并非所有酸奶都有益于健康,未添加糖或不必要添加剂的酸奶,才是真正健康的酸奶。
宁波市第一医院副主任医师励丽建议,消费者要寻找每份少于15克糖的酸奶产品,糖含量越低越好。举个例子:某品牌,一瓶250克的酸奶,每100克含10克糖,250克就含25克的糖。而《中国居民膳食指南》中建议,成人每天摄入的糖不应超过40克。健康的酸奶每份中的蛋白质克数应该多于糖。
此外,人们还要警惕那些调味酸奶和“噱头”酸奶。因为这些酸奶不仅含糖量高,添加剂也更多,并不利于健康。
保健与生活2019年1期
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