪污未经处理直接还田。或者，靠近河道、沟渠的猪场，直接将粪污排出，严重污染周边生态环境。

2.3 配套设施不完善

从配套粪污处理设施来看，不少规模化猪场没有配置粪污处理设施及沼气池。即使个别有配置，容积也较小，处理能力较弱，与粪污处理对应的排污量严重不对称。此外，粪污处理方式不科学，个别未经处理直接排放，严重影响粪污的综合利用率。

3 解决污染问题的发展思路

3.1 合理布局生猪养殖区

坚持发展生态畜牧业，布局生猪禁养区、限养区，推广生猪标准化养殖，划定环境保护敏感区，避开风景区、人口聚集地、水源地等等。本着人畜分离的原则，统筹规划发展，合理调整生猪养殖布局，建设生猪标准化养殖示范小区，为推进人居环境奠定基础。

3.2 配套排污设施及设备

生猪规模化养殖形成的粪污，严重影响生猪产业的可持续发展。注意生猪粪污的无公害化处理，实现粪污的资源化利用，是推广生态养殖关键措施之一。为此，建议推广干湿分离清粪工艺，配套对应的化粪池、堆粪池，注意防渗、防雨淋。条件允许的，推广有机肥发酵生产工艺，提升粪污的综合利用。

3.3 注意粪污的综合利用

针对规模养殖形成的污染源问题，地方养殖户主要拓宽思路，多种治理措施综合运用。

第一，推广种养结合的生态循环模式

利用管道、贮存池，将发酵过的污水、粪污直接用于农田、果园等进行优质果树、林下饲草种植的立体生态栽培模式，提高经济效益。采用干湿分离法进行猪粪的干燥和微生物发酵有机肥的制作，供日光温室蔬菜、花卉和大田作物种植户使用，发酵处理后的污水经沉淀消化处理达标排放或制作液体肥料。

第二，发展以粪污再利用为核心的能源环境工程

以畜禽粪便为基本原料，在农村居民集聚区实施以沼气为纽带的能源环境工程建设项目，使发酵产生的沼气进入千家万户，可用于做饭、取暖和照明，改善农村卫生条件和村容村貌。在养猪场配套建设沼气锅炉，使生猪养殖过程中产生的粪污得到有效的转化利用，满足猪场生产过程中的保温需要，减少燃煤等取暖费用开支。

第三，推广生猪清洁养殖模式

优化生猪喂料配方，遵循生态环保的思路，满足生猪生长营养需求的基础上，最大限度控制喂料造成的营养性污染。科学配比饲料，适量补充微量元素、矿物质等等，推广饲用微生物发酵饲料，提升饲料的综合利用率，控制生猪排出粪污量。注意改善喂猪操作工序，探索水泡粪虹吸式清粪模式，严格控制清粪用水量，最大限度降低污水污染。

4 体会总结

这些年，规模化猪场发展速度越来越快，而粪污处理的问题却一直不能得到很好的解决。在养殖密度高、规模大的村组，没有配套处理设施，猪粪乱堆乱放，污水乱流，对区域内农村生活环境的影响较大。随着畜牧业的产业化、规模化、集约化发展，规模养猪产生的粪便污染问题必将影响人居环境，防控形势愈加严峻。对此，正视生猪养殖污染问题，针对污染优化技术措施，做好生猪生态产业化布局，不断规范生猪养殖行为，大力推广生猪生态养殖，将有利于生猪养殖减量化、无害化、资源化，做到源头上控制生猪养殖污染，达到改善生猪养殖环境的目的。