寒地白菜移栽要点

李海龙

为了调整农业种植结构，加快发展质量效益型农业，拓宽种植业渠道，提高土地利用率，增加亩效益。大面积栽培而又不影响茬口安排的，可以采用直播方法。如为了解决前后茬的矛盾，就有必要采用育苗移栽。如采用育苗移栽的，播种期要比直播提早4—5天，移栽的时间要早些可掌握在播种后18—20天，幼苗有5—6片真叶时定植。定植时做到带土、带肥、带药上大田，有条件的可采用河泥块育苗，或育苗盘育苗，虽然费工较大，但移栽时可以不分根，移栽后也不需要还苗阶段，对提高产量有较好的作用。

1.移栽技术

1.1做育苗床，要求在背风向阳田间地头，有灌溉条件打畦3米宽长10米，将筛选好的过圈粪50 %和没有种过菜的田土50%， 约2—3立方米土加入二胺5公斤，钾肥2公斤，福美双或代森锰锌农药1000倍 液喷灌，防病虫害，将营养土拌均后装入8×12公分的纸袋内，然后摆放在苗床上，将浸泡好的种籽每袋撒5—8粒，然后覆土2—3公分，浇透水，用朔料每隔1米插竹片起拱覆盖，保持棚内温度25—28℃左右，待苗出齐后2叶一心进行及时梳苗、定苗。

1.2移栽后管理

1.2.1除草：在白菜移栽7-10天时开始查田补苗、间苗。间苗的原则是去杂留纯，去劣留优，去歪留正，去小留大。中耕除草主要在幼苗期和莲座前期进行，一般进行3次，分别在间苗、定苗和雨后进行。要求做倒“开头浅、中间深，开盘以后不伤根”，“深除垄沟，浅除垄背”，“湿深除，干浅锄”，菜叶封垄后停止中耕，以免损伤叶片，若发现杂草，可随时拔掉。

1.2.2追肥：为促进幼苗健康生长，追肥以速氮肥为主，在定苗后[团棵肥]一次追施尿素10公斤/亩， 钾肥5公斤/亩，保证发棵肥、抱心肥的生长期营养充足，实现高产稳产。

1.2.3灌水：大白菜需水量很大，但各生长阶段对水份要求不同，幼苗期应小水勤浇，禁大水漫灌，浇水时应在每天早晨或晚上进行，一般10天左右可视墒情而定。

2.病虫害防治

2.1霜霉病

霜霉病为真菌性病害，从苗期到结球期均容易发病。苗期发病，子叶或嫩茎变黄枯死，真叶发病多始于下部叶背，初生水渍状淡黄色周缘不明显的斑，较长时间后病部长出白霜。在大白菜莲座期至包心期最易感病，初生水渍状淡黄色边缘不明显的斑，持续较长时间后，病部在湿度大或有露水时长出白霉或形成多角形病斑。

防治：大白菜苗期即应开始田间病情调查，发现中心病株后，立即拔除并喷药防治，在莲座末期要彻底进行防治。为便于后期防治，可在定苗时，每6～8行菜留1空行，便于防治作业。药剂可选用40%三乙膦酸铝（乙磷铝）可湿性粉剂200～300倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500倍液、70%百菌清可湿性粉剂600倍液或72%霜脲锰锌（克露、克抗灵、克霜氰）800～1000倍液、每667平米用1.5亿活孢子/克木霉菌可湿性粉剂267g兑水50L喷雾，每5～7天喷1次。霜霉病的发生与病毒病关系密切，因此防治时应将这两个病害综合起来考虑，才能收到良好的防治效果。

2.2细菌性角斑病

病菌主要在种子上或随病残体在土壤中越冬。种子上的病菌一般可存活1年，播带菌的种子，发芽后病菌可侵染叶片，成为初侵染源。另外，随病残体在土壤中越冬的病菌，第二年可通过雨水或灌溉水溅射到叶片上，也是初侵染源。发病后，病部的细菌又借风雨、昆虫、农事操作等传播蔓延，从伤口或自然孔口（如气孔、水孔）侵入，进行再侵染。在条件适宜时，潜育期不长，一般3-5天，所以容易造成流行。发病适温25～27℃， 相对湿度85%以上。所以多雨，特别是暴风雨后发病重。发病与种子的关系密切，如果播的是未经消毒带菌的种子，无病田会变成病田，病田则病害加重。 此外，病地重茬，或地势低洼，肥料缺 乏，植株衰弱，抵抗力差，或管理不善，造成植株伤口多，一般发病重。

防治：药剂防治 发病初期，可用50%滴涕（DT） 可湿性粉剂700倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或77%可殺得可湿性微粒粉剂600倍液，或60%百菌通可湿性粉剂700倍液防治喷雾，但值得注意的是，上述药剂均为铜制剂，有些大白菜品种对铜敏感，为了防止药害产生，要慎重使用，一是使用浓度比通常使用浓度再稀释些，就是浓度要比正常浓低，二是先做试验，喷几株，观察几天，看有无药害产生，如果没有药害，才可大面积应用。较安全的药剂是72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或用1%中生霉素水剂100～150倍液，每7天喷1次，连喷3～4次。

2.3软腐病

软腐病是一种细菌性病害。从莲座期到包心期发生，病菌从菜帮基部、叶柄、叶缘、叶球顶端伤口侵入，病株外叶平贴地面，叶球外露，叶柄或根茎处组织溃烂，流出灰褐色粘稠状物，溃烂处产生硫化氢恶臭味，是该病重要特征。

防治：夏季高温期（8-9月）播种的栽培型和秋季温暖年份发生较多。另外，低洼地发病多，高地、干燥地发病少。氮肥过多植株徒长、水淹状态及台风大雨造成伤害的植株发病。发病严重的地块，应栽培几年禾本科和豆科作物，以降低病原菌的密度。可栽培“平冢一号”、“千岁白菜”等抗病性强的品种。秋播白菜要重点防治黄条跳甲、甘蔗黑蟋蟀等害虫。改善田间排水条件，高畔栽培。台风过后应及时喷施药剂。

2.4蚜虫

蚜虫是吸收口器，以针状口器刺入叶部的栅栏组织和海绵组织中，吸取其汁液，它虽然不像咀嚼口器的害虫把叶片嚼成缺刻、洞孔，但其为害程度却更甚于前者。因为这种害虫，繁殖速度惊人，甚至一张叶片，多到数干头，以至万头，其叶片所造的有机物，几为蚜虫的吮吸殆尽，因而影响到新生叶片的发育与成长。进入生长后期，气温下降，其繁殖场所便由外叶，潜入心叶。到收后食用时，在白嫩的心叶上密密麻麻布满了黑色虫体，使白菜不堪入口。

防治：蚜虫的天敌比较多，在施药时保护天敌对抗蚜虫，也会起到一定的效果。白菜的抗药性较弱，使用时要保证白菜的安全。可选用50%的抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液或20%的杀灭菊酯乳油3000倍液，每隔7天1次，连喷2-3次。