俄罗斯学者发明出确定饮用水清洁度的快速方法

2019-01-15 07:55:45
中国食品学报 2019年9期
关键词:莫斯科极化饮用水

俄罗斯国立研究型技术大学 莫斯科国立钢铁合金学院新闻处称,该校学者们与同行们研究出了快速高效分析饮用水成分的方法,这种方法有助于解决环境的工业污染问题。

工厂的发展改变了环境和水的自然成分,尤其是那些城市附近和工业区附近的工厂。这对现代科学来说是一个大问题,因为公众对确定有毒化学元素和化合物浓度的新方法的需求在上升。这种测量应该是快速的、准确的。

莫斯科国立钢铁合金学院的研究者及莫斯科罗蒙诺索夫国立大学的同行们认为,现行方法不符合生产率和通用性的现代要求。为了解决这个问题,学者们提议使用极化荧光分析测量水中重金属的数量。

研究者之一、莫斯科国立钢铁合金学院工作人员阿纳斯塔西亚·雅库舍娃介绍说:“这种方法有助于缩短研究时间,提高测量的效率。为了在极化的基础上测试荧光,采用了碳化量子点。这是一种环保的纳米粒子,大小最多10纳米,拥有确定水成分所必须的物理化学特性。”

雅库舍娃说,新方法开辟了快速、便捷、高效分析水环境安全性的前景。它还拥有另一个竞争优势——这种方法也适用于难以到达的偏远水源。

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