微 言 百 科

研究发现，舞蹈可以延缓阿尔茨海默病发展

近日发表于《美国阿尔茨海默病和其他痴呆症杂志》的一份研究结果显示，音乐和舞蹈可以延缓阿尔茨海默病发展，让患者生活质量得到改善。

致癌黑名单之油炸食品

油炸食品在油炸过程中产生的过氧化物、杂环胺、丙烯酰胺等物质对人们的身体健康极为不利。

乳腺癌的生长有多快？

不同分型的乳腺癌生长速度并不相同。2018年国外的一项研究显示，比较超声初次发现肿瘤时的大小和手术时肿瘤的大小，中间的间隔期平均约57天（国外的住院等待期比较长），发现36%的病人肿瘤大小没有明显变化，64%的病人肿瘤增大了，肿瘤平均体积较之前增加了34.5%，也就是增加了差不多三分之一。随着肿瘤逐渐增大，增长速度也越快。较早的一个研究显示，生长快的肿瘤25天就会增大一倍，生长慢的肿瘤则需要76天甚至更久增大一倍。

空心菜是吃茎好，还是吃叶好

很多人吃空心菜，爱吃叶子，茎都会扔掉，也有人只吃茎，不吃叶子。其实，不管是空心菜的叶还是茎，都非常有营养。茎：纤维素高。叶：维生素和钙、钾含量高。所以，最好都别浪费，不过针对两者不同的口感，可以将其分开，用不同的烹制方法会更加适合。茎：口感较脆，比较有嚼劲。适合切丁爆炒，做成酸辣口味别有一番风味。叶子：口感较软，适合清炒、凉拌、做汤。

口服解酒药不靠谱

从现代医学的角度来看，并不存在任何一种靠谱的真正意义上的解酒药。解酒药本身不含乙醛脱氢酶，就算含也不靠谱，因为酶本质上是一种蛋白质，而蛋白质进入身体之后会被消化分解，还怎么解酒。因此，所谓的解酒药，其实也并不靠谱。