崔秀彬
(阳春市合水镇畜牧兽医站,广东阳春 529619)
针对目前畜牧兽医的动物检疫工作中存在的诸多问题,需要积极采取有效的措施来解决这些问题。当地政府部门要加强组织领导,其他各个部门也需要积极配合和协调,做好动物的检疫工作,强化畜牧兽医的监管环节,从而确保我国动物产品的质量得到有效保证。
目前在我国全国范围之内检疫报检点的覆盖率还是数量很多的,几乎在不同的乡镇地区都有了完善的设置,基本上满足了“定点屠宰、集中检疫”的要求,也保障了检疫工作开展的准确性[1]。但是目前还有一部分乡镇地区的畜牧养殖,主要是以不同农户的分散养殖形式为主,在市场上流通的不同动物产品来自于不同的养殖户,因此导致不同的畜禽屠宰时间不能保证完全统一。受到了规模、数量以及生长周期等客观因素的影响,这在一定程度上增加了检疫工作成本,减少了动物产地的检疫率。
目前一部分畜牧养殖户忽视了动物检疫工作开展的重要性,检验检疫意识不足,甚至认为动物检疫工作根本没有必要,对于动物检疫工作的开展也存有强烈的抵触情绪,认为这项工作的开展增加了养殖成本,减少了养殖利润。还有一部分畜牧兽医在动物检疫工作开展过程中态度消极,对于检验和检疫工作的宣传力度不足,因此在乡镇地区没有大范围的推行动物检疫工作。
由于市场上一部分不法商贩受到了利益的诱惑,在养殖的过程中以及动物运输过程中出现疫病或者是死亡的畜禽没有有效的处理,再加上相关执法部门的监督管理力度不足,没有及时的发现和处理这种情况,导致有问题的动物产品出现在市场上,导致大量病死的动物被贩卖,对于社会群众的身体健康安全造成了严重的影响。
动物检疫工作的开展其中涉及到了工商部门、税务部门、卫生部门、环境部门以及交通部门等工作,需要不同的部门能够积极配合完成,仅仅只是依靠畜牧部门的单一力量是无法全面开展的[2]。但是目前一部分农村动物屠宰管理却各自为政、单独行动,很多单位的行政职能也被分割,出现了互相扯皮推脱的情况,检疫工作的开展无法有效的落实,形成了农村动物检疫工作的漏洞。
在全国范围之内,按照不同地区的人口密度,科学合理的设置出动物检疫的报检点,在全国范围之内推行产地检疫保健,建立完善的村级协检员制度,从而确保不同地区的动物检疫工作能够顺利的开展。在当地要进严格的考核制度,为当地的检疫工作开展选择一批工作水平高、工作素质高、工作责任心强的动作人员,充分保障当地检疫工作的开展质量。针对当地发展情况强化内部的监督机制,把当地检疫工作能够贯彻落实到实处。出入产地内外的动物需要具备齐全的证明材料,相关工作人员也需要做好认真的审查工作,确保经手的畜禽产品都能够满足标准要求。
产地的检验在检疫工作中非常重要,正度部门肩负着保障食品安全的重要责任,因此需要加强对于检疫工作的重视力度,为动物检疫工作的开展制定出科学有效的工作计划,根据当地的具体情况,科学合理的规划出财政预算,改善当地畜牧兽医的办公环境,积极引进更加先进的检测设备和监测技术,优化当地动物检疫科学实验室的研究条件,全面的提升当地动物检疫工作水平。
要尽快落实审查贩卖病死畜禽案件和规范检疫制度的监管责任工作,确定出不同工作部门的职责,健全法律法规,在当地形成科学合理的监督管理机制,严惩违法人员。还需要加强相关法律法规的宣传力度,这样才能够引导更多的养殖户和人民群众来正确看待动物检疫工作,增强合法经营意识,从而有效的杜绝各种病死家畜随意屠宰的行为出现。相关部门还需要加强协调合作,严厉的打击各种违法案件涉案人员,切断病死家畜的来源。要向社会中的广大群众加强《动物防疫法》、《防疫和动物产品安全管理办法》的宣传力度,引导更多人来理解和认知动物检疫工作,提升动物产品经营者的法律意识,从而自觉抵制私自屠宰的行为出现。相关职能部门还需要严格的查处各种违法活动,特别是贩卖病死禽蓄的违法案件,从源头上来杜绝病死动物出现在市场上。
要严格的执行家畜家禽的检疫规范和免疫失效期,积极更新畜禽标识,确保检疫合格之后的检疫证明跟现行检疫证明保持一致。要提升养殖户的检疫积极性,引导养殖户自觉接受动物检疫。把畜禽按照不同的种类进行分类,特别是猪、牛、羊等家禽需要确定出明确的健康检疫标准要求。
虽然目前我国畜牧兽医工作动物检疫还存在很多问题,但是各级政府部门都开始逐渐加强了对基层畜牧兽医动物检疫工作的重视力度,针对目前已经出现的问题也给予了相应的解决措施,严厉打击出现的各项违法行为,为的就是为广大人民群众提供健康、安全的食品。