浅谈公猪站生产管理

冯韶华，曹洪战＊，芦春莲

（河北农业大学动物科技学院，河北 保定 071000）

2016 年猪肉在城镇居民的肉食消费中比重为58.5%，农村居民为65.31%，社会经济条件的发展，人们对于肉类的需求渐渐上升，生活水平观念和猪病的影响也导致目前人们对猪肉的品质要求越来越高，因此保障提高生猪繁育的效率极为重要，但就目前来看我国在生猪繁育方面的运行效率还较低。生猪良种繁育体系的运行包括核心群选育、扩繁和良种生产，对应在育种企业、扩繁场和商品场；人工授精技术的出现和发展使得公猪站为猪场服务必不可少，可以推动养猪业的发展，是生猪良种繁育体系不可缺少的工作。许多养猪场内建设了公猪站，而这一做法的优缺点也显而易见，节省成本、省时省力；而缺点较多，猪场技术水平不够、猪应激较多、管理麻烦、精液品质不能保证等。这就需要建立专业化的公猪站，从而得到高效率高品质的精液。

1 公猪站种公猪的管理

1.1 选种

猪的生长繁育与其遗传具有较大的关系，一般认为遗传具有40%的作用，且公猪的影响多于母猪。在选择公猪时，应选育大型核心育种场的优质种公猪，最好选择5 年内没有发生疾病的育种场，猪符合品种规定的外貌特征，选择具有生产性能和遗传评估资料的公猪，同时可以利用现代先进分子技术辅助选择。

1.2 饲养管理

首先需要建立完善的站内管理制度，定时对种公猪进行清洁、运动、喂食等工作，保证公猪具有良好的生活条件，每日检查其身体状况，公猪健康才能够保证精液品质。其次不同季节做好公猪的防寒防暑工作，Iulian IBNESCU 研究精子的活动与季节的关系后发现精子的活力确实与季节相关，夏季使精液中的红细胞减少，同时精子数量也会相应较少[1]。冬季则应做好防寒工作，舍内温度保持在15 ℃有利于公猪的健康和精液品质，同时做好室内通风措施。同时公猪适当运动可以预防疾病的发生，增强公猪体质，注重公猪的运动，保证每日运动量，不仅可以降低成本而且有利于提高公猪的精子活力。最后对于使用年限较多的公猪和品质较差的公猪及时淘汰，保证公猪站公猪的质量。

2 精液管理

2.1 精液采集

大多数公猪利用年限多为3 ～4 年。后备公猪7.5 月龄后可训练采精，一般1 ～2 岁的青年公猪，每3 d采精1次；2—5岁为壮年阶段，发育完全，性机能旺盛, 为采精的最佳时期，间隔1 d 采精1 次。5 岁以上的公猪进入衰老阶段，对生产性能好, 精液品质稳定的公猪可以适当延长使用, 否则应及时淘汰更换[2]。

采精的方法主要有器械阴道采精和徒手采精两种。无论采用那种方式进行，公猪都必须要经过一定的训练，不同的公猪训练时应根据情况调整，同时应尽量使用使公猪舒适的设备，采精设备的不同则会影响公猪的射精活动，Levis DG1在研究公猪射精活动中，指出不同的设备即使是微小的差异对公猪的射精活动也有一定的影响[3]。

2.2 精液品质鉴定

公猪精液采集后应立即进行检查、鉴定精液品质的优劣，以便决定精液的取舍，从而保证母猪较高的受胎率和产仔数。精液品质主要受品种和季节的影响，种猪站定期检查精液可以预测公猪的生育能力。总之，通过对精子形态、精子活力、精子浓度和射精量等经典参数的评价，可以识别出低生育力的精液，但不能有效地预测生产中的生育力。高质量的父系动物的高性能和稳定的精液性能决定了精子生产的效率，并严重影响人工授精在市场上的地位[4]。评价精子质量的经典方法，如测试形态、活动能力和射精浓度或体积，允许检验员判定公猪是否参与人工授精资格。然而，这些标准的精子相关参数很少与公猪的繁殖力直接相关[5]。受精是一个复杂的过程，涉及许多事件，对猪精液质量的评判必须结合公猪本身的性能。近年来，已经开发了一些新技术来评估精子的功能和体外生育能力。目前荧光染色技术用于判断精液中活的、线粒体活性的或膜完整的精子细胞所占的比例[6]。计算机辅助精液分析(CASA)能够客观地测量精液相关的几个动力学参数[7]。

鉴定公猪精液品质主要根据以下指标：1）后备公猪的射精量。一般为150 ～200 mL，成年公猪为200 ～400 mL，每次射出的精子总数约200 亿～800 亿个。精液量的多少，因猪的品种、年龄、采精时间间隔、气候以及公猪营养水平等的不同而有差别[8]。2）颜色和气味。正常精液为灰白至乳白色，精液浓度越浓，乳白色越深。正常精液具有特殊的腥臊味，但不是不良的异味或臭味[9]。3）浑浊度。用肉眼可观察得知，如果精液呈滚滚云雾状则很浑浊，表示精子浓度高，活力好，但是这种方法的准确性较差。4）公猪精液pH。其呈弱碱性，pH 在7～8 之间，若精液的pH 改变太大，则精液品质较差。5）精子密度。密，说明精液品质好，一般要在显微镜下观察，一般来说，每毫升精液中含2 亿个以上精子为“密”，1 亿～2亿个精子为“中”，1 亿个以下则为“稀”。6）精子活力。是精液品质的重要指标之一，指呈直线运动的精子占精子总数的百分率，直接关系到母猪的受胎率和产仔数，检查精子活力时应控制温度，温度过高过低都会影响精子活动。

2.3 精液的保存

猪精液的保存与其他哺乳动物不同，主要是由于猪精子对冷冻和解冻的敏感性较高。大部分的猪精液会在采集当日用于人工授精，但也有一些是在采集后3 ～5 d 内使用的。如果在采集后48 h 内没有使用或使用更长时间的不合格精液，则预计会有80%～85%的变态反应率，而使用5 d 后的精液时，这一比率可能会进一步升高。使用保存期≥3 d 的精液时，产仔数也会减少[10-11]。精液稀释后可能会减少蛋白质和天然物质，以及精浆中的其他成分，这是精子正常功能和膜完整性所必需的[12]。在长时间的精子储存过程中，由于精子老化而导致的生育潜力下降是无法阻止的。但是，可以改进处理、稀释和储存程序，以控制生育率的进一步下降。一些研究比较了贮藏过程中精液品质的变化，如精液pH 的变化、活力的变化和细菌生长的变化[13]。不同贮藏温度对精子DNA 的延长率有不同的影响，在20 ℃保存20 h，对精子DNA 完整性有不利影响[14]。

为了增加精液容量为更多母猪输精，提高公猪精液的利用率，同时为了延长保存时间，一般将精液稀释，原精液在体外保存时间较短，而稀释液可以为精子提供营养物质，保护精子的原生质膜，有利于长期保存和运输精液。

精液保存原理的基础是抑制精子活动，降低其新陈代谢速度，按照温度不同对精液的保存方式分为常温保存、低温保存和超低温保存。一般当日输精的畜牧场采用常温保存，保存温度在10 ～25 ℃，这种方法不需要使用低温装置，但容易受到微生物繁殖等的影响。低温保存精液在猪人工授精发展中起到重要作用，温度一般控制在0 ～5 ℃，此时精子活动减弱，代谢降低。超低温保存精子代谢活动停止，温度为-29 ℃或-196 ℃，保存时间最长，但需要一直保持较低温度，不能中断。

2.4 精液运输

如果精液以不适当的方式处理，一些质量好的精液在冷却运输后可能会降低生育能力，精液的短距离运输一般用车载恒温箱，温度在15 ～18 ℃之间，需要注意的一点是在精液的转接过程中一定要注意防寒保暖并且避免阳光直射。此外还需注意的是：1）精液在运输之前必须经过严格的检查，活力低于0.7的精液严禁调出，根据运送的时间、目的地，公猪站调出的精液必须标签清楚，具有详细的说明书，标明采精日期、稀释倍数、品种等信息，标签不明或无标签的精液，用精单位应拒收；2）包装：运送前对精液进行精细包装，排出空气，通常采用泡沫盒包装，减少在运输过程中的震荡[15]；3）接收：精液运输到达目的地，不能立即打开进行检查，应放置一会后再进行质量检测；4）品质的检查；在使用精液前须对同编号的精液抽样检查[16]。

3 疾病控制

人工授精技术（AI）是目前世界上最常用的辅助繁殖技术之一。这种技术广泛的使用，使猪生产者能够以比本交配种更低的成本从优良种猪的遗传中获益。然而，广泛分布的猪病毒病原体在AI 操作中增加了其广泛传播的风险。猪精液的污染可能是由于精液的感染，也可能是在精液收集、加工和储存过程中发生的。它会降低精液质量、使母猪胚胎死亡率升高、或母猪全身感染或暴发疾病。病毒病原体在精液中的存在可以通过证明有活病毒或间接测定血清抗体来判断。预防疾病通过精液传播的最佳方法是确保公猪站的公猪不被感染，执行非常严格的生物安全措施，并对公猪进行常规健康监测。预防病毒污染精液应该是首要的重点，因为防止污染发生比消灭曾经存在于精液中的病毒更容易[17]。

无论是种公猪的管理或是精液的采集工作都需要注意疾病的发生和控制。公猪站的选址，应选择较偏远的山区、在没有污染源的地方建设公猪站；未引进公猪前对公猪舍彻底清扫、消毒，公猪的日常管理应采用单栏饲喂，定期对公猪栏、公猪进行清洁，保证公猪的运动量，避免公猪之间争斗；在采精前对公猪进行采精训练，专业人员进行消毒和擦拭，防止异物混入精液中；采精后及时进行精液的质量检测，严格淘汰不合格的精液，保证精液品质。

4 存在问题

目前在国家的推动下，公猪站的建立取得了很大成效，但仍存在一些问题。由于过度依赖进口品种猪的改良，导致没有自己完整的种猪生产体系，进口猪并没有相对应的系谱信息，无法对其进行遗传评估和改良。种猪场间的遗传交流较少，因此遗传进展较慢，公共种猪场的建立可以有效避免近交等。还有种猪场的种猪的遗传信息不够完善，种公猪淘汰率较低，不能够更好地选育性能优良的种猪进行繁育，信息化落后，数据收集不及时；种猪遗传评估体系不够完善，公猪站设计布局不合理，实验室条件较为落后，包括精液的冷冻保存和常温保存管理不够严格；场区人员整体水平较低，对种猪场的管理、运输、规章制度的执行力较弱，对于人工授精技术的操作不规范，导致母猪受胎率不高等；精液售后管理制度不完善，不能够准确找到精液相关资料，同时不能跟踪精液动向对该精液品质进行有效的评估等；甚至存在一些违法经营等。这些问题直接影响了种公猪站的正常生产和经济效益, 以及国内母猪人工授精的整体效果, 给养猪业造成了一定的影响。