龙泉山脉低产低效桃园升级改造技术

江国良，余国清，陈 栋，孙淑霞，银西传，徐子鸿，许红飞，贺晓峰

(1.四川省农业科学院园艺研究所/农业部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室，四川 成都 610066；2.成都市龙泉驿区农业农村局，成都 龙泉驿 610100；3.四川省简阳市农业技术推广中心，四川 简阳 641400)

桃在四川栽培历史久且分布范围广，是四川极具优势和特色的伏季水果之一。据统计，2018年全省桃栽培面积6.79万hm2，产量115.07万t，面积和产量均居全国第6位。其中：成都市、德阳市、绵阳市、眉山市等地为主的龙泉山脉桃种植面积3.97万hm2，占全省58%，是我国知名的桃老产区之一，区域内的龙泉驿区更是我国著名的“水蜜桃之乡”。但近年来，该区域桃品种和树龄老化日趋严重(部分植株树龄已超40年)，单位面积产量和产值下降明显，低产低效桃园品种改良或改土重建工作迫在眉睫。为推动该区域桃品种更新换代和栽培技术升级，四川省农业科学院园艺研究所桃课题组围绕当地产业发展需求，通过建立桃种质资源圃、桃新品种新技术核心示范园，创新示范衰老桃园高接换种技术和再植障碍克服技术，成功推动了近3300hm2低产低效桃园的升级改造，为产业的健康持续发展提供了强有力科技支撑。现就具体做法作简要介绍如下。

1 以桃种质资源圃为核心，成功选育出一批熟期配套优新品种

2009年春季，在龙泉驿区柏合镇长松村租地2hm2，建立了桃种质资源圃1个，搜集保存国内外桃资源126份。通过多年观察品比，先后从中选育出“晚湖景”“千姬”“千丸”“霞脆”“霞晖8号”“锦绣”“锦香”“红玉”“黄金蜜”等熟期配套桃优新品种10余个。其中，“晚湖景”被龙泉驿区认定为高甜型晚熟桃主推品种，“霞脆”被认定为耐贮型中熟桃主推品种，“千丸”和“黄金蜜”被认定为黄肉优质鲜食桃主推品种。这些优新品种的选育为低产低效桃园品种更新换代提供了强有力的支撑。

2 以多头高接换种为核心，成功实现老桃树当年快速恢复树冠

通过多年研究，集成创新了老桃树多头高接换种技术，成功实现高换当年树冠基本恢复，第2年单产逾1000kg/667m2目标，适用于可直接高接换种的部分老桃园。具体技术措施如下：

2.1 高换植株选择与准备

尽量选择树龄15年以内、树干未出现腐朽的健康植株。高换当年，于萌芽前先从基部疏除植株上所有结果枝及小枝组(伤口用封口漆进行涂抹)，只保留生长健壮的3～4个大主枝或大型枝组，并将其回缩至粗度≤3.3cm处以备嫁接(锯口粗度过大，伤口不能完全及时愈合，严重时会出现流胶、干枯、黄化等现象，从而影响嫁接芽生长)。

2.2 高换时期与嫁接方法

提倡春季萌芽时采用枝切接、腹接的方法进行嫁接；量大时可在秋季先进行枝腹接，春季再进行补接。提倡在主干背上位置进行嫁接(利于遮挡主枝，避免阳光直晒，也有利于嫁接芽快速生长)。塑料(嫁接)薄膜包扎时，除嫁接芽需要裸露外，其余伤口应全封闭。

2.3 嫁接刀距及单株刀数

单个主枝上嫁接刀距保持60cm左右，土壤瘠薄的桃园，可适当缩小刀距。但每树高换刀数(芽数)以18～20为宜。

2.4 提高成活率的关键措施

早春嫁接后，为防止倒春寒天气影响，应及时套上保鲜袋保护嫁接芽。待出芽后及时拆袋，以免影响嫩枝生长。春季嫁接后10～15d未成活部位应及时补接(枝条低温贮藏或沙贮)，可有效避免死芽缺枝现象，保证嫁接当年树冠的及时恢复。

2.5 接芽成活后的配套管理

春季接芽成活后，及时抹除原品种芽(接芽未成活的部位，应保留一个原品种芽养树)。当接芽成活后一次枝生长到20cm左右时及时摘心；重新抽发的二次枝中，选留3～4枝均匀分布即可，抹去多余枝，培养开心树冠；在摘心部位萌发的二次枝中，视枝条走向情况选留1枝作为延长头培养，其余分枝继续摘心促发三次枝，迅速恢复树冠；二次枝抽发期，应及时灌施高氮型水溶肥，三次枝抽发后20d左右应及时灌施高磷高钾型水溶肥，促枝条充实成花；长势过旺植株可适当采取促花措施(如7～8月叶面喷施300倍15%多效唑1次控梢；停梢后叶片补施0.2%磷酸二氢钾)；冬季落叶后，采用“长枝修剪技术”进行修剪，并于次年加强对枝腐病、缩叶病、蚜虫、梨小食心虫、潜叶蛾等病虫防治，确保来年稳产、高产、优质。

3 以土壤改良培肥为核心，成功克服衰老桃园再植障碍

以15年生以上衰老桃园改造示范为目标，集成示范了以土壤改良培肥为核心的衰老桃园重建技术体系，有效克服了再植障碍，实现了新建园快速投产目标。具体技术措施包括。

3.1 老树清除与全园消毒

改造当年，采果后机械挖除园内老树，清除残留根系，并平整土地，再全园使用3°～5°石硫合剂喷洒消毒。

3.2 土壤培肥与聚土起垄

全园撒施腐熟有机肥6～9t以上，并用旋耕机浅翻20～30cm，按照行距划线后，用小型挖掘机将1/2行距内20～25cm深表土堆放至另外1/2行距的土层上，形成垄高40～50cm、垄宽为1/2行距的平整垄面以备苗木定植。

3.3 栽植时间与栽后管理

冬季落叶后至萌芽前均可定植。苗木栽植前去除嫁接薄膜，剪除破根、烂根，疏除根颈部以上30cm范围内小枝，并放入600倍多菌灵液或2% K84消毒液中浸泡10min(可加入少量生根剂)。将苗木放入宽20cm、深15cm定植穴中，使根系舒展，并用手扶直主干，再逐层填土踏实。桃树定植不能太深，且必须将嫁接口露出。定植好后，在树苗周围做直径1.2m左右的树盘(做成平整的里低外高浅盘形状，以利于收集雨水)，并浇足定根水。待水下渗后，对浇水时冲出的根系重新覆土，轻轻踏实。栽植后及时用黑色薄膜或园艺地布覆盖树盘控草保墒保湿，行间播种白三叶草、紫云英等沃土控草。

4 以基地现场展示为手段，成功助推产业快速转型升级

通过在龙泉驿区、天府新区、金堂县、德阳市等龙泉山脉桃主产区分别建立或指导建立2～40hm2不等的桃新品种新技术核心示范基地，集中展示了选育出的桃新品种及创新的桃现代化栽培新技术，探索了科研单位(专家大院)+龙头企业(专合社)+基地为核心的桃科技成果转化新模式。这些基地已成为四川省农业科学院园艺研究所每年举办全省桃现场展示会或区域性桃现场展示会的重要场所，为当地桃产业发展注入了持续新活力。