邻水县现代草地畜牧业建设探索与实践

蒋良瑚 谢德洲

近年，邻水县按照现代草地畜牧业特色特征定位思考，抓住项目建设契机，新实施了南方现代草地畜牧业推进行动、种养结合一体化等项目，在推进南方现代草地畜牧业和邻水生态绿色畜牧业发展方面取得了一定的成绩，加速了邻水现代草地畜牧业的发展。

一、优势明显 利于发展

1.气候温和 资源丰富。邻水县地处四川盆地东部华蓥山东麓，属盆地中亚热带湿润季风气候，年平均气温17.1OC，无箱期长雨量充沛水源充足;华蓥山铜锣山明月山三山绵延数百里，形成三山两槽地貌，气候温和地带和褶皱平行岭谷低山丘陵地貌自然条件，适宜牧草生长和养殖草食动物。境内可利用天然草地（山地草丛草地、疏林草地、灌木林草地、农业隙闲草地）面积23.21万亩，还有供给草食牲畜草料的粮食副产物和农作物秸秆。经估算饲草饲料资源可载畜9万个黄牛单位（纯养肉牛9万头）。

2.区位特殊 交通便捷。邻水地处川东门户交通便捷，达渝沪蓉高速公路交汇于县城南郊，国道210线和省道304线纵贯全境，是川陕渝鄂重要交通枢纽，在重庆直辖市1小时经济圈内，物流快速，是西南最大工业城市重庆市的畜产品生产、供应、加工基地之一。

二、实践探索 初见成效

1.规模养殖基础设施标准化得到提升。加强标准化规模化养殖场基础设施建设，建成了一批高标准高质量的草食牲畜养殖示范场，牛羊养殖场落后的圈舍和配套设施得到技术改造，2018年粪污处理设施装备配套率提高6%。

2.牛羊新品种和养殖新技术得到推广。主推了西门塔尔牛、蜀宣花牛、波尔山羊、南江黄羊等优良肉牛肉羊品种，推广了适度规模肉牛肉羊养殖、优质牧草栽植、天然草地改良和牧草加工秸秆青贮等种草养畜配套技术。

3.人工种草和天然草地生产力得到提高。草食动物养殖场及产业带大量种植皇竹草、饲用玉米、黑麦草等优质牧草，用紫花苜蓿、苇状羊茅等优质牧草改良草地;各乡镇加强天然草地管护，恢复牧草植被和提高草地生产力为草食畜牧业发展奠定了物质基础。

4.科技示范辐射带动作用得到彰显。在观音桥镇、柑子镇、梁板乡、四海乡等项目实施地建立了肉羊养殖科技扶贫基地、肉牛养殖基地，辐射带动周边村民养殖肉羊肉牛和利用耕地林地种植优质牧草。

5.饲料资源利用和产业发展得到推进。在观音桥镇、长安乡、九龙镇、柑子镇、九峰乡、梁板乡等项目实施地大力推广了饲料青贮技术，玉米秆等秸秆变废为宝用于牛羊饲料，草食动物生产稳步推进，2018年产值递增率超过6%。

三、主要问题

1.零散养殖管理比较粗放。圈舍设施简单化，营养需要、防疫灭病、消毒驱虫等饲养管理不够，养殖效益低。

2.草料资源利用率不高。草食动物总量偏少饲料青贮数量小，牧草农副产物秸秆资源利用率低于50%。

3.产业示范带动不够强。牧草种植、草食动物生产与加工、草地景观等现代草地畜牧业特色不突出，示范带动区域小未形成优势产业区。

4.规模养殖综合效益欠佳。养殖理念落后经营模式简单，产业化发展缓慢养殖场运行成本高;粪污资源化利用等先进设施配置和先进技术发挥不够，养殖经济生态社会综合效益稍差。

四、建议

1.强化领导及时解决产业发展问题。成立县级现代草地畜牧业发展小组，明确各自职责充分发挥政府主导作用，研究制定扶持政策，及时解决生产中的征用土地道路修建、动力配置、补贴政策和财税政策落实技术改造及设施装备、矛盾纠纷等问题。

2.转变观念树立生态绿色发展理念。习总书记指出：我们既要绿水青山，也要金山银山，宁要绿水青山，不要金山银山，而且绿水青山就是金山银山。这对生态文明建设提出了新观念。我们要按照生态绿色发展理念发展现代草地畜牧产业，树立大局观、长远观、整体观，遵守相关法规保护环境节约资源，将现代草地畜牧产业经济建设融入生态文明建设中。

3.明确方向 打造草地特色畜牧产业。一是改良草地。对现有草地进行改良，种植苜蓿、红白三叶、紫花苕、苇状羊茅、鸭茅等优质牧草，提高产量和质量。

二是建立基地。在牧草资源丰富、产业基础发展好、优势突出的乡镇，建立肉牛肉羊肉兔等草食动物特色产业基地，强力推广种养结合一体化养殖模式，大力发展草食动物生产与加工配套。

三是示范带动。带动畜牧产业向节粮用草、绿色生态、规模养殖、产业经营方向发展，推动畜牧产业转型升级。

四是融合产业。发挥现代草地畜牧业在乡村振兴中的率先作用，融合一二三产业将草地景观草地文化融合在畜牧业中，彰显“产业兴旺，生态宜居”特色。

4.强化服务依靠科技推进产业发展。一是科学规划布局。新建养殖场先规划后建设，保障规划布局科学合理、生产规模与环境承载匹配、防疫与设施融合、当前治理与长期保护统一;投产养殖场，强化对功能区域布局和粪污处理、设施配置建设存在问题的进行技术改造。

二是强化品种改良。进一步发挥西门塔尔牛、蜀宣花牛、波尔山羊、南江黄羊、四川白兔等优良品种效益。

三是开发饲料资源。力求在山林草地改良和秸秆青贮两方面取得突破性进展。

四是推广先进技术。在营养供给牧草种植饲料青贮疫病防控、废弃物处理和资源化利用等方面推广实用技术。

五是培训综合技能。对养殖业主及生产经营管理人员，从技术体系熟悉、丰富经验积累、独特专业技术及综合学习能力等加强培育，做大产业促进发展。

5.种养循环 无害化资源化处理排放。一是种养循环。遵循“以地定养，以养促种”原则，根据土地承载能力确定养殖规模配套种植产业，推行“粮经饲”三元结构种植模式。

二是设施配套。按照“废弃无害化，粪污资源化”要求，“植物生产，动物转化，微生物还原”思路，企业投资和项目建设扶持有机结合办法，装备粪污堆积加工处理设备设施（粪污处理车间、铲车、搅拌机、输送机、吸粪车、运输车等）和沼液灌溉处理设备设施（田间暂存池、田间管网等），收存粪污加工还田。

三是強化监管。落实农业、畜牧、环保部门监管责任和乡镇行政区域属地责任及养殖企业主体责任，确保养殖污染防治常态化管理工作落到实处收到实效。

6.科技攻关 力求草地改良取得实效。坚持科研单位和院校的指导，开展山林草地改良专题研究，应对牧草种植受寒、热、酸、碱、贫瘠、肥沃、海拔高度影响因素，破解林地种草难题，开创草地改良和加快草地畜牧业发展的新局面。

作者简介：蒋良瑚（1962-）男，四川渠县人，高级畜牧师，现在邻水县畜牧食品局从事畜牧兽医科技服务工作。