西瓜—水稻轮作高效栽培技术

张伟平

摘 要：连云港赣榆区传统的种植模式一直是稻麦两熟，对一般农户亩纯收入在1200元左右，但对于种植大户还要扣除承包费，亩纯收入只有400元左右。为解决种植大户效益低这一难题，于2018年我们在宋庄镇种植大户承包的200亩土地上推广西瓜—水稻轮作这一种植模式，年均亩纯收入3000元以上，较传统稻麦两熟种植模式亩增加效益2600元左右，大大提高了经济效益，从而得到种植大户的认可。这一模式同样适用于一般农户。同时，还能有效地解决了西瓜连作枯萎病、炭疽病、疫病等病害的逐年加重的难题。

关键词：西瓜;水稻;种植模式;栽培技术;效益

一、西瓜栽培技术

1.西瓜育苗

西瓜选用早熟、高产抗病、品质口味好品种，如早佳8424、早春红玉等。于2月下旬至3月初在日光温室或塑料大棚内育苗。

（1）钵土配制要求。土壤配制西瓜育苗的床土，也要求疏松、湿润、肥沃，床土应选用5-7年未种过瓜类的土壤配土，有机肥应占床土体积的50%左右，并掺入一定量尿素及过磷酸钙，以满足苗期对氮、磷肥的需要。钵内营养土可采用菜园土和优质有机肥各半，钵土上松下实为主，每立方米营养土用50%多菌灵100克杀菌。

（2）种子处理。西瓜种子处理，可以分五步：一是晒种1-2天;二是高温杀菌，西瓜种皮厚而坚硬，吸水慢，用55～60度温水烫种15分钟，既有消毒作用，又能使种皮变软，加速吸收;三是药剂处理，用0.1%高锰酸钾溶液浸种20分钟;四是清水浸种，浸种过程中应当用清水清洗1～2次并搓洗以去掉种子表面黏液和杂物，促进吸水和发芽。种子清洗后用25～30℃温水浸种8～12小时，让种子吸足水分;五是催芽，种子出水后擦干或晾干表面浮水，在28～30℃条件下催芽，或用30℃/25℃变温催芽，一般36～48小时可以出芽，在催芽过程中每天要用30℃温水清洗种子1次，以保证生理吸水和通气，芽长以刚露尖为宜。当芽长1cm左右时可以播种。

（3）苗床管理。播種至出苗需较高的温度，苗床要密封。出苗后白天保持20～25℃，夜间15～18℃，真叶后白天25～28℃，夜间18～20℃，定植前1周降温炼苗，提高抗寒性，30～35天达到3～4片真叶的健壮苗，出苗前苗床浇足水，以后不再浇水，严格控水。

2.移栽技术

4月下旬定植，667㎡移栽400～600株左右，做畦盖膜移栽，盖膜前可用72%金都尔50毫升兑水60千克喷施于畦面预防杂草，西瓜苗采用生物固氮菌沾根移栽，提高成活率。

（1）施肥管水要求。西瓜以钾元素吸收最多，氮次之，磷最少。氮磷钾比例为3.3：1：4.3。氮吸收较早，果实膨大达到高峰，磷吸收高峰在初期，磷促进根系生长和花芽分化，应注意苗床及前期施足磷，钾吸收在子房膨大期，根据这一规律，前期注意施磷，中后期注重施好氮钾，一般中等肥力667㎡施纯氮11～12千克，五氧化二磷6千克，氧化钾11千克。一般底肥667㎡施45%硫酸钾复合肥50千克，饼肥75千克，碳铵50千克。追肥的原则是：轻施提苗肥，巧施出藤肥，重施结果肥。栽培西瓜对水的讲究较多，有抹芽水、稳苗水、催叶水、催芽水、催纽水、膨瓜水等。梅雨季节要搞好排水，防止渍害。

（2）整枝压蔓技术。目前应用比较广泛的是双蔓整枝或三蔓整枝法，双蔓整枝多是一主一副，就是在主蔓基部选留一健壮的侧蔓作为副蔓，这一方法应用早熟品种栽培较多。压蔓时注意不要压了瓜花，幼瓜生长的地方用铲子铲平，如果瓜滕生长过旺，就要采用重压或深压的办法来控制茎端过快的生长，促进座果，生长弱的瓜蔓要轻压或不压。

（3）病虫害防治。田间主要病害为枯萎病、炭疽病、疫病、霜霉病等，爆发流行主要在西瓜中后期，若出现高温多雨多湿加病源充足则容易发病。在西瓜生长中后期，不管是否发病，在天气晴时喷施杀菌剂。如遇长期阴雨连绵，在雨停间隙喷施。主要害虫为蚜虫、叶螨、斑潜蝇。建议用高效低毒低残留农药。

二、水稻栽培技术

1.水稻育苗技术

（1）品种选择。采用基质塑盘育秧。6月上中旬育秧，7月10日左右大田移栽。选择适合本地种植的分蘖性中等偏上、抗倒性好、抗病性强、穗型较大的优质品种，如迟熟中粳品种南粳9108、武运粳24号、扬粳805等，亩大田用种量4.5～5公斤左右。

（2）种子处理。播种前，一晒种，选晴天晒种2-3天，并进行风选，通过去杂去劣，减少菌源并增加种子活力，提高发芽率、发芽势;二药剂处理，可选用杀螟·乙蒜素、杀螟丹加氰烯菌酯等药剂浸种或拌种，预防恶苗病及干尖线虫病。

（3）苗床准备。苗床应选择土壤肥沃、排水良好、靠近大田和水源的稻田，按秧大田比例1：80～90留足秧田。在播种前10-15天上水耖田耙地，开沟做板，苗床面宽1.4m，沟宽0.25m，沟深0.15m，田周围沟宽0.3m，深0.25m。秧板做好后排水晾板，使板面沉实，铺盘前2天铲高补低，填平裂缝，并充分拍实，板面达到“实、平、光、直”。亩机插大田准备水稻育秧基质70公斤。装盘前将基质适当晾晒，并抄拌蓬松直接装盘，基质不可结块装盘，也不需添加肥料和杀菌剂等农药。亩机插大田应准备机插秧专用育秧秧盘30张左右，秧盘规格为28*56*2.5㎝。

（4）精量播种。铺放秧盘。将塑盘平铺于已整好的秧板上，做到拉绳铺放，将塑盘边缘相互重叠排放;基质装盘。蓬松后的基质装入秧盘、刮平，铺盘底土厚度保持1.5～1.85厘米;定量播种。粳稻每盘播干种130～150克，精播匀播，一般保持每平方厘米不少于3粒种子，不可漏播和重复播种，最好采用机械播种;均匀盖籽。播种后再轻撒基质盖好种子，盖籽厚度0.7～1㎝;盖无纺布。播种盖籽后，用幅宽1.6米的无纺布居中覆盖，用土将无纺布四周压实;喷淋窨水。

2.苗期管理

（1）水分管理。出苗至2叶前，每天淘一遍清水，并做到晴天满沟水，阴天半沟水，雨天排干水，保持基质湿润，促进秧苗健壮生长;2叶至移栽前3-4天，干湿交替，控水促根，确保发根良好，盘根到位。

（2）病虫害防治。基质育苗苗期一般无病害、草害不需喷药，重点防治灰飞虱。同时在移栽前1天普用一次药，坚持带药机插。

3.水稻大田管理

（1）整地质量及栽插规格。在西瓜收获后，及时清除田间杂草、翻地、灌水、耙平，每亩施用高效复合肥20～25公斤，碳铵40～60公斤，于耙平施肥后次日或第3天移栽。栽插规格一般采用6寸×4寸，每亩2.5万穴，每穴5～6株，基本苗达13万～14万苗。

（2）移栽及前期管理。坚持浅水栽插深水活棵，薄水分蘖，由于瓜后稻移栽较晚，气温已高，活棵期短，活棵后应及时保持浅水层，一般在栽后5-7天每亩用尿素10～15公斤，兑除草剂撒施，应保持浅水层4-5天。

（3）及时搁田。瓜后稻移栽较晚，基本苗多，应在7月底搁田，控制无效分蘖，以气养根，促进稻株健壮生长，降低田间湿度，恶化稻飞虱、纹枯病等的发生条件，做到健身栽培。拔节长穗期—孕穗抽穗期采用浅水勤灌的方法管水。乳熟—完熟期采用浅水间歇灌溉管水，土壤含水量不要低于田间持水量。不要过早断水，收割前7天彻底断水。

（4）适施穗肥。瓜后稻一般不需施穗肥，如确需施用应在倒三叶出生时，据苗情适量施用。一般时间在8月10日左右。

4.病虫害防治

病虫害防治坚持以农业防治、生物防治为主，化学防治为辅，采取预防为主，综合防治的绿色防控策略，选用高效、低毒、低残留、有利天敌的化学农药，搞好水稻病虫害综合防治。

（1）稻瘟病和稻曲病。瓜后稻一般苗瘟、叶瘟发生较轻，重点预防穗颈瘟和稻曲病，由于瓜后稻较常规稻抽穗一般晚10天左右，要在破口前5-7天单独防治稻曲病;在破口期防治穗颈瘟，若破口期遇阴雨天气，需在第一次用药后7天左右再防治一次，以防止穗颈瘟的发生和流行。

（2）纹枯病。是水稻上的常规性病害，一旦条件适宜就会发生，对纹枯病的防治一般在分蘖期和穗期进行两次防治，病情能得到有效控制。

（3）灰飞虱。由于瓜后稻是采用基质塑盘育秧，无纺布覆盖，所以前期不用防治灰飞虱，到揭开无纺布后防治一次，起秧前防治一次，做到带药移栽。栽插后，根据灰飞虱发生情况适时防治。

（4）二化螟。由于瓜后稻于7月10日左右移栽，育秧推迟到6月15日左右，而我们本地一代二化螟产卵高峰期在5月底至6月初，正好避开一代二化螟产卵期，所以在秧田期对一代二化螟可不用防治。二代二化螟可在8月20日左右用药。

（5）“两迁”害虫。“两迁”害虫即纵卷叶螟、白背飞虱和褐飞虱，可根据当年的迁飞情况适时用药。若迁入时间较早或者迁入虫量较多，要抓住关键时期適时用药，若迁入较晚或迁入虫量较少，可不用防治。

三、结语

西瓜—水稻轮作栽培，西瓜从6月20开始采收，7月10日前采收完，水稻11月10日前收割完毕。一般亩产西瓜3800公斤左右，西瓜上市早，价格高，按平均1.2元/公斤，每亩西瓜卖价4500元左右，除去成本和人工费，亩纯收入3000元;西瓜地肥沃疏松，有利于后茬水稻的生长，提高水稻的产量，亩产稻谷600公斤，按2.5元/公斤，每亩稻谷卖价1500元，除去成本和人工费，亩纯收入800元。扣除承包费800元，亩年收入3000元，常规的稻麦轮作方式亩纯收入400元左右，亩经济效益增加2600元左右。大大提高种植户的经济效益，不难看出这种种植模式不但适用种植大户，同时也适用一般农户。当前，农村缺乏劳动力，土地流转是农村经济发展的大趋势，使用这种模式，既有利于提高种植大户的经济效益，又有利于打造地方农产品品牌，提高农产品的市场竞争力。

参考文献：

[1] 赵长英.西瓜陆地栽培技术要点[J].现代农村科技，2015（2）：18-19.

[2] 马永发，顾晓霞.大棚西瓜与水稻轮作高效栽培技术[J].农业科技通讯2009（11）：218.

[3] 惠海峰，张立根等.大棚西瓜—水稻轮作高效栽培技术[J].现代农业科技2011（14）143-145.