南方地区果树栽培特点与果树管理措施研究

陈颂兴

1.南方地区果树栽培特点

1.1南方果树栽培概述

我国地域辽阔，以淮河为界可分为南方、北方两个部分，此两个部分的气候均有很大的差异，即南方相对温暖，北方更加寒冷，因此在南方果树栽培的角度上，因为气候因素其栽培技術与北方存在不同，具有自身的特点。

1.2南方果树栽培特点

结合前人研究了解到，在南方地区果树栽培具有一下特点。

（1）栽培周期较长

果树本身就是苗木类植物，此类植物在栽培的初期是不会结果的，所以只要尚未结果就不能算作栽培周期完结。通常来说，南方地区果树栽培的结果时间为2～5年，此时果树结果能力相对较弱，还不能进入丰产期，只有到6～7年结果能力才会达到顶峰，而南方气候温暖，有利于果树结果能力，所以在南方地区果树丰产现象甚至可以延长到数十年。

（2）栽培连续性

在南方地区时常会采用连续栽培模式来进行果树培育工作，这里的“连续”体现在营养连续、结果连续、生长连续三个方面。具体来说，营养连续是指果树生长过程较长，所以树体内会累积大量的养分，而果树要完成一周期的结果是需要消耗大量养分的，来源就在于其累积养分，因此如果不连续供给养肥，那么果树就无法结果，说明栽培受阻;结果连续与生长连续是建立在养分连续基础上的，即果树完成一周期结果之后，其下一周期结果以生长同样会不断消耗内部养分，所以栽培种养分供给要保持连续性。

（3）栽培方法多样化

南方地区气候温暖，很多果树种类都适合在此环境下进行栽培，那么根据果树种类的不同，使得栽培方法也变得十分多样，要保证栽培方法与果树种类配套。此外，在同一种果树种类的条件下，可能存在多种栽培技术，这些栽培技术存在功能与成本上的差异，具体需要根据实际的技术条件、经济条件来进行筛选。

（4）果树种类限制

虽然南方气候十分适合果树生长，但也不是所有果树都能够在南方进行栽培的，例如苹果、梨就属于这一类果树。介于南方、北方气候上的差异，苹果与梨这种喜欢寒冷、干燥环境的果树在南方的自然气候下甚至都无法存活，除非使用人造环境技术，由此说明南方供述栽培存在果树种类上的限制。此外，适合南方气候的果树种类有：香蕉、荔枝等。

2.南方地区果树管理措施

2.1苗木管理措施

苗木管理措施主要分为两个部分，即选苗、苗木运输管理，下文将对此两项进行分析。

（1）选苗

初始幼苗是决定之后果树生长的重要因素，如果幼苗存在不良问题，会影响到其存货概率以及生长态势，因此在栽培当中必须对此保持重视。一般在选苗过程当中，应当选择主杆健壮且没有病虫害现象的初生幼苗，同时如果苗木存在明显损伤，那么尽可能不选择此类幼苗。

（2）苗木运输

选苗完成之后，需要将幼苗运输到种植林地当中，而在运输过程当中，如果不妥善进行管理，很容易导致幼苗死亡，因此要对此保持重视。一般来说，在运输之前需要先将苗木从原土中挖出，这个过程需要轻缓进行不可伤及苗木根系，同时应当将苗木根系与相连原土一同挖出，之后采用草绳将原土块以及苗木根系一同包括，平稳放入运输车上。此外，为了避免苗木在运输过程中出现失水现象，应当安排专人进行看管，定期供水。

2.2栽植管理措施

在苗木运输到种植林地当中之后，需要进行栽植工作，此项工作当中，先要在林地内挖出相应规格的种植坑，待苗木运输达到之后，将草绳解开放入坑内，放入时要确保苗木根系展开，同时确保动作轻缓、苗木根系紧贴土体。当所有每株果树苗木进入坑内之后，需要进行填土作业，填土材料应当尽可能与原土一致;填土高度需要高出果树苗木根系至少5cm，避免根系外露现象。

2.3肥料管理

在果树栽培当中，肥料是重要的养分来源，但是在使用肥料时切记不可胡乱施肥，因为肥料过少会导致养分不足，影响果树苗木生长，而如果肥料过多，会导致苗木周边土壤养分含量破坏，使得果树苗木容易出现腐烂、死亡等问题，因此十分当中应当重视肥料的用量。此外，施肥还需要注意肥料种类，这一点需要根据果树种类来决定;需要注意施肥时间，例如追肥时间、基肥时间等等。

2.4病虫害防治

果树苗木的生长过程当中，难免会受到病虫害因素的影响，此类现象一旦发生，如果没有良好管控，很可能会导致果树大面积死亡现象。针对病虫害问题，种植人员应当定期采用农药对种植区域进行喷洒，但要注意农药的用量以及种类，如果农药用量过大，不但会导致果树上附着残留物，容易引起食品安全问题，还会破坏周边空气、土壤质量，所以要对此进行控制;农药种类上，因为农药是化学物品，其中部分化学成本可能有害于某种果树，所以要避免使用有害农药。