宁夏灵武玉皇李早果丰产配套栽培技术规程（企业标准）

芮欣虹 虎志军 杨远军 陈祯通 李攀 王东菊

一、建园

玉皇李开花早，易受晚霜危害，影响产量，建园时防风设置和地势的选择上应注意。一般在阳坡或阴坡均能生长良好，但果实要求充足的光照条件，在阳坡光照充足的地方，果实着色好，品质佳，花芽分化良好，树势健壮，产量高。对土壤适应性广，但以水分条件好、土层深厚、保肥保水能力较强的粘重土壤为宜。玉皇李喜湿怕积水，在地下水位高的地区易早衰死亡。定植的园地选择土层深厚肥沃、排灌方便、地下水位在l米以下的地方。

1.整地

于栽植的前一年秋季平整土地或春季边整地边栽植。老果园更新栽培的要拔除和清理前茬果树的各级残根。

2.土壤消毒

整地结束后每亩用50㎏10%高锰酸钾药液进行土壤消毒。

3.开挖定植穴（沟）

栽植密度为3×4和2×4米，选用一年生嫁接苗，地径在1cm以上的优质壮苗，主栽品种玉皇李子占70%、秋姬李占10%、黑宝石占10%、秋小姐占10%。根据定植桩开挖规格（长、宽、深）不小于80㎝×80㎝×80㎝的定植穴;

4.培肥

露地栽培667㎡施腐熟的农家肥1.5t、磷酸二铵9㎏;设施温棚667㎡施过磷酸钙100㎏，有机肥5000㎏。

5.灌水保墒促腐熟

整地、施肥、土壤消毒（前茬果园地）完成后，灌透冬水，以蓄水保墒、促进有机肥腐熟和沉实沟穴、以防栽后“吊苗”。

6.栽植

（1）品种选择。要求果实个大，果肉为硬溶质，果面着色好，风味浓且具芳香，成熟度均匀。早、中、晚熟品种比例：早熟：5%;中熟20～25%;晚熟：70～75%。品种的选择参照附录A。

（2）授粉树配置。同一果园内宜选用1～2个品种作为授粉树，授粉品种与主栽品种的比例以1：4～5为宜。一般大石早生的适宜授粉树种是美丽李、黑宝石;美丽李的适宜授粉树种是黑宝石;玉皇李的适宜授粉树种是黑宝石。

（3）苗木定植。于4月上旬起苗栽植。栽植前，解除嫁接苗木接口的绑缚物。要将同等级的苗木集中定植。定植前要进行根系修剪，剪去劈、断、伤根，露出新茬口，主根剪成平茬。定植时，持定植板将苗木置于定植穴内，填土一大半时将苗木轻轻上提，让根系充分舒展、踩实，然后继续填土并踩实。苗木栽植后，秋季整地的，常规苗木，使嫁接口高于地面5㎝左右;春季整地的，使嫁接口高于地面15㎝左右。待定植穴灌水沉实后，使嫁接口与地面齐平。一般深挖坑浅栽苗，然后再浇一遍定根水。栽后及时覆膜。

7.定干高度

苗定干高度为40㎝～60㎝。

二、整形修剪

1.细长纺锤型

（1）树形结构。树高1.5～2m，干高40cm，全树分布7～9个主枝，呈螺旋状在树干上排列，主枝间距20cm，同侧主枝间距60cm，主枝基角80～90°，主枝单轴延伸，长度1m，主枝上直接着生结果枝组，树体呈圆锥体，下大上小，里密外稀。

（2）整形修剪（1～4年）。苗木定植成活后，苗高50cm以上，在主干40cm处选一萌枝，作为第一主枝进行培养，疏抹主干40cm以下萌枝。在干高60cm、80cm、1m、1.2m、1.4m、1.6m、1.8m、2m处，依树形结构要求，分别选培第2、3、4、5、6、7、8、9主枝，当干高达到选留主枝高度时，采取摘心（短截）措施，促发萌枝，以便选培主枝用选培的主枝长到40cm以上，根据树形要求，拉枝定位，中心干上除选培的主枝和中央领导干，其余的萌枝一律疏除，树高控制在2m以内。主枝以单轴延伸，长度1.2m以内，疏抹并生、竞争、背上、密生等枝，保证单轴延伸，主枝上多培养中小型结果枝组。株间不能出现搭枝现象。

2.小冠疏层形树型

（1）树型结构。树高1.5～2m，干高40cm，全树分布5～6个主枝。分二～三层，第一层分布三个主枝，层内距20cm，主枝基角70°，主枝间水平夹角60°，主枝长度1.3m左右，层间距60cm。第二层着生二个主枝，分布在第一层各主枝空档处，不能着生在南面，基角90°，主枝长度≤1m。第三层一个主枝，着生于树干顶端，基角90°，主枝长度≤1m。所有主枝上直接着生结果枝组，树体呈下大上小，上稀下密，里密外稀布局。

（2）整形修剪。苗木栽植成活后，苗高达到70cm时，进行摘心，并在干高40～60cm之间，依据树形结构要求选留第一层三个主枝，当主枝长至40cm以上，拉枝定位，疏抹主干上的其余萌枝。树高达到1.4m时，进行摘心或短截一次，达到2m高时封顶，依树形结构要求，选留第四、第五、第六主枝，拉枝定位，疏抹主干上的多余萌枝。第一层主枝每延伸40cm摘心或短截一次，达到1.2m左右时封顶，以培养中型结果枝组为主;第四、第五、第六主枝控制在1m以内，以培养中小结果枝组为主，经常疏抹所有主枝上的并生、密生、背上等枝，株间不能出现搭枝现象。

三、病虫害综合防控

1.防控原则

遵循“预防为主，科学防控，依法治理，促进健康”的防控方针，把传统的“以病虫害防治为目标，保护植物健康生长”的防控理念，改革为“以促进植物健康生长为主，增强植物自身抵御病虫害的能力，在监测预警的基础上，采取科学的综合防控措施，把病虫害控制在有虫不成灾的经济阈值范围内”。也就是说，以促进树体健康为基础，加強树体综合管理，增强树势，在对病虫害进行严密监测的同时，根据病虫害发生发展规律，适时开展农业、物理、生物等综合防控措施，酌情采取化学防控措施，把病虫害危害控制在有虫不成灾的经济阈值之内，在保证树体健康的基础上，生产出生态健康的果品。在化学防控中，坚持选择无公害农药，通过田间药效试验，筛选出最佳药剂、最佳防治时期和剂量。

2.防控对象

（1）主要虫害：介壳虫、李小食心虫、梨小食心虫、桃小食心虫、李小绿叶蝉、李实蜂、红蜘蛛、蚜虫、大黑金龟子等。

（2）主要病害：李子红点病、细菌性穿孔病、流胶病、根腐病、根癌病和银叶病等。

3.综合防控对策

（1）农业防控措施。秋冬季节成虫出蛰前及时刮除翘皮，清除落叶，铲除杂草，集中烧毁，清洁全园，消灭越冬成虫;生长季节及时清除园内杂草，严防害虫互相隐蔽; 合理修剪，防止园体、树体密闭; 在李树落叶后深秋施农家肥，结合秋季深翻树行进行，灌好封冻水。冬剪只疏过密枝、病虫枝、枯枝、交叉重叠枝、竞争枝，不短截，留枝春季修剪时轻剪主枝延长枝，对中庸枝保留长放。树冠形成后，对长枝中短截，培養大中型结果枝组，对影响主干和主枝生长的临时结果枝组逐步回缩或疏除。深秋季节对树体喷施3°～5°石硫剂或喷施0.5%的磷酸二氢钾溶液提高枝芽的耐寒力，采取对主干、主枝及丫杈部位涂白、包草、根茎部位培土的方法以减小昼夜温差，从而提高树体的抗寒力并减轻日烧病的发生;上冻前及早春树干涂白2次。此外，从3～7月份要及时人工捕捉金龟子和天牛成虫，堵塞天牛幼虫蛀洞。

（2）物理防控措施。在田间挂黄色粘虫板，粘杀李小叶蝉和蚜虫等成虫。一般每亩放置黄板2～4块为宜，每10～15 d 更换 1 次。更换下来的黄板要统一收集，集中烧毁。4月上旬，采用树干绑胶带或涂毒环方法防治蚜虫和红蜘蛛，宽度15cm左右为宜，涂前用刀刮去老皮（稍露嫩组织即可，不可刮得太重），涂药后用塑料薄膜包扎好;待蚜虫和红蜘蛛危害期过后，去掉树干上包扎塑料薄膜。

（3）生物防控措施。保护利用异色瓢虫、七星瓢虫、龟纹瓢虫、大草蛉和草间小黑蛛等介壳虫、李小绿叶蝉等的天敌昆虫控制害虫。在食心虫发生期悬挂性引诱剂制作的诱捕器诱杀食心虫成虫。

（4）化学防控措施。在发芽前喷3～5°Be石硫合剂;谢花后喷2 000倍灭扫利;从4月上旬开始喷多菌灵0.2%溶液，代森锰锌等杀菌剂3～4次;5月中旬喷桃小灵加20%螨死净2 500倍;6月上旬再根据虫情喷3～4次来福灵或桃小灵。李小绿叶蝉发生严重李园，可选用2%甲氨基阿维菌素200～3000倍液，或10%高渗烟碱水剂800～1000倍液，或10%天王星 2500～3000 倍液、或20% 氰戊菊脂乳油 1500～2000 倍液等进行防控。

（5）禁止使用的农药。按GB/T 8321（所有部分）和GB 4285～1989执行。按中华人民共和国农业部公告第199号执行。

四、施肥

1.施肥原则

养分管理应当重视“一基三追”（即基肥和追花前肥、壮果肥、采果肥）.基肥以腐熟有机肥为主，氮、磷、钾适当配合，秋施为好。壮果肥以氮钾肥为主，钾肥占全年用量的30%，在幼果脱落时施用.为了及早恢复树势，采果后要立即施下采果肥（还阳肥），以氮为主，施用量占全年的20%.此外，在生长季节还可根外喷施0.4～0.5%尿素、0.5～l%过磷酸钙，也可洒施人粪尿和草木灰的浸出液.干早举节要注意灌水，防止发生萎蔫。花期喷射乐果防治李实蜂和李食心虫，还要注意防治红颈天牛和桃拄埃的为害。七月份以后要做到控水控肥。

2.施肥方式

基肥：基肥是能较长时期供给李树多种养分的肥料，一般以迟效性农家肥和专用有机肥为主，如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。可在基肥中加入适量速效氮肥，以满足李树早春发芽、开花时所需要的大量氮素。基肥秋施为好，秋季土温较高，当年能使施入的农家肥充分腐熟。同时，秋季根系又有1次生长高峰，伤根容易愈合，并能生长新根继续吸收营养。春施基肥对李树早春萌芽、生长的作用很小。

追肥：根据李树各物候期需肥的特点，生长季节分期施一定量的速效性肥。

3.施肥时间

（1）花前追肥：以满足李树萌芽、开花期需要大量营养，可在李树萌芽前10天左右，追施速效性氮肥。花前肥，于萌芽前4天左右追肥，以速效性氮肥为主，每株0.2～0.3 kg;花后肥，以速效氮肥、钾肥为主，每株0.2～0.3 kg;

（2）花后追肥：此时正值幼果、新梢同时进入生长高峰，为避免互相争肥，应及时追施速效性氮、磷、钾肥，以减少生理落果，提高坐果率，促进幼果、新梢同时生长。果实膨大肥，以复合肥为主，每株0.2～0.3 kg;果实生长后期肥，果实开始着色追施，以磷、钾肥为主，每株0.3～0.4 kg;要重视叶面喷肥。如花前喷0.3%尿素+0.2%～0.5%的硼砂溶液，果实生长期喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾或3%～5%过磷酸钙浸出液3～5次。

（3）果实膨大和话芽分化期追肥：在生理落果后至果实进入速效膨大期前，追施速效性氮、磷、钾肥，可大大提高光合效能，促进树体养分的积累，既利于果实膨大，又利于花芽分化。

（4）果实生长后期追肥：在果实开始着色至采收期间追肥。此次以磷、钾肥为主，速效氮肥结合喷药作叶面喷肥为好，以免促使秋后生长而影响树体营养积累。这次肥对树生长，高产稳产，果实品质，翌年产量都极为重要。

4.施肥量

（1）一般幼树旺树结果少，土壤肥力高的要少施肥，大树弱树，结果量多，肥力差的山地、荒滩要多施肥。成年李树，基肥每株施农家肥50千克左右。追肥每次每株施尿素、钾肥各250克，过磷酸钙1.5～2.5千克。尿素叶面喷肥浓度0.3‰～0.5‰。在宁夏李树施肥配方为氮磷钾0.5∶0.2∶1较好。

（2）幼树施肥掌握“薄肥勤施”原则，以氮肥为主适当配合磷钾肥。4～11月每月每株追施尿素0.05kg、过磷酸钙0.1kg、氯化钾（最好是磷酸二氢钾）0.05kg，全年追放8次。

（3）成年树要施足一次基肥，施好花前果后两次追施，并适当补充壮果肥。重施复合肥，以农家肥为主（亩施1500～2000kg），配合施用复合肥（亩施25kg）。春季开花前亩施尿素25kg和复合肥25kg。幼果期（5月）追施速效氮肥。硬核花芽分化。采果后结合压青重施磷钾肥（复合肥50kg）。

五、灌水

1.原则

依据李子树生长期需水特点，做到适时灌水，不旱不灌，也可以根据园区地势、土壤墒情，采用分期分片区灌水，干旱时可启动抗旱井灌水。切忌7月～8月高温条件下白天灌水。

2.时期

每年于花前、花后、幼果膨大期（7～8月份视旱情）及封冻前适量灌水。春季萌芽前有条件的前3a树盘覆草。多雨季节应及时排放园内积水。

六、花果管理

1.促花保果

（1）合理修剪。李定植当年，新梢长到30cm左右时进行摘心控制，促发副梢并形成花芽。第一年冬剪时，对当年生枝一般缓放不剪，对于密挤枝，徒长枝、遮光枝采用疏出的办法处理。第三年冬剪时，对缓放过的枝进行适当回缩，避免树枝衰弱。

（2）合理施肥。施肥要注意各种肥料的配合，秋季落叶前施足有机肥。第二年李果成熟前要施用适量的磷、钾肥。在李果采收前要控制氮肥的施用量。

防止春季低温。在春季芽萌动前灌水，以降低地温，延缓萌芽，推迟花期。夏季修剪多摘心、短截、促发副梢。

（3）摘心。5月中下旬选长势、角度合适的4～6个新梢进行重点培养。其余芽梢抹除。新梢长到30cm左右时摘心，剪除顶端10～15cm，促发2次枝。通过连续摘心增加枝量。

（4）拉枝。7月中旬，在摘心枝的基础上，选出3～4个永久性枝，拉成60°～70°角，其余枝拉成80°，作为辅养枝。永久枝上的直立旺梢及时扭梢、捋枝控制，过密枝疏除。

（5）喷多效唑促花。拉枝结束后，喷一次300倍15%的多效唑加350倍磷酸二氢钾。间隔15～20d，喷第2次，浓度为150～200倍。经连续两次药物控制后，就能有效地抑制新梢旺长，促进花芽分化。

（6）喷微量元素。春季花期喷施硼，喷氨基酸。

（7）授粉。①人工授粉。取初花期花朵，剥去花瓣，取花药，置于20～25℃室内干燥条件下，花粉散出后装瓶备用。在主栽品种盛花初期人工点授或液体授粉。②蜜蜂授粉。在开花期前 5～7 d 棚内放蜂，每棚放蜜蜂 2～3 箱。

（8）疏花。在蕾期和花期进行。先疏结果枝基部的花，留中上部的花;中上部的花芽留单花。预备枝上的花全疏掉。

（9）疏果。坐果后 2 周疏去畸形果、并生果、小果;定果时，小果型品种，1个短果枝上留1～2个果，果间距4 cm～5 cm;中果型品种，每个短果枝上留1个果，强壮果枝可留2个果，果间距6 cm～8 cm;大果型品种，每个短果枝上留1个果，间距8 cm～10 cm。

2.防霜冻。花期易发生冻害的地方，采用花前灌水、熏烟等方法，防止花器官受凍。

3.果实套袋。对于大果型品种和易裂果品种，提倡套袋。

（1）套袋时期。在定果后进行，时间越早越好。

（2）套袋方法。套袋前喷一次防治病虫的药剂。红色品种应在采收前10 d左右去袋，去袋时如日照强，可逐渐将袋体去掉。

4.摘叶。在果实着色期，将影响果实着色的叶片摘除，以果实能够充分接受光照为度。

5.铺反光膜。对晚熟品种和着色差的品种，在果实着色期在行内树下铺反光膜。

七、合理间作

李园适宜间作春茬蔬菜和大葱等农作物，不宜间作豆类和甜菜。

八、安全越冬

1.施肥。基施有机肥。7月1日前可追施尿素、二铵等，7月1日后，控施化肥，不施N肥，增施K肥。

2.控水。7月1日后控水，不干旱不灌水，直至灌冬水。

3.摘心。新梢多次摘心，促使树势中庸、提高枝条木质化程度。

4.人工清叶。9月中旬以后进行人工清叶。

5.防治病虫害。露地栽培于9月中旬地面喷杀虫剂，防治大绿浮尘子。

6.树干涂白。10月份树干涂白，配方为：生石灰5㎏、硫磺0.5㎏、水20㎏混合剂;或生石灰5㎏、石硫合剂残渣5㎏ 、水20㎏混合剂。

九、果实采收

1.采收时期。根据本品种固有成熟特征和采后用途、销售途径，以采收成熟度、鲜食成熟度、生理成熟度确定适宜采收期。

2.采收方法。按照先下后上、先外后内的顺序带果柄采收。戴手套采摘，轻拿轻放，注意保护果面果粉。采果筐内垫柔软物。

十、果品分级包装和贮藏

1.分级。果实采收后，即可按李果实质量标准的规定（表2）进行分级。

2.包装。包装容器应坚固耐用，清洁卫生，干燥无异味，内外均无刺伤果实的突物，并有合适的通气孔，对产品有良好的保护作用。包装内不得混有杂物，影响果实外观和品质。用于鲜销和短距离运输的包装可用纸箱、透明塑料果型模盒、塑料箱、木箱等容器，但不宜过大，内部放码层数不宜过多。选用 3～5 kg包装箱盛装，包装箱须有通风孔，箱上要标明产品名称、等级、产地、生产者（企业）、生产日期等。

3.贮藏。需贮藏的李果在达到采收成熟度时采收，采收后应经过6h～12h预冷，预冷温度为0℃，当果温降至2～3℃时密封贮藏。贮藏最适温度在0～1℃之间，湿度为90%～95%，最佳时间为45d～90d。出库前1d～2d要升温，与外界保持6～8℃的温差时方可出库。

15销售运输。高档果要面向大中城市批发市场，包装宜小型化，装潢精美，以提高果实的商品价值;且能防止磨压，最好辅以保鲜措施，以利长途运输，保证新鲜度。

通讯作者：李占文，灵武市自然资源局正高职高级工程师，自治区“313”人才工程学术技术带头人，塞上农业专家。

题注：本项目是在2017年度自治区财政林业技术推广项目《灵武玉皇李子优良品种选育及配套栽培技术示范》和宁夏回族自治区科技厅2011年科技支撑项目《优质李丰产配套栽培技术集成与示范项目》的支持下完成的。