给农业插上科技的翅膀

中国工程院院士、省政府特聘专家、山东省农科院作物研究所首席专家 赵振东

今年总书记山东视察的时候强调，农业大省的责任首先是维护国家粮食安全。我结合自己的工作谈一点想法。

一是稳中有进的粮食产量提升之路。山东的小麦育种引领着小麦产量的提高，每换一代品种意味着进入了一个新的产量提升阶段，特别是2000年以后，小麦育种着力于品种高产潜力的提高。从2003年到2011年，粮食产量增速是2.3倍，但是到了2011年以后，增速只有1.09。这值得我们反思的，第一，山东的粮食产量是高位运行。与欧洲、法国、荷兰这些高产国家相比，我们是一年两熟，他们是一年一熟，在同纬度、光照条件差不多的情况下，我们的粮食产量是领先国际先进水平的，粮食生产在高位运行。第二，我们推广高产品种时也认识到产量的大幅度提高受到光照、温度、水资源、投入、生产条件和农民种地水平等的束缚。品种只是生产力的一个组成因素，仅靠品种在产量低的时候确实能够拉动产量，但是现在已经在高位运行了，我们一味地提高产量难以得到理想的效果。近年来，自然灾害频发，提高品种的抗旱、抗寒、耐干热风等抗逆性更为重要，因此，采取稳中有进的策略，将有效地保障国家粮食安全。

二是高端引领的品质改良策略。进入新时代，农业生产、粮食生产从靠资源满足量的需求，已经发展为靠绿色、环保、可持续满足质的需求。品牌就是高质量，就是高端。一是要有标准，二是要有特色，三是要有市场竞争力。当前小麦品质育种要以培育高端品种为重点，进而高端引领中低端发展，我们团队近期培育的优质强筋小麦新品种济麦44，就是按照走高端的路线，整体带动小麦品质的产业发展。

三是绿色环保。首先是节水。节水有一个标准，就是一立方灌溉水能生产出多少斤小麦，节水品种在自然降雨条件下，减少灌溉还能够保证500公斤、600公斤的产量都是不难的。第二是施肥。施肥也要讲效益，一公斤尿素能打多少粮食？总而言之，经济效益要进入农民的心里。第三是抗病虫。山东的农药用了这么多，占全国的8.9%。这说明山东的农民是负责任的农民，但用药不科学，用药成本高，残毒问题大，是必须要解决的。作物育种经常以高抗为目标，我们提出以中抗、兼抗多种主要病害更为可行，一般年份不打药或少打药，降低成本及残毒。抗虫全世界都没有多大进展，山东农科院和中国农科院科技创新工程战略合作，正在实施区域农业绿色发展关键技术和提升示范，就是通过高空预警，高空屠杀然后地面监控，把害虫消灭在源头地，整个山东的虫子压力自然就小了。