温室草莓半基质栽培技术

李万元　毛世强　亓德明　刘艳娇　李玉江

摘要    本文通过简单探讨草莓半基质栽培的设计、草莓定植、管理等整个栽培过程，以期为温室草莓半基质化生产栽培提供科学的参考依据。

关键词    草莓;温室;半基质;栽培技术

中图分类号    S668.4        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2019）24-0050-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

草莓在土壤栽培过程中，由于常年耕作种植，导致土壤中富集大量营养元素，土传病害加重，土壤连作障碍表现明显。为了有效解决这一问题，草莓基质栽培得到逐步推广，草莓基质栽培较土壤栽培具有透水透气性好的优势，但是草莓基质保水保温能力较差，肥料流失现象较严重，尤其微量肥料补充不及时容易造成各种缺素病害。温室草莓半基质栽培通过将传统土壤栽培与基质栽培相结合，在克服传统土壤栽培中的土传病害问题以及基质栽培保水保温保肥能力差的问题的同时，能够充分发挥土壤栽培与基质栽培的优势，既解决了草莓连作障碍，又减少了肥料浪费、保水保温，提高了草莓产量和品质。

1    栽培设施

1.1    底肥处理

底肥施用完全腐熟有机肥（牛粪或羊粪）45～75 t/hm2、复合肥750 kg/hm2、钙肥750 kg/hm2，可根据实际情况撒施适量杀菌剂，翻耕整平前，需要保证温室土壤具有一定湿度，如土壤过干则需及时补水，保证旋耕后无大土块，使肥料能够与土壤混杂均匀[1]。

1.2    板材选择及安装

草莓栽培槽材料可选择控根容器或硅酸钙板。前者有利于多余水分及时排放，且可为草莓根系生长提供足够的氧气，不需要内侧增加防水膜;后者美观，遇水有良好的延展性，但长期处于湿水状态会变软折断，需内侧增加防水膜。二者在实际安装过程中均需每隔1～2 m打入地面钢筋进行加固，防止后期水量过大导致容器变形，影响美观及实际操作。

草莓栽培槽按照棚内实际宽度进行南北向搭建，栽培槽底宽50 cm、上部宽40 cm、高40 cm，栽培槽埋入地下5 cm便于固定，每个栽培槽间隔40 cm通道便于日常操作。栽培槽内三角形内为营养土，其余部位用基质填充，基质为草炭、珍珠岩、蛭石按照体积比3∶1∶1的配比混合而成，基质便于草莓在定植后快速扎根缓苗，后期根系能够扎入中间三角形土壤内吸取养分并起到固定作用，中间铺设单根滴灌带用于水肥及其余营养物质的输送，提高水资源及肥料利用率[2]。栽培槽搭建具体规格如图1所示。

2    品种选择

北方地区日光温室草莓栽培可选择的品种有红颜、隋株、圣诞红、白草莓、章姬。其中，红颜生长势强，植株高，果个大，产量高，是目前最优秀的日本草莓品种;隋株植株健壮，抗病性强，水肥吸收能力强，早熟，果大产量高;圣诞红畸形果率与病虫害发生率相对较低，对白粉病及灰霉病抗性较强，可以观光采摘为目的;白草莓口感香甜，糖度较高，果实较大，抗白粉病较强;章姬植株长势强，畸形果少，休眠期短，中抗炭疽病和白粉病，丰产性好。

3    定植

3.1    定植日期

定植日期選在9月中下旬较宜，北方夜间温度可满足草莓花芽分化时的需冷量，还可以实现反季节销售，且收获上市期可赶在春节期间，能实现较高的经济效益。

3.2    定植准备

定植之前日光温室拆卸棚膜，将棚膜位置更换成黑色遮阳网，便于草莓定植后的缓苗，草莓定植1周后可去掉遮阳网。定植之前栽培槽内充分浇水，由于栽培槽内为营养土与基质，在浇水之后二者均会下沉，下沉后应及时补充基质，使基质与栽培槽平齐。为了降低下沉程度，栽培槽安装后堆起的营养土及基质层均应高于栽培槽上方5 cm左右[3]。

3.3    定植方法

定植当天将草莓苗进行简单分级，去除匍匐茎和病老叶，留3～4片新叶，若草莓苗根系较弱，可去除部分叶片或将草莓叶片的上半部剪除，防止营养供应不足死苗。同时，用阿米西达、碧护、枯草芽孢杆菌等蘸根2～3 min，定植株行距18～20 cm×18～20 cm，过密则容易发生各种病虫害，不便管理，过稀则不易达到预期产量。定植深度“掌握深不埋心，浅不露根”的原则，同时为了保证后期草莓果实统一朝向栽培槽外侧，定植时草莓苗的弓背方向统一向外。定植完成后及时充足浇水，3 d左右草莓在基质中即可生长新根。

4    定植后至扣棚前管理

定植后1周内，每天早晚各滴灌清水0.5 h，可随水冲施适量微生物菌剂、活化基质及土壤微生物，促进新根发生及生长，同时将剩余草莓苗及时定植到营养钵中用于缓苗后补苗。缓苗后及时替换死苗，若秧苗不够，可在旁侧草莓预留匍匐茎进行补苗，定植1周后撤去遮阳网，同时停止灌水，促进新根扎根，待栽培槽表面基质略干及时适量补水。随后注意及时摘除老叶及匍匐茎。