高山反季节蔬菜的现状及可持续发展的建议

罗玉碧

经济的发展促进人们生活水平的提高，人们对食物更加追求质量。在一些高山地区通过加大科技力量和增加资金投入的方式实现反季蔬菜质量的提升，同时也能促进产业结构的调整，为绿色农业的发展奠定基础。本文主要闡述了高山反季蔬菜的现状，同时重点阐述了反季蔬菜可持续发展的建议和措施。

高山地区具有一定的特点，即夏季的气温较为凉爽，同时昼夜的温差比较大。如果在该地区种植反季蔬菜的话能够在一定程度上满足市场对蔬菜的需求。通过反季栽培技术能够增加蔬菜的种类，不断满足人们对蔬菜的需求。此外通过高山反季蔬菜栽培的话能够促进市场蔬菜产业的发展。

1、种植高山反季蔬菜的重要意义

种植高山反季节蔬菜具有重要的意义，主要体现在以下几个方面：第一，高山蔬菜种植的过程中蔬菜的市场存在着一定的矛盾，即粮食和蔬菜征地之间的矛盾;蔬菜用地和城市发展之间的矛盾;城市的发展和农村之间的矛盾。第二，高山反季蔬菜的种植能够促进市场蔬菜结构的调整。高山反季蔬菜的收获季节一般都在六月份到十月份之间，这样能够在一定程度上很好的处理市场蔬菜淡季的局面。第三，高山反季蔬菜的种植能够在一定程度上提高资源的利用效率。在我国的一些高山地区，许多农民的主要经济来源是种植甘薯和单季稻等，农民的年收入比较少，而在农村农业发展的过程中还存在劳动力过剩的情况，如果发展高山反季蔬菜的话将为剩余的劳动力提供更多就业的机会。第四，高山反季蔬菜的重视有利于无公害蔬菜的种植和发展，高山反季蔬菜距离城市比较远，很少受到环境的污染，更加的绿色和无公害。同时高山反季蔬菜种植的条件比较好，农药使用少。第五，在高山地区种植蔬菜不会产生太多的积水，为蔬菜的排涝工作奠定基础。

2、高山反季蔬菜生产的现状

（1）高山反季蔬菜在逐渐提升生产的层次

在高山反季节蔬菜种植的过程中，对病虫害的防治方式主要是物理防治技术和生物防治技术。这在一定程度上提升了蔬菜的质量。高山地区农民在种植的过程中对农药和化肥的使用比较谨慎，这也在一定程度上提高了蔬菜的安全性。

（2）高原反季蔬菜具有良好的经济效益

在我国的一些高原地区，因为受到地形和自然环境的影响，在高山地区种植结构比较单一，主要是单季稻，同时产量比较低。高山反季节蔬菜种植之后不仅带来可观的经济效益，同时促进山区经济的发展。高山反季节蔬菜的种植模式能够在一定程度上缓解土地资源和菜地之间的矛盾，不断促进了农村产业结构的调整。应该充分利用高山地区的地形和气候特点将其转化为农业发展方面的优势。高山地区具有一定的特点，即夏季的气温较为凉爽，同时昼夜的温差比较大。如果在该地区种植反季蔬菜的话能够在一定程度上满足市场对蔬菜的需求。通过反季栽培技术能够增加蔬菜的种类，不断满足人们对蔬菜的需求。高山地区的空气湿度大，即使是比较干旱和长时间不下雨的话也能有凝结的露水，为蔬菜提供一定的水分，促进蔬菜的良好生长。

（3）高原反季蔬菜存在的一些问题

高原反季节蔬菜在种植的过程中经常遇到一些问题，主要表现在以下几方面：首先，在一年当中，土地资源能够得到有效的利用，因而土壤经常出现肥力降低的情况，同时还出现富营养化的情况。其次，高山反季蔬菜的主要种类有萝卜、白菜、橄榄、番茄等，在种类方面比较单一。最后，高山反季节蔬菜种植的过程中经常出现农民盲目跟风的情况，这样将造成大量的蔬菜在市场中集中，出现供求关系不正产，这直接影响反季蔬菜经济效益的实现。

3、高山反季蔬菜发展的对策

（1）丰富高山反季蔬菜的内涵

经济发展促进人们生活质量水平的提升，同时人们对食物提出了更高的要求，对于反季蔬菜种植技术来说，在发展的过程中应该坚持与时俱进的原则，在反季蔬菜发展的过程中重视经营理念和管理理念的创新。科学选择和栽种品种，顺应市场经济发展的需求，避免反季蔬菜在市场中出现滞销的情况，为提高发季节蔬菜种植的生产质量和经济效益奠定基础，促进反季节蔬菜种植的发展。

（2）完善高山反季节蔬菜的种植技术

蔬菜和其他的农作物相比较存在着不同的地方，因此，应该重点研究反季节蔬菜种植过程中的技术，只有技术水平提高了之后才能保证在之后的种植中很少出现问题。此外，还应该重视反季节蔬菜种植术。重视对高山反季节种植技术的推广，让更多的人认识到高山反季蔬菜种植对地区经济发展的重要性。加强栽培技术和质量，不断增加科技的投入和支持。还应该结合海拔较低地区蔬菜种植的经验，不断挖掘适合高山地区的蔬菜种植技术。

（3）重点培养反季蔬菜的龙头企业

在高山反季蔬菜种植的过程中，应该重点扶持有代表性的企业作为龙头企业，通过企业的带动作用促进反季蔬菜产业的整体发展。在进行蔬菜加工的过程中重视建设反季节蔬菜的产业链发展。此外，在市场经济的指导下，将高山地区的优势和地理优势相结合，并且依据地区发展的特点寻找科学的蔬菜发展方式，为提高自身的市场竞争力奠定基础。

综合上面的阐述可以知道，高山反季节蔬菜对农业产业结构调整和农村经济的发展具有一定的意义。在高山反季节蔬菜种植的过程中想要更好的实现经济效益和促进市场经济的发展，应该促进高山反季节蔬菜的产业化发展。在反季节蔬菜发展的过程中重视对龙头企业的培养，进而带动蔬菜种植户，为提高农民的经济收入奠定基础，同时推动山区经济的发展。

（作者单位：563517贵州省道真自治县洛龙镇人民政府农业服务中心）