农村畜牧养殖现状与发展建议的探讨

程淑娟

（河南省清丰县畜牧兽医服务中心，河南清丰 457300）

我国畜牧养殖业发展迅速，是世界第一大畜牧产品生产国。在农村畜牧养殖业的发展过程中，国家颁布了一系列扶持政策，推动农村畜牧养殖业向规模化和集约化方向发展。但是从目前农村畜牧养殖业的发展状况来看，仍以散户和小规模养殖为主，而且技术水平较为落后。应尽快改变这一状况，推动我国畜牧养殖业的健康、可持续发展。

1 农村畜牧养殖现状

1.1 生产技术落后

从目前农村畜牧养殖业的实际发展情况来看，虽然畜牧产品总产量增长速度较快，但也存在粗放式生产的问题。其中，技术的落后性是制约农村畜牧养殖业发展的一个主要因素。比如在农村畜牧养殖生产过程中，需要采取科学的疫病防治技术，并实现兽医站、疫病防治站点的全面覆盖，在相关科研机构、监管机构和养殖农户的配合下，实现对畜牧养殖疫病的有效防控。但是由于许多农村养殖户自身缺乏疫病防治的知识技能，仅依靠外部力量支持，难以保证疫病防控的及时和有效性[1]。

1.2 养殖规模较小

许多农村地区仍沿袭传统分散养殖方式，以家庭为单位从事小规模的序幕养殖生产。相比于现代规模化养殖，这种家庭散户的养殖技术条件往往更加落后，容易出现疫病或环境污染问题。另外，小规模养殖户的风险控制难度更高，一旦出现疫病传播、市场价格波动等问题，往往会给养殖户带来沉重的打击。

1.3 管理责任不清

在农村畜牧养殖生产过程中，采取科学的饲养管理措施，是确保畜牧产品存活率、生长质量的重要前提。在农村畜牧养殖生产过程中，具体管理工作有很多，包括前期的选址、采购，以及养殖过程中的饲喂管理、疫苗接种、质量检验等。受管理思想落后的影响，许多养殖户在前期投入中，只关心如何降低成本，未考虑养殖风险及收益问题，容易导致预期收入无法实现。在养殖过程中，也容易因饲喂管理不当、未及时接种疫苗，影响养殖产品生长和存活[2]。

1.4 缺乏市场关注

在市场经济环境下，需要发挥市场导向对于畜牧业发展的指导作用。但是对于许多农村养殖户而言，缺乏对市场的关注，未树立市场化经营思想，甚至违背市场规律开展养殖生产活动。在此情况下，会直接影响养殖户的收益水平，甚至给养殖户带来负收益，难以发挥畜牧养殖业促进农民增收的作用。

2 关于农村畜牧养殖发展的建议

2.1 加快技术创新

针对上述农村畜牧养殖业发展面临的问题，首先应加快技术创新，依靠科学的养殖理念和先进的生产技术，帮助农村养殖户提高产量和质量。在此方面，应进一步加强政府科技扶持力度，全面开展农村畜牧养殖技术培训活动，深入基层向广大养殖户推广先进的技术方法，并指导其掌握先进的养殖生产技术。同时应注重畜牧养殖人才的培养，在规模化发展过程中，依靠专业技术强、并具备一定管理能力的畜牧养殖人才，带动知识和技术的推广。对于切实需要帮助的农村养殖户，则应为其安排专人提供技术辅导，并在资金上进行扶持，鼓励其引进先进的技术设备，改善畜牧养殖条件。

2.2 实现规模化生产

规模化养殖是农村畜牧养殖业发展的必然趋势，只有坚持走规模化发展道路，才能实现物质资源、劳动力资源和知识资源的高度聚集，彻底改变传统落后的农村畜牧养殖生产模式。同时，规模化发展也可以为相关疫病防治工作、检验检测工作的开展提供支持，实现监督管理的全面覆盖。各地区应在政府主导下，通过分析区位条件，合理构建规模化畜牧养殖园区，吸引企业和普通养殖户入住。对于规模化畜牧养殖园区的构建，应制定统一标准，包括栏舍建设标准、卫生标准和饲养管理标准等，确保实际生产过程的规范性。在此情况下，可以有效提升畜牧养殖生产效率，降低疫病等方面的风险问题，帮助所有养殖户实现收益目标。

2.3 完善管理体系

为改变传统的粗放式生产模式，在积极构建规模化生产模式的同时，应对畜牧养殖管理体系加以完善。在此发面，应树立生态牧场和绿色养殖管理理念，重点解决当前农村地区较为严重的畜牧养殖污染问题。通过合理控制饲料，降低畜牧产品排泄量，同时对其粪便进行无害化处理，结合生物有机肥等技术，实现资源化利用。此外，应重点加强畜牧养殖的疫病防治工作，向养殖户全面普及疫病防治知识，并做好相关法律法规、管理制度的宣传工作。引导养殖户主动配合疫病防治工作的开展，实现对疫病传播的有效控制，同时避免给养殖户收益带来损失。

2.4 坚持市场导向

在农村畜牧养殖业的发展过程中，应始终坚持市场导向原则，做好养殖规划工作。结合当地实际生产情况，通过开展市场调查分析，及时对农村畜牧产业结构进行调整和优化。有关机构应定期发布关于农村畜牧养殖业生产调整的建议，加强宏观指导，引导养殖户进行理性生产。同时应积极打造地方特色产业链，突出地方优势产品，从而提高市场竞争力。另外，应积极拓展畜牧产品销售渠道，利用好网络销售途径，帮助养殖户解决滞销问题。

3 结语

综上所述，目前农村畜牧养殖业发展仍然面临着许多实际问题，在现阶段的发展过程中，应同时从生产模式、技术手段、管理方法、经营策略等方面作出调整和改善。在此情况下，能够推动农村畜牧养殖业的合理化发展，依靠畜牧养殖业改善农村生活水平，实现农民增收目标。