“健康蛋”是这样炼成的——访广西现代青年农场主、广西农贝贝农牧集团有限公司董事长邓深松

本刊记者 谢青夏 特约通讯员 莫嘉凌

他仅仅用了10年时间，靠脚踏实地和专注的做事风格以及专业的知识，实现了从一名中专毕业生到动保公司董事长的转变，又用了5年时间，把一家原本负债经营濒临倒闭的养殖企业，扭亏为盈。成功秘诀在于他坚持为消费者提供“健康蛋”。在这过程中，他不单自己甩掉了“贫穷”的标签，而且也带动了一波又一波人致富。他，就是邓深松。

诚恳服务，是做好生意的基石

1983 年，邓深松出生在玉林市福绵区福绵镇镇石村，1999年，16岁的邓深松以优异的成绩考上了柳州市畜牧兽医学校（以下简称柳牧），成为村里有史以来第一个中专生。2003年，在邓深松毕业前夕，国际著名动保品牌英特威广西总代理到学校招聘员工。经过层层选拔，邓深松和另外三位同学幸运的进入了该企业，主要从事兽药、疫苗销售。经过短短两天的培训，邓深松就被安排到玉林负责该片区的销售。该公司给的待遇是月薪500元+3%销售提成。要求三个月试用期内分别完成1万、2万、5万的销售额。邓深松第二个月就完成了10多万元的销售额，远远超过公司给的任务。而一起去的另外三位同学，皆因无法完成销售任务而先后离开。起初，邓深松也不知道怎么销售，但是他勤跑，不分周六日的跑各个养殖场。他仔细观察后发现，很多养殖场都是“夫妻店”，为了节约成本，很多人既是老板也是工人。因此邓深松到了养殖场，看到有什么活他都帮忙干，老板们见他如此勤快，都感觉不好意思的说：“您是客人，怎么能让您这么干活呢？”邓深松很诚恳的说：“我就一个刚毕业的学生，什么都不懂，就是来向你们学习的。”邓深松的谦虚和勤快，深深打动了这些养殖场老板。此后只要是邓深松推荐的动保产品，他们基本不问价格，直接交钱拿货。因此邓深松从第二个月开始销售额就实现了10多万元，远超公司要求。凭借踏实、肯干的作风，不到两年的时间，邓深松就成了销售市场冉冉升起的新星，2004年受聘于苏州科牧生物技术有限公司，出任广西市场区域经理，销量一直稳居公司前三甲，短短几年间成为了该公司的创投股东，实现了从业务员到老板的华丽转变，成为行业一段佳话。

信心满满的邓深松。

2006 年，邓深松与出身相似、经历相似，既有专业梦想又有文学情怀的同学梁礼南联合一起在玉林创办了一家兽药销售公司，组建了自己的服务团队，将质量过硬的产品、专业的知识与乐于助人的精神融入到服务与销售中。短短3年，该团队就成为玉林市有名的动保服务品牌。2009年，玉林市畜牧兽医站旗下动物医院改制，邓深松与梁礼南果断接手，创建了胜牧品牌，并成立广西胜牧动物科技有限公司。肩负起了为当地兽医主管部门收集畜禽疾病流行情况及提供一线的技术服务予广大养殖户的重任，涵盖动物诊疗、实验室诊断及疫苗、兽药业务。改制后的安胜动物科技有限公司，揉合了高技术人才和当地一流实验室平台、先进的服务队伍等。改制当年的营业额就由原来的60万元飞跃至120万元，到2018年增长至3000多万，2019年超过4000万元。

邓深松说 10 年时间，营业额翻了 60 多倍，除了近几年当地养殖业的快速发展外，另一个原因就是他们“神经病”式的自我要求。所有养殖客户的资料他们都掌握得非常详细，养殖场哪天进的苗，该什么时候打疫苗，都一清二楚。到该打疫苗的时候都会提前提醒养殖户，要求养殖户带保温瓶或者保温箱来买疫苗，没带保温设备来的一律不卖。“因为疫苗并非普通商品，温度过高，就会失去活性，造成防疫失效。但是即使有保温瓶，如果不按照操作规程去操作，也会出现问题。”有一天，公司突然来了一位养殖户请求帮助。对方称自己的鸡患法氏囊病，注射疫苗后死了4000多只鸡。公司对此事非常重视，因为4000多只鸡，对于普通的养殖户而言绝非小数。于是马上查找销售档案，这一查，发现了很多可疑之处。因为按照档案上购买的记录和注射时间，此时应是疫苗在鸡体内防疫效果最佳之际，而非大批量死亡之时。原来，该养殖户来购买疫苗后，就在路边酒馆喝酒，一直喝到晚上才回去，虽然知道疫苗可能失效，但他心存侥幸仍给鸡注射了，因此才出现大批量死亡。找出了原因后，邓深松的团队马上为该鸡场启动紧急处理方案，最后把损失降到最低限度。类似这种事情不胜枚举。

健康理念，是打造品牌的支撑

邓深松与他的团队，秉持“专注立业，德高致远”的企业精神，将“胜牧Shengmu”打造成了玉林甚至两广著名的动保品牌，客户辐射广西、广东、海南等省。

这期间，邓深松发现市场上对鸡蛋特别是优质鸡蛋的需求量非常大。中国人一年要消耗约4000亿枚鸡蛋，相当于世界鸡蛋消费总量的40%，国内鸡蛋每年有近3000亿元的产业规模，世界排名第一。但从调研数据发现，鸡蛋的质量不容乐观。一是广西区内大型的蛋企少，本地市场上销售的鸡蛋以北方居多，而鸡蛋高温易坏，常温条件下保质期约30天；二是目前很多鸡蛋以散养居多，没有标准，质量良莠不齐。

经过多次交流，邓深松和梁礼南思想上再一次碰撞出了火花，一致决定打造一枚安全、健康、绿色的无抗健康鸡蛋。机会总是青睐有准备的人。2014年夏，为响应玉林市委市政府号召，邓深松联袂6位农牧界青年才俊，秉承“为健康而诞生”的理念，在未投产获益率先偿还掉农户的债务和工人工资情况下，接盘了濒临破产的原广西巨东种养集团玉林和贺州的蛋鸡养殖基地，果敢进行资产重组并升级改扩建为广西农贝贝农牧集团有限公司。

在邓深松的率领下，经过 2 年的拼搏，农贝贝集团的生产经营逐渐走上了正轨，就在大家对未来无限憧憬的时候，H7N9禽流感在国内多个省份爆发，消费者谈鸡色变，鸡蛋掉到3.6元1公斤的历史最低价，而当时农贝贝1公斤鸡蛋的成本需要花费9元，每天将近亏损4万元，鸡蛋价格的持续低迷，让农贝贝一下子就蒸发掉了1000多万元。在这生死存亡关头，为了让公司能继续运转，邓深松与股东们积极应对，做出了一个全员降薪的决定。没想到这一决策得到了员工的理解和支持。这让邓深松以及公司整个管理层人员都很意外也很感动。因为这么多年公司给大家传递的“致力健康食品、奉献社会价值”理念已经在员工心理扎下了根，以至于在危机时刻大家能齐心协力抱团谋发展，因此更加坚定了邓深松继续高标准生产无公害、绿色鸡蛋的决心。那年的H7N9疫情，让很多区内外养殖企业风雨飘摇，但是农贝贝集团却因为有自己专业的专家团队，专业的检测平台，高效的管控体系，从而在疫情开始之际就采取了一系列生物安全管控的防护措施。在禽流感高发的一年半时间里，农贝贝没有因为禽流感损失过一只鸡，创造了养殖史上的奇迹！

在这样的危机时刻，邓深松与农贝贝人依然守住“致力健康食品，奉献社会价值”这个创业初衷。很多人都笑他们傻，因为要按照原来的质量标准，坚持生产生态、绿色的健康蛋，一是成本高，行情好的时候赚得少，行情差时就亏得更多；二是中国当前的散养蛋居多，没有统一的饲料标准。比如鸡的日粮里面60%是玉米，1600~2100元/吨的价格都有，你用哪个价格的玉米，意味着你把自己的鸡蛋定位在哪个层次，而邓深松为了能让鸡更健康，给消费者提供健康、绿色的鸡蛋，采用的是2100元/吨的玉米作为饲料，给鸡提供的是全素食日粮，且做到在每一颗饲料里，加上改善肠道的微生物制剂，还根据不同季节、不同的品种、不同的日龄，储备有20多种中草药作为保健配方，根据鸡的不同情况采用喂料、饮水、灌服方法全力确保母鸡的健康。

禽流感过后，蛋鸡行业迎来了快速发展的机遇，现在，农贝贝鸡蛋已经占据了玉林乃至广西大部分地区品牌鸡蛋60%的市场份额。目前农贝贝集团年产值已经超过一亿元，蛋鸡常年存栏50万羽，成为华南地区的蛋鸡品牌翘楚。

技术支持，是产品质量的保障

现代化鸡舍。

走进位于福绵区成均镇古城村的广西农贝贝农牧科技有限公司，出现在眼前的是现代化智慧养鸡模式，整个鸡场跟电脑、手机联网，鸡场管理人员通过手机就能够监控鸡群在鸡舍里边的健康生长情况，实现了以物联网、大数据、云计算、移动互联、空间信息技术、人工智能等农业4.0时代技术。每一盒农贝贝鸡蛋上面均贴有一个二维码，根据这个二维码，鸡蛋可以溯源，能够查询到母鸡品种以及出自农贝贝养殖基地哪栋鸡舍，从而有效保证了每一枚鸡蛋的质量。

目前，中国的蛋鸡企业分布在北方居多。邓深松说：“造成南方蛋鸡饲养量少的主要原因是高温高湿的天气，蛋鸡的最适合的温度在18℃~25℃，鸡舍温度每提高1℃，产蛋率就会降低1个百分点，存栏有50万只蛋鸡的话，那么一年下来就会减少100多万元的收入，如果鸡舍温度提高到3℃或5℃的话，那每年就是500多万的损失”。因此近年来，邓深松和其团队一方面在巩固产品质量，一方面积极响应政府农业现代化的号召，全力推进与国际接轨的自动化智能养殖小区的建设的同时研究出了一套鸡舍氨气监控调控系统专利技术，大大地提高了产蛋性能和降低劳力成本，且创造性地在国内领先利用鸡舍末端的余温将鸡粪中70%~80%的水分烘干到25%，让粪污瞬间变成了有机肥原料的综合资源化利用先进系统，成为目前区内最为先进的智能化养殖、节能、环保创新资源化利用的设备。该设备启用后，还可以为整个广西生态循环养殖作出自己的卓越贡献。据统计，目前玉林一年出鸡4亿多个，每1万只鸡每天可产鸡粪约1吨，可是有能力有技术对粪污处理的企业还比较少，届时，农贝贝公司可以利用新的环保智能化设备将鸡粪统一烘干后作为有机肥原料销售，目前烘干鸡粪制成的有机肥市场价1000~1200元1吨，仍然供不应求。

海洋中的大部分鱼类，都有鱼鳔，它会产生浮力保护鱼类不受水压影响。但是鲨鱼作为海中的霸主，天生没有鱼鳔，而是依靠其自身不停地游动才保证了其不沉入海底并在地球上存活了4亿多年。邓深松说他们在创业之初，也和鲨鱼一样，没有任何依靠。但是他们坚信，只要恪守无抗无激素的健康承诺，农贝贝系列食品就会永远成为消费者的“健康宝贝”。邓深松表示下一步集团将以生态蛋产业为基础，做好母鸡的屠宰和卤蛋的深加工等，融合养殖、深加工、旅游产业，并将创建南方优质鸡遗传育种基因库，推出优质易养的种苗，通过“公司+基地+合作社+农户”的模式，建立“阳光助残”产业扶贫基地和就业扶贫车间，发展村集体经济，构建产业化联合体等多种举措，带动广大农户养鸡致富！