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大豆价格连续上涨 去年减产仍是主因

近日，我国南方、北方大豆价格均出现上涨，南方大豆价格涨幅明显，东北大豆上行幅度相对较小。目前，东北大豆出货价在3.48～3.64元/千克，大颗粒、高蛋白大豆出货价在3.72～4.00元/千克，整体较3月价格上行0.04～0.10元/千克。但低蛋白商品以及含青豆货源价格基本平稳，以质论价为主。南方大豆出货价4.50～4.60元/千克，较3月涨0.20元/千克。

目前，销区市场逐渐转入淡季，但大豆价格却出现上涨。一是因产区货源较少，优质货源缺乏，南方尤为明显，南方大豆价格连续上涨，在一定程度上带动了东北大豆行情。二是销区客商库存量不多，前期采购谨慎，多随用随采。临近春播，销区客商补充库存，采购较为积极。大豆淡季出现价格上行，主要原因还是由于去年夏季南方大豆大幅减产造成大豆供应量明显缩减。有分析认为，在未来的4个月，也就是4～7月，全国大豆价格还将继续上涨。南方大豆的价格上涨幅度还会超越东北大豆，南方普通商品豆的价格将达到4.80元/千克。专家建议农户可以适当提高优质货源的销售价格，大颗粒、高蛋白等优质货源贸易商可以适量收购。但东北含青豆及低蛋白货源价格上涨略显乏力，且进入夏季，储存难度加大。农户应尽早处理青豆偏多货源，避免夏季出现变质，影响后期销售价格。

告别“跌跌不休”，蛋价小幅上涨

春节过后，市场供应宽松以及消费需求的平淡，使得3月中旬前，蛋价一直处于较低位置。从3月中旬开始，鸡蛋的平均销售价格由6.39元/千克上升到7.29元/千克，呈持续上升趋势。鸡蛋价格出现持续小幅上涨，一方面是价格的回调和补偿，另一方面是鸡蛋的供需也出现了一些变化。据业内人士表示，春节过后由于鸡蛋价格的低迷，养殖企业存栏的老母鸡被大量淘汰，使得鸡蛋的实际供应量较前期有所减少，再加上大、中、小学陆续开学后，市场对鸡蛋的需求量加大，因而带动了鸡蛋价格的小幅上涨。

据了解，2～3月青年鸡环比增加17.16%、1.44%，3～4月之后新增开产蛋鸡有增加预期，市场供给能力增强。根据4月11日公布的全国居民消费价格，CPI增速重回“2%”时代，畜禽产品价格看涨预期渐浓，养殖户对于后市鸡蛋、鸡肉价格上涨具有信心。若鸡肉价格顺利上涨，带来淘汰鸡淘汰意愿增长，从而减少蛋鸡存栏，将有助于鸡蛋价格的上涨。