谷子绿色提质增效机械化栽培技术

孙良忠　赵红梅　于丽娜

摘要    总结谷子绿色提质增效机械化栽培技术，包括整地施肥、轮作倒茬、品种选择、播种、肥水管理、亿生菌应用、病虫草害防治、收获等方面内容，以供谷子种植户参考。

关键词    谷子;栽培技术;绿色;机械化;提质增效

中图分类号    S515        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2019）24-0017-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

枣强县地处黑龙港流域，历史上是谷子种植大县，20世纪七八十年代，全县谷子面积在1 350 hm2以上，素有“金枣强”之美称。加工后的小米品质优良，深受大众欢迎。之后由于种种原因，谷子种植面积逐年减少。近10年来，河北省农林科学院谷子研究所在谷子品种培育和简化栽培技术方面，尤其是抗除草剂方面，做了大量成效显著的工作，为恢复谷子种植奠定了坚实的技术基础。随着地下水压采项目的实施，调整农业种植结构为谷子发展提供了大好机遇。自2014年实行地下水压采以来，相关人员就积极探索休耕地块下茬作物种植模式，先后试验示范种植大豆、花生、高粱、谷子、甘薯等作物，结果表明，种植谷子较其他作物经济效益高，配套技术成熟，机械化程度高，好销售。推广模式为冀谷39号托管式订单种植，发展托管式订单种植，解决了农村劳动力不足、年龄偏大的问题，既解决了“地由谁来种”的问题，减轻了农民劳动强度，又增加了农民收入。

谷子绿色提质增效机械化生产技术集成与示范，绿色就是种植谷子比种植玉米节水、节肥、节药，谷子抗旱耐瘠薄，需水、需肥比玉米少，病虫害也较轻。所用的除草剂、杀虫剂、杀菌剂都是高效低毒农药，并且应用谷子专用亿生菌后可以改良土壤、降低农药和化肥残留，生产的谷子是绿色产品;提质增效就是选用优质谷子品种冀谷39号加谷子专用亿生菌、保姆菌、菌加钙等优质产品，提高和改善谷子品质，增加农民收益;机械化生产就是从播种、喷施除草剂、防病治虫到收割全程机械化。现将其技术要点总结如下。

1    整地施肥

休耕地块在5月上中旬整地施肥，底施氮磷钾复合肥375 kg/hm2左右、亿生菌15袋/hm2（每袋2.5 kg）;夏播进行贴茬或灭茬后种肥同播，施用复合肥375 kg/hm2+亿生菌1袋/hm2作种肥。

2    轮作倒茬

谷子忌重茬，重茬1年减产10%～20%，重茬2年以上减产30%以上。倒茬效果最好，如果没有地块轮作，每年用亿生菌15袋/hm2，也可以连续种植5年以上。为打造枣强县谷子应用亿生菌的特色品牌，一开始就将亿生菌与冀谷39号打包推广，种植冀谷39号，一定要用亿生菌，以最大程度利用土地。

3    品种选择

重点推广冀谷39号。冀谷39号是河北省农林科学院谷子研究所采用杂交方法最新选育的优质抗咪唑啉酮类兼抗烟嘧磺隆除草剂谷子新品种，2015年12月通过河北省鉴定，2016年参加全国谷子新品种联合鉴定试验，表现良好。该品种在2016年授权河北东昌种业有限公司独家生产经营。冀谷39号米色金黄，属黄谷子黄米，米质好，畅销。2017年12月，在第12届优质食用粟评选中，被中国作物学会评为一级优质米。

冀谷39号幼苗绿色，在华北两作制地区夏播生育期90 d，株高120 cm，穗长17.8 cm，单穗重18.05 g，穗粒重15.86 g;千粒重3.08 g;晚春播生育期100 d左右。区域试验自然鉴定，1级抗旱，抗谷瘟病、纹枯病，中抗谷锈病、白发病。在正确使用配套除草剂的情况下，无需人工间苗[1]。

4    播种

用谷子专用播种机播种，枣强县5月20日至6月30日均可播种。休耕地块可整地后播种也可贴茬播种，麦茬可贴茬也可灭茬后播种。播种行距40～45 cm，播量7.5 kg/hm2，留苗45万～75万株/hm2。由农机专业合作社统一提供播种服务。

5    肥水管理

谷子是绿色作物，具有抗旱节水耐瘠的特点，等雨种植全生育期无灌溉也可实现丰产稳产;对肥料的需求比较低，较玉米生产可节肥30%以上[2]。如果降雨较少年份，又有水浇条件的可在孕穗期浇水1次。结合浇水追施尿素150～225 kg/hm2，灌浆中期可喷施硒贝、保姆菌、菌加钙等（结合防病治虫）。

6    亿生菌应用

应用亿生菌有以下几个方面的作用：一是预防重茬、抗逆防病。每年施用亿生菌15袋/hm2，可连续种植谷子5年以上。连续使用亿生菌之后，形成了强大的优势菌群，可有效抑制有害菌的繁殖。依靠这种占位效应实现了以菌抑菌，可预防病害发生。二是亿生菌的使用能够强化谷子的生理机能，提高授粉、受精、灌浆质量，增加千粒重，提高产量，提高效益。三是亿生菌的使用改良了土壤结构，合理的土壤团粒结构提高了土壤 的保水、保肥性能，抗旱作用突出。四是亿生菌的使用让谷子根系发达，根多、根长，使得谷子的抗旱、抗倒伏性能更加突出。五是亿生菌的使用可明显提高谷子的品质，使其更加耐储存，可提高效益[3-4]。

7    病虫草害防治

于谷子三至五叶期、杂草二至四叶期，使用与种子配套的5%咪唑乙烟酸，兑水450 kg/hm2田间喷雾，实现化学间苗，并杀灭单子叶及双子叶杂草，垄内和垄间均要喷施，注意除草剂要在无风晴天喷施，时间在10：00前、17：00后。注意防止飘散到其他谷田和其他作物上，喷施除草剂前后严格用洗衣粉洗净喷雾器。

在喷施间苗除草剂时加入2.5%联苯菊酯和25%噻虫嗪进行叶面喷施，可防治灰飞虱、蓟马和谷子钻心虫等;于7月中旬喷施40%稻瘟灵、2%春雷霉素+3%甲氨基阿維菌素、保姆菌防治谷瘟病和谷子钻心虫等。

8    统一适时机械收获

根据谷子生长情况及天气情况，95%以上谷粒变黄即可安排谷子联合收割机收获。

9    参考文献

[1] 王根全，王节之，郝晓芬，等.谷子轻简化栽培技术研究[J].山西农业科学，2015，43（11）：1438-1441.

[2] 王纶，王星玉，温琪汾.优质谷子品种选育与高产栽培技术[J].山西农业科学，2008（11）：53-56.

[3] 李淑杰，胡喜连，高鸣.谷子优质高产栽培技术[J].河北农业科学，2010，14（11）：33-34.

[4] 王新国.吉林省谷子优质高产关键栽培技术[J].科学种养，2017（3）：13-16.