“废物”养地养出新天地北京嘉博文走出有机废弃物的高效循环利用之路

《中国农资》记者徐娜

随着我国集约化农业和农产品加工业的飞速发展，发展循环经济已成为提高资源利用效率的必由之路。传统农业中对废弃物的循环利用环节和方式已经跟不上社会发展的节奏。遍布乡村的秸秆、菌渣、沼渣等各种有机废弃物没有得到很好的利用，不仅造成了资源的浪费，还在一定程度上造成环境污染。近日，在第九届全国农化服务工作年会上，北京嘉博文生物科技有限公司提出的有机废弃物高效循环利用养地模式得到了与会嘉宾的一致好评。这种模式不仅可以“变废为宝”养地护土，而且对环境保护也起到了积极作用。

安全美味来自健康好土

随着我国社会主要矛盾的转变，消费者对吃的要求也从“吃饱”转为“吃好”，这对农业生产提出了更高要求。让农业回归绿色本质是农业高质量发展的应有之义，而土壤健康则是绿色农业的基础。但因高强度、反季节、连作种植普遍存在及化肥不合理施用，导致我国大部分地区土壤抗旱涝、保水肥能力差，同时土传病害也在不断加重，改土防病是未来肥料的发展趋势。

北京嘉博文生物科技有限公司副总经理贾可表示，土壤中存在的大量微生物具有氧化分解有机物能力，这些微生物依靠有机质得以生存，提高土壤有机质含量不仅可增加微生物数量，还为微生物提供充足的营养和能源，是绿色农业发展的关键。优质的土壤除了含有大量微生物，还含有次生代谢产物和酶，它们可以增强作物抗逆性，防止土传病害的发生。贾可介绍：“有机质含量为3%-5%的土壤中，一亩地就有15万-20万条蚯蚓，可提供15万-20万吨蚯蚓粪，使土壤肥力提高5-10倍。”他表示，土壤越肥沃肥料吸收率越高，当有机质含量达到4%时，肥料吸收率将达80%-90%。同时，健康土壤还有助于次生代谢和芳香物质的产生，增加果实甜度和口感。

土壤中有机质含量的提高不仅有利于肥料的吸收和作物品质的提升，还对环境治理起着积极作用。贾可表示，土壤释尘占空气总悬浮颗粒物贡献率的27%-35%，有机质含量的提高将加大土壤的持水力度、降低释尘。有机质含量每提高0.1%，40厘米厚土层每亩将增加0.217吨有机碳，相当于减排0.796吨二氧化碳，可以有效降低空气中PM10和PM2.5的含量。

废弃物的高效循环利用

有机废弃物高效循环利用养地模式是北京嘉博文生物科技有限公司近些年根据市场反馈推出的新模式，通过将有机废弃物高效再利用，达到养地护土的目的。在此模式下还研发了多项专利技术，对社会生产方式、生活模式的改变具有深远影响。贾可针对其中部分技术发明点进行了介绍：“高效定向腐殖化控制过程和机理是以醌基物质作为电子穿梭体，有效使小分子物质围绕其定向聚合，高效合成腐植酸。当发酵系统中富集醌基物质时，可显著避免小分子矿化流失，减少恶臭及温室气体产生。而易腐酸有机废物高温抗酸快速腐植酸制备技术则可以消除腐酸、限制矿化、减少碳排放量，将碳氮最大程度赋存于腐植酸肥料中。”这些技术的研发将农业废弃物进行资源化利用，真正做到了“变废为宝”。

养地服务模式因地制宜，通过有针对性地制定套餐提供改土养地技术服务，为目标市场的特色蔬菜、果树进行改土养地，目前在蒲江、郧阳、栖霞、宜城等地均走出了特色发展之路。在蒲江通过餐厨废弃物资源化厂和5个有机肥厂年产生物腐植酸4万吨、有机肥10万吨，服务蒲江耕地25万亩；在郧阳进行区域养分管理，实现水土共治，从厨余垃圾、畜禽粪便、农业秸秆、园林修剪枝等有机废弃物中提取有机质还施土壤，能够提高土壤养分、提升作物品质、缓解水体污染；在栖霞以政府为主导，进行全产业链升级项目合资合作，大力发展新型职业农民，促进三产融合发展。贾可说：“在栖霞的老果园改造中，我们通过生物强化土壤改良技术，使老果园10天出菌丝，20天见蚯蚓，实现‘死土’变‘活土’的奇迹。”

经过多年的实践，有机废弃物高效循环利用养地模式已经初具成效，并在各地开花结果。贾可表示，嘉博文致力于有机废弃物的资源化利用，通过改土养地实现乡村振兴和优质农业。