旅游与文化交融助力“康养”产业发展

金红莲 肖瑶

摘 要：康养关乎健康、养生、养老议题，是党和政府高度关注的民生问题，其问题是人民的基本诉求，国家安全稳定与繁荣发展的根本所在。康养携手旅游与文化，有利于提高人民幸福感，有助于早日实现日益增长的文化需求与健康需求。

关键词：康养;文化;旅游;融合发展

为推进“康养”发展，我国出台了多个政策文件，2014年颁发了有关《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》[国发2014字31]的文件，明确了发展“康养”产业的国家方向，又2016年文化与旅游部《“十三五”旅游业发展规划》进一步说明了支持“康养”旅游的政策，2018年《文化与旅游融合发展》的文件，则具体部署到每一环节。十九大报告指出，“積极应对人口老龄化，构建养老、孝老、敬老政策体系和社会环境，推进医养结合，加快老龄事业和产业发展。”

“康养”是蓬勃发展大有前景的“大牛”产业，国外经验显示在欧美、日本、韩国等国家“康养”产业的市场投资规模年年创新高。国内《大健康十大投资热点市场规模预测》也显示，预计到2020年康养产业总规模将超过8万亿元。本文在解读国家文件的基础上，整合已取得良好进展的成果，考察待发展的领域，借鉴国外取得的经验，提出文化与旅游融合发展“康养”产业发展的优化方案。

一、旅游推动“康养”走向产业化

康养产业是关乎人民“健康”“养生”“养老”的议题，实现美好生活的路径之一，“康养”是未来社会资本向产业聚焦的“朝阳”产业，其产业内涵建设中旅游是重要的组成部分。旅游业是国民经济发展的重要产业，我国旅游资源极为丰富，生态环境丰富多彩，多种气候宜人居住，已取得傲人的成绩，同时蕴藏着诸多带开垦的处女地。康养旅游包括康体旅游、健康旅游、医疗旅游、温泉旅游与养生。2016年《国家康养旅游示范基地》标准（LB/T051-2016），确定了五个“国家康养旅游示范基地”，国内已获得良好效应，形成了“北有秦皇岛，南有攀枝花”的局面。2014年在攀枝花召开第一届“中国康养产业发展论坛”，吸引了众多康养产业并获得了200多亿万社会资金，康养产业项目落地发展。2016年在秦皇岛举办的第二届“中国康养产业发展论坛”，集中签约400多亿，构建了“政产学研用”为一体的新型健康产业发展模式。而另一康养论坛“中国赤水河流域生态经济发展论坛”签约额度达到了500多亿元。仅仅攀枝花、秦皇岛、赤水三地一千多亿万康养产业，开辟了中国新型产业的发展模式。

国家旅游局、国家体育总局2016年共同印发《关于大力发展体育旅游的指导意见》，核心思想是扩大体育旅游产业规模来满足人民日益增长的健康需求，并带动相关经济增长。根据2017年国家体育总局办公厅发布的《关于推动运动休闲特色小镇建设工作的通知》，计划2020年在全国扶持建设具有体育特征鲜明、文化气息浓厚，生态环境良好、产业聚融合的惠民运动休闲特色小镇。

国外旅游康养的成功案例，如“法国山姆尼高山户外运动小镇”、“瑞士达沃斯冰雪运动小镇”等。达沃斯小镇是瑞士阿尔卑斯地区空气最洁净的地方，是欧洲成功的疗养胜地。早在19世纪肺结核还是不治之症时期，到此寻求政治庇护的德国医生亚力山大发现达沃斯干爽清新空气有助于治疗肺结核。在美国康养为Wellness，是well-being，happiness，fitness的合成语，是指身体、精神包括社会社交健康的状态。世界范围内以文化、健康、良好的社交康养为目标建设了小镇并获得了成功。其中较大影响力是美国的莫里斯小镇，英国的文化旅游康养项目发展的温莎小镇，日本的资源循环利用而没有垃圾的上胜小镇，这些成功案例为我们提供可借鉴模式，这些有利于我国旅游康养的快速发展。

国内应有计划的建设旅游康养小镇，包括：（1）根据地貌可分为平原型、高原型、山岳型、岩溶型，不同地貌开发不同特色康养旅游产品。（2）细致分化调研康养旅游群体，其中以养生为目的客户，推出短期养生体验养生旅游产品，而养老为旅游的客户，则结合医疗开发长期旅居产品。（3）根据季节可开发避暑避寒康养旅游胜地。避暑旅游是以目的地凉爽舒适的夏季气候为主要吸引动机实施的康养旅居，如河北的承德，位于亚热带受地理位置夏季凉爽如秋，每年5月至10月期间大量旅游者前往该地区避暑，吸引旅游者长期旅居进行产业投资。以避寒为特色的冬季康养，全国约有45万人“候鸟老人”[2]去南方消遣度假，应积极调查他们的需求。加强康养内涵建设，增加康养内容来提高养老的质量。

二、文化助力建构“康养”内涵

养生文化是康养的重要组成内容，是有关乎养护身体和生命的物质文化和精神文化，包括健康与长寿的理论与实践内容。目前康养文化中已实践养生的文化方面有，膳食结构、中医类养生以及科学的运动方式三大方面，这都与人体健康息息相关。广西巴马当地老人长寿，主要特点为低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维“四低一高”膳食结构;广东梅州以95科288种药用植物，助力当地老人长寿。在科学运动养生方面，康养地区定期举办马拉松赛、自行车赛、登高等体育活动，增强地区居民身体素质，丰富居民文化生活。养生文化对于康养产业有着不可替代的作用，养生是人们接触康养的起点，也受到了越来越多年轻群体的关注。

孝文化是构成康养文化不可缺少的因素。孝以亲情为主要纽带，融洽代际关系，促进社会和谐方面发挥着润滑作用。康养文化内涵构建中养老是基础指标，老有所依老有所养，孝构成了社会与政府机构重视老年人康养的文化氛围。其中山东嘉祥是康养孝文化典型案例之一，多次举办孝文化论坛，展开了“进机关、进企业、进学校、进社区、进农村、进家庭”六进工程。广东茂名信宜定期举办的“慈孝大讲堂”、评选“十大孝亲敬老之星”以及政府部分创建“中国慈孝之乡”来弘扬社会主义核心价值观，“尊老、爱幼、孝亲、助人”等宣传孝文化活动，助力康养文化大力推进。

节事文化是丰富康养内容的文化领域。包括传统节日、地方风俗等活动。如海南保亭黎族自治县举办2017年海南七仙温泉嬉水届，四川西昌举办火把节、彝族选美等民俗活动。景洪县依托贝叶文化，展开了大鼓舞、哈尼山歌等歌舞文化。节事文化协助康养的传播，体会康养所特有的内涵。诗与远方，文化与旅游融合是国人特有的文化情怀。文化与旅游的交融助力构建“康养”的内涵，惠民生谋求人民日益增长的美好生活的需要。

三、文旅交融再携手“康养”

我国人口老龄化形势日益严峻，“健康老龄化”刚需日益凸显，而目前机构养老能力明显不足。“康养产业发展问题联合调研组”发现康养项目是投入大、汇报周期长，产业链条长的复合性产业，涉及旅游业、农业、医药生物等多部门，对康养产业的投资和运营需要有不同风险偏好、多行业、跨領域的各类资本共同参与。具有设置灵活、风险偏好各异的特征，基金在康养领域的投资模式对康养产业发展具有风向标作用。考虑以上要素，应建设康养内容来提高养老的质量，提出以下文化与旅游融合发展“康养”产业发展的优化方案。

（1）开发优良体育文化旅游康养产品。根据2016年《健康中国2030规划纲要》，践行“健康中国”的战略，国家2016年10月国务院办公厅颁布《关于加快发展健身休闲产业的指导意见》，明确到2025年基本形成布局合理功能完善门类齐全的健身休闲产业。

（2）研发“文化名人”旅游康养项目。可借鉴国外的以“莫扎特”“肖邦”“莎士比亚”等文化名人开发的文化养生产品，以文化来吸引国内外庞大的文化养生消费者。我国有“孔子”有“老子”，有“琴”有“瑟”，博大精深渊源流传的中国文化有益于国人身心健康，有助于国家和平健康发展，有助于“康养”产业丰富其内容。

（3）创新精品文化娱乐产品。日益庞大的“广场舞”队伍，足以说明中老年群体的文化需求，他们有健康娱乐的内需，有能力购置文化娱乐产品。国内娱乐产业目光局限于年轻人，只看到年轻人的购物力与文化产品需求，而没有意识到他们时间与精力上远远不足于中老年人。中老年才是文娱产业主要服务的群体，他们有强烈的文化需求，有深厚的文化底蕴，能够享受文化带来的养生乐趣。他们是“康养”文化产业是未开发的宝藏，“康养”产业发展前景无限美好。

四、结论

健康与养老是党和政府高度关注的民生问题，涉及的国家部委有文化与旅游部、卫生计生委、国家发展改革委、民政部、农业部等部门。其问题是人民的基本生活诉求，关乎国家安全稳定与繁荣发展的根本所在。人民日常健康生活，人老了有所依是普世间所追求的美好国家理想，也是努力奋斗实现的中国梦，是全球人类命运共同体的集体梦想。奋发图强发展中国特色的“康养”产业，以文旅交融助力“康养”产业发展，有利于实现人民美好生活的梦想，为全球人民提出实现人类命运共同体美好未来梦想的“中国方案”。

参考文献：

[1]张亚明，杜翠翠，何旭.特色小镇IFIC核心竞争力提升路径研究—基于河北实践的思考[J].商业经济研究，2019（1）：156-159.

[2]何莽.中国康养产业发展报告（2018 康养蓝皮书）[M].社会科学文献出版社，2019：673.

[3]袁境.四川雅安：康养与旅游融合发展的路径[J].当代县域经济，2015（7）：23-25.

作者简介：金红莲（1975-），博士，燕山大学艺术学院副教授，主要研究方向为艺术文化;肖瑶（1996-），燕山大学艺术学院19级研究生。