陆胜龙
冬桃自花结实率高,毋需授粉,果美味甜,株型适中,第4年进入盛果期,单株产量7.5kg。在江苏盐城地区,11月上旬果实开始成熟,打季节牌,用作冬季寿宴布景,免费出租,桃果按斤收费,宴完回收,顺民风、讨口彩,经济效益显著。
一、品种
因单果可达0.9kg,李官冬桃是最适品种,但万山冬桃等品种着色好,也常选用。
在挑择砧木的时候尽量选择实生苗,生长全过程中无病害的、枝干健壮枝干>0.6cm,盆栽冬桃嫁接统一采用芽接法。
二、装盆配土
1、栽培盆器
规格≤0.36m3碳化方木盆(12mm钢筋加固)或耐摔树脂圆盆。整盆冬桃不超过600kg,即民用电梯限重。
2、营养土配制
新鲜沥干沼渣3份、鱼塘泥(蟹塘泥)3份、松树松针5份、河砂1份、碳酸钙粉1份、锌硼二氢钾1份、尿素1份、全元素肥1份混合均匀后,单向排气厌氧发酵3个月后打碎过筛,用前加石灰调pH值至5.4~7.5。
3、冬桃入盆处理
使用加长型液化气喷火枪火剪冬桃根系并药物消毒处理,加100kg营养土铺满盆底,冬桃扶正,居中固位,铲入营养土没全部根系,压实并间歇灌水,盆底出水即止。
三、肥水管理
1、补水
补水坚持“半干半湿,宁旱戒涝”,有条件的可安装定期喷灌设备。3月、4月、10月份花芽分化期、萌芽期、花期、果实膨大期四期切记错开叶面喷施药、肥补水,坚决不补过头水。大风雨水天气、梅雨季节注意垫高盆器,以利排水,也可直接移至室内、棚内,但要注意降温。
2、施肥
量少勤施,叶面喷施为主。从5月份开始每5d左右追施多肽核苷螯合有机氮肥400倍液、磷酸二铵500倍液、全元素肥500倍液。开花盛期喷施锌硼二氢钾200倍液。花后果实膨大期前期可500倍叶面喷施多肽核苷螯合有机氮肥,后期开始着色时喷施锌硼二氢钾500倍液3次。
4月下旬5月上旬每盆使用10g微补铁力2000倍冲施。轻微缺铁时,叶面2000倍喷施微补铁力2~3次,严重缺铁时连续喷施3~5次,不在开花期(通常为3月)、谢花后45天内、冬桃转色期喷施。
3、倒盆换土
1月中旬以后每隔2a可换土(倒盆)一次,最晚必须在2月底春季发芽前完成。为节省人力,可使用高压水枪进行换土,用高压水枪冲洗剥离原盆土40%后,托出整株冬桃并倒置于电动转台,使用加长型液化气喷火枪火剪成简易冠形,火剪后注意立即使用乙蒜素、松脂酸铜、噻络铜涂抹受伤根后按2.3步骤再次装盆培土(发芽后目测检视,树体过大或弱株按5%淘汰率返至冬桃园或装新盆后市场出售)。
四、盆栽成形
1、修剪
盆栽冬桃严格保持通光透气,并按桃树修剪相关规程对冬桃修剪摘心。
2、控制树冠成型
目前暂用小冠树形,6月~9月酌树形使用多效唑、保幼激素、矮壮素等弥雾,用以矮化冬桃,忌太频,1a≤6次为宜,观感确保紧而不簇、矮而不拙。
3、电动转台火剪
盆栽冬桃种植当年、2~3年整形均可使用加长型液化气喷火枪火剪,置冬桃于电动转台上,修剪工高低位各一名,優点是修剪效率加快,修剪技工不易疲劳。
火剪快但易留焦痕,第4年用于寿宴布景后必须换用电剪辅以手工摘心。
五、花果管理
1、留花量
疏花期3月中旬开始到4月,并生花、向上花、迟开花、畸形花、弱花疏去后,分层、分方向均匀留花,留花量60,多余健壮花也一并疏去。
2、疏果量
第1次生理坐果后即可疏果,注意按“长4中3短1”留果,即长果枝留4个果,中果枝3个,短果枝1个。二次疏果后方可套袋,剔除对生果、病虫果、畸形果、小果,分层、分方向均匀留果,按冬桃数≤20,多余果一并疏去。
套袋后,到10月10日左右解袋(部分品种延至30日,但最晚应于11月上旬解袋完毕),注意摘除品相不完整的冬桃并在完成摘叶后立即喷保果药。
套袋前每次喷药都要加入锌硼二氢钾200倍液、氨基酸钙水剂300倍液树上喷施。发现弱株可使用国光施它活植物吊针液输液(离地10cm处倾斜向下45°钻头打孔)。
3、补光
摘袋后用全光谱LED植物灯增补光照,使果实加快着色,桃尖增红。
4、落果裂果控制
10月份全株喷施浓度为次萘乙酸钠盐30~50mg/L,10d后补喷1次,也可用次萘乙酸钠盐30~50mg/L药液反复涂抹果柄离层部位。坐果后随时注意补施钙镁肥。
六、病虫害综合防控
坚持防、治结合原则,由于定期药肥叶面喷施、株型检视频次高两大原因,冬桃病虫害发现较早。冬季修剪下的所有病虫根、病虫枝及残体,统一收集后迅速送至机制木炭厂或异地焚毁。
1、病害
主要是控制住病原菌弹出分生孢子的飞散期、以及孢子的侵入发病的两个高峰期。室内冬桃可布设臭氧发生机,臭氧浓度≥0.05ppm设置警报并自动停机。
在发病初期:可选择甲基托布津、代森锰锌、戊唑醇、苯醚甲环唑、多菌灵等按农药施用说明配液后弥雾施用。在发病中后期:需要对患病部位涂抹药剂进行防治,在涂抹药剂之前,用>130℃高温消毒后刀具将患病部位的干胶和翘皮刮除,然后在纵横划深度要达到木质部的划痕,使用农用链霉素、丁香戊唑醇、乙蒜素、松脂酸铜、噻络铜、腐殖酸铜等进行涂抹,一般连续涂抹2~3次,每次的间隔时间为3~5天。
2、虫害
重点防杀对象包括红蜘蛛、蚜虫及黄刺蛾。可布设杀虫灯物理杀虫。4月份喷洒2次1.8%阿维菌素2000倍液、呋虫·异丙威1000倍液防治红蜘蛛、蚜虫等害虫,7月喷先正达高效氯氰菊酯等防治红蜘蛛、黄刺蛾2次。有密闭条件的,视虫情施用15%异丙威大棚烟熏剂或12%哒螨·异丙威混合烟熏剂,按200盆冬桃烟熏剂400g用量布设放烟点直接点燃烟片即可,可根据发病的情况适当加减量,发病初期15d1次,发病盛期7天1次,1a≤5次。注意人工捕捉剩虫。
钻蛀性害虫可使用支装蛀虫一插净,在虫害发生部位下方斜向下45°角钻孔,孔径4-5mm,孔深6-8cm,使用时把孔内碎木屑掏干净,插支务必插紧防止脱落。发现有康氏粉蚧、流胶的盆栽冬桃,要立即淘汰,彻底药物消杀,严重的全株异地焚毁或送至机制木炭厂。
七、越冬管理
用化肥深施器一次深施950g冬桃专用基肥后室外自然冬眠,在冬季有可能造成霜冻损害的季节,要及时将冬桃移至室内保温,但每次不超过20天。
(作者单位:224002 江苏省盐城市农业农村局)