西湖周边旅游产业空间分布现状研究

摘 要：文章主要运用实地调查法对杭州西湖周边100米范围内的旅游产业空间布局进行挖掘，运用arcMAP软件对数据做可视化处理，深度分析出目前西湖周边旅游产业空间布局的特征，促进西湖周边旅游产业的持续发展。

关键词：西湖周边;旅游产业空间布局特征;提升对策

被誉为“唐宋八大家”之一的宋代大文学家苏轼，在《饮湖上初晴后雨》中留下了一句脍炙人口的诗句——“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”。西湖是坐落于浙江省杭州市的一颗明珠，位于浙江杭州的西面，是中国大陆首批国家重点风景名胜区和中国十大风景名胜之一。它是中国大陆主要的观赏性淡水湖泊之一，也是现今《世界遗产名录》中少数几个和中国唯一一个湖泊类文化遗产。在2009年国务院常务会议讨论并通过的《关于加快发展旅游业的意见》中就指出要将旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代化服务业。西湖的自然旅游资源作为杭州旅游业发展的重要依托，其周边配套旅游产业的发展对西湖旅游业的发展具有重大影响，本文旨在对西湖周边的旅游产业空间布局进行深度剖析，分析目前西湖周边旅游产业空间布局的现状及特征，对促进西湖旅游业的发展具有现实意义。

一、研究内容与研究方法

（一）研究内容

基于西湖周边旅游产业布局的观察测绘，分析得出旅游产业分布特征及存在问题，提出相应解决方案。本文对西湖周边100米范围内的旅游产业进行观察测绘，分析得出旅游产业空间分布特征，促进西湖周边旅游产业的合理分布和可持续发展。

（二）研究方法

采用实地调查法对西湖周边的旅游产业进行统计，利用arcMAP软件结合百度地图将结果进行可视化处理，直观展现西湖周边旅游产业的空间布局，并在此基础上对旅游产业分布特征进行分析。

二、结果分析

（一）西湖周边旅游产业空间布局基本情况及特征

本文将手绘数据导入arcMAP获取的百度地图中生成西湖周边旅游产业空间布局的地图，清晰直观地反映了西湖周边旅游产业分布情况，此处为了方便统计汇报，我将西湖周边区域划分为十个部分并依次编号，如图1所示：其中红色点表示餐饮，黄色点表示住宿，蓝色点表示公共服务设施，玫红色点表示交通设施，绿色点表示购物点。

统计结果显示，调研区域内含有餐饮店共计173家，其中中餐厅61家、西餐厅20家、小吃、咖啡店、奶茶铺等休闲吧共63家、茶铺21家、酒吧8家;含有酒店共计30家，其中经济型酒店10家、舒适型酒店4家、高档型酒店11家、豪华型酒店3家、四星级酒店1家（杭州金溪山庄）、五星级酒店1家（索菲特西湖大酒店）;含有交通设施151处，其中停车场53个，公交站点、地铁站点共98个;含有公共服务设施93处，其中智慧服务亭35处，公共厕所48处，西湖游船售票处5处，自行车租赁点5个;特产商店及超市、小卖部等购物点共计79处;还有阿斯顿马丁、法拉利、保时捷、奥迪4S店各1个，艺术馆2个未计入统计数据。

由图1可以直观地看出，西湖的旅游产业基本分布在西湖的东面，即上城区以及西湖北面。统计结果显示，在区域1中，含有餐饮店共计25家，其中中餐厅3家、西餐厅4家、休闲吧15家（其中包含1家大型连锁咖啡店——星巴克）、茶铺1家、酒吧2家;含有酒店2家，其中包含一家高档型酒店——杭州大华饭店，一家豪华型酒店——杭州凯悦酒店;交通设施11处，其中停车场5处、公交站点、地铁站点共6处;公共服务设施13处，其中智慧服务点5处、公共厕所7处、游船售票点1个;购物点共计8处。在区域2中，含有餐饮店共计27家，其中中餐厅8家、西餐厅4家、休闲吧13家（其中包含1家大型连锁咖啡店——星巴克）、茶铺2家、酒吧2家;含有1家高档型酒店，即杭州大华饭店;交通设施17处，其中停车场1处、公交站点、地铁站点共16处;公共服务设施6处，其中智慧服务点2处、公共厕所3处、游船售票点1个;购物点共计4处。在区域3中，含有餐饮店共计35家，其中中餐厅16家、西餐厅9家、休闲吧7家、茶铺2家、酒吧1家;含有酒店14家，包括经济型酒店7家，如柳湖小筑青年旅社、汉庭酒店等，舒适型酒店2家——湖景假日酒店及全季酒店，高档型酒店2家——桔子水晶酒店及五洋假日酒店，豪华型酒店1家，即柳莺里酒店，还包含一家五星级酒店——索菲特西湖大酒店;交通设施44处，其中停车场20处、公交站点、地铁站点共24处;公共服务设施23处，其中智慧服务点10处、公共厕所7处、游船售票点3个、自行车租赁点3个;购物点共计13处，还有保时捷、阿斯顿马丁、法拉利、奥迪4S店各一个未计入数据。

由此可知，上城区含有餐饮店共计87家，占周边餐饮店总数的50.29%;酒店共计17家，占周边酒店总数的56.67%;交通设施共72处，占周边交通设施总数的47.68%;公共服务设施共计42处，占总数的46.15%;购物点共计25个，占购物点总数的31.65%。除了购物点外，上城区餐饮店、酒店、交通设施和公共服务设施的数量都占各自总数的45%～55%，占据了西湖周边相应旅游产业的二分之一，考虑到这可能与上城区是杭州市中心相关，旅游产业的发展依托其发达的经济和交通条件。西湖北面含有餐饮店共计43家，占周边餐饮店总数的24.86%;酒店共计6家，占周边酒店总数的20%;交通设施共47处，占周边交通设施总数的31.13%;公共服务设施共计23处，占总数的24.73%;购物点共计30个，占购物点总数的37.97%。其分布数量都占各自旅游产业总数的20%～40%，其旅游产业分布数量基本与该区域的面积所占比重相一致，数量分布较合理。

综上所述，环西湖东面及北面所分布的餐饮店数量共占总数的75.15%，相应的酒店数量、交通设施数量、公共服务点数量及购物点数量分别占总数的76.67%、78.81%、70.88%及69.62%，因此西湖周边的旅游产业分布基本集中在西湖的东面和北面。西湖周边各类店铺，包括酒店在内的品牌种类较为多样化，除去特产商店和旅游纪念品商店以外没有大型连锁商店，如同星巴克这样的大型连锁咖啡店在整个西湖周边仅有四家。周边分布的酒店种类及档次也各不相同，能够满足各种消费需求的游客。在整个西湖周边分布着21个茶铺并且在各个区域中都至少有一个，可见西湖龙井的茶文化是西湖旅游业不可或缺的一部分。

四、结语

通过以上研究发现：（1）目前西湖周边的旅游产业分布不平衡，70%～80%的旅游产业分布在西湖的北面及东面，公共厕所分布不平衡，自行车租赁点数量少不能覆盖整个西湖周边区域;（2）西湖周边的餐饮店中，中餐厅数量虽多但是种类不多，基本是以浙江菜系为主，西餐厅的种类数量都较少，小吃店及特产商店数量虽多但是商品同质化问题严重。在未来发展中，相关部门能够以此为基础进行针对性的调整，以尽可能满足游客多样化需求，促进西湖的进一步发展。希望西湖景区能够利用現有的历史文化内涵，努力去发掘西湖景区更深层次的文化内涵，发展文化创意型旅游产业。围绕西湖，大力促进西湖景区、景区周边以及杭州市的文化产业的发展，形成一条有秩序的、有特色的、高回报的绿色经济文化产业链。

参考文献

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作者简介：周悦（1994-），女，江苏苏州人，硕士研究生，研究方向：旅游产业管理等。