黑龙江保护地西瓜嫁接技术

李金龙，冯一新，徐建，王丽冬，王天宇，刘思宇

(黑龙江省农业科学院园艺分院，哈尔滨 150069)

西瓜，葫芦科，西瓜属植物，原产于非洲，生育期在85～110 d。西瓜本身具有很高的商业价值和药用价值，其果汁丰富，口味酸甜，可以加工成饮料，果肉富含大量膳食纤维，有利于改善胃肠消化功能，在中医里西瓜属于凉性食物，是夏季百姓消暑降温的首选水果。全国种植西瓜的面积逐年递增，截止到2018年，我国西瓜种植面积已处于第一位，达到190万hm2以上[1]，而黑龙江是西瓜种植的大省,面积在13万hm2以上，其中保护地西瓜面积在1万hm2以上，社会产值在3亿元[2]。保护地种植，可以抢早采收，提前占领市场，因此近年来保护地内重插、病虫害、品质下降等现象日益严重。嫁接能够克服重插连坐障碍，优质砧木具有对西瓜土传病虫害抗性，研究发现番茄嫁接苗果实内可溶固形物、VC含量、番茄红色优于实生苗[3]。因此保护地西瓜种植应用嫁接技术的研究，能够减少农药施用量[4]，改善果实品质，进而提高西瓜商品性。

1 嫁接材料的筛选

1.1 筛选砧木

以适合保护地种植，与接穗亲和度高，主根粗壮须根发达，对常见土传病虫害有一定抗性的品种为宜，比较常见的是南瓜[5]，也可以使用葫芦。

1.2 筛选接穗

以早熟优质，商品性高，对西瓜保护地生长季常见病虫害具有良好抗性且市场表现良好的丰产品种为宜，如：早佳8424、小凤儿等[6]。

2 育苗与嫁接

2.1 播种时间

黑龙江地区，一般4月中下旬开始播种，受嫁接材料、嫁接方法、种植方式等影响不同地区会有所不同，可以稍作调整。以靠接法和插接法为例，通常砧木播种要早于接穗5～7 d。播种前，提前观察未来天气情况，保证温度适宜种子萌发。

2.2 育苗

2.2.1 预处理。催芽前，选择正午阳光充足时，对种子晾晒处理1～2 d，每天2～3 h，期间翻动1～2次，光照对种子可以起到后熟作用，保证萌芽率，同时紫外线，能够起到杀菌的功效。晾晒翻动时，剔除残缺、干瘪、畸形的种子。

2.2.2 催芽。温汤浸种，55 ℃水温，不断搅拌10～15 min，待降至室温后，再静止浸泡8 h，期间可以加入多菌灵500倍液消毒[7]，也可以使用40%甲醛100倍液浸种1 h，可以有效防治西瓜幼苗细菌性果斑病[8]。浸泡后去种子用清水，反复搓洗2～3次，去除种皮表面的药液和污垢后，装于纱布袋内，用的高温蒸煮后的毛巾，充分浸湿后挤干，包裹在纱布袋外，放置在28～30 ℃的恒温箱中催芽，一般2～3 d即可出芽。

2.2.3 播种。苗床以蛭石为主，播种前浇匀浇透水，喷施苗菌敌200倍液，均匀播撒发芽的种子，覆土厚度1.5～2 cm，并用透明地膜覆盖，保墒保温，一般5～7天即可出苗。

2.2.4 移苗。待子苗2片子叶展平，即可移苗。移苗土采用珍珠岩或蛭石和无除草剂的草炭土，配置比例1∶2，充分拌匀。采用9 cm×9 cm营养钵，每个钵内放入枕木苗和接穗苗各1株，用苗菌敌2000倍药液打透水。

2.3 出苗后管理

待子叶出土后，及时撤去地膜，检查有无“带帽”出土的幼苗，及时摘除，以防影响子叶生长。待子叶完全展开，2叶1心时，即可准备嫁接工作。嫁接前1～2d，适当控水，防止下胚轴太过脆嫩，导致嫁接处断裂。

2.4 嫁接方法

嫁接前应对操作的工具消毒处理，操作时嫁接口平整，减少嫁接苗创伤面，有利嫁接苗成活。目前西瓜嫁接，常用的方法有靠接法和插接法。靠接法，先用小刀片将枕木苗心处萌发的真叶去除，于接穗苗和枕木苗子叶下2 cm处分别斜向上45°和斜向下45°各划一刀，注意不要切断，让接穗苗和枕木苗伤口处错位靠上，用嫁接夹固定，接穗苗断根可在定植后接穗伸蔓后。插接法，取一根竹签，粗度在接穗和砧木之间，先用嫁接刀将砧木苗真叶去除，用竹签在切口处延下胚轴向下，扎出深度在1 cm左右的通道，用嫁接刀在接穗下胚轴上距离子叶1.5 cm处，斜向下切出正面长度在1 cm，背面长度0.5 cm左右的楔形切口，使之正好可以契合地插入砧木通道内。

2.5 嫁接后管理

将嫁接后的苗钵，小心的移入拱棚中，及时观察拱棚内情况。晴天注意降低拱棚中内温度，可以用遮阴网覆盖，最好控制在30 ℃左右，同时用小喷壶保证拱棚内湿度。1周后观察嫁接苗成活情况，逐渐去掉遮阴网和嫁接夹，适当通风换气，并去除砧木上萌发的幼芽[9]。嫁接苗长出1～2片真叶时，早晚通风炼苗7～10 d，即可放苗定植[10]。